葡萄炭疽病是葡萄产区高发的真菌性病害，也常被果农称为晚腐病，主要危害果粒，也能侵染果梗穗轴，新梢和叶片，发病之后果面出现褐色圆形病斑，病斑凹陷，后期长出轮纹状排列的粉红色分生孢子团，病果腐烂干缩成僵果，成熟转色期是发病高峰，高温多雨年份极易大面积暴发，造成大量落果烂果，严重降低葡萄商品价值，防治核心是压低枝蔓上潜伏菌源，抓住幼果期关键保护窗口，优化架面通风透光，配合清园、修剪、药剂轮换防控，阻断病菌侵染循环，实现葡萄炭疽病长期可控。病菌主要在一年生枝蔓，僵果，果穗残体上面越冬，来年产生分生孢子，依靠雨水飞溅传播，病菌可以在幼果阶段就潜伏侵染，等到果实转色成熟，树体抗性下降之后才显症，很多果农等到果粒腐烂才发现，此时葡萄炭疽病已经扩散，防治被动。
发病主要原因
第一是越冬菌源基数大，上一年病枝僵果没有清理，病菌潜伏在枝蔓皮层里面，第二年雨水冲刷之后孢子大量释放，成为初侵染源头。
第二是气候条件适宜，果实转色阶段遇到连续降雨，空气湿度高，叶面果面长时间有水膜，孢子快速萌发侵入，是葡萄炭疽病暴发最主要诱因。
第三是架面郁闭通风差，副梢过多，枝蔓密集，果穗紧贴枝叶，田间湿度偏高，雨水不容易干，病菌侵染概率大幅提升。
第四是树势偏弱，挂果负载过大，偏施氮肥，新梢徒长，果实抗病能力下降，转色之后更容易表现葡萄炭疽病症状。
第五是农事和伤口因素，虫害造成果粒伤口，修剪机械损伤，给病菌提供侵入通道，同时套袋前没有做好药剂保护，幼果潜伏病菌后期集中发病。
第六是品种差异，果皮薄，成熟期偏晚的品种，相对更容易感染葡萄炭疽病。
防治操作步骤
农业基础防治
1 彻底清园，秋冬落叶之后，剪除病枝僵果，清理园内残体，集中带出园外销毁，萌芽前喷施石硫合剂，杀灭枝蔓表面潜伏病菌，降低越冬菌源。
2 修剪整枝，生长期及时摘心，抹除多余副梢，疏除过密枝，拉开架面通风透光，果穗周边适当疏叶，减少果穗结露积水。
3 合理负载，根据树势控制挂果量，疏穗疏粒，避免超负荷结果，平衡施肥，减少氮肥用量，增施磷钾肥，提升果实和枝蔓抗病能力。
4 排水管理，地势低洼葡萄园雨季及时排水，降低园内湿度，浇水尽量避开傍晚，减少夜间果面结露。
5 套袋配套，幼果期完成疏果之后，套袋前喷施杀虫杀菌剂，药液晾干之后套袋，物理阻隔雨水传菌，是防控葡萄炭疽病非常有效的配套手段。
药剂防治
| 防治阶段 | 推荐药剂 | 使用要点 |
|---|---|---|
| 萌芽清园期 | 石硫合剂 | 全园枝蔓喷施，清除越冬病菌 |
| 幼果期初侵染阶段 | 代森锰锌可湿性粉剂 | 保护性喷雾，重点喷果穗，阻断潜伏侵染 |
| 转色前关键期 | 苯醚甲环唑 或者咪鲜胺 | 治疗兼保护，间隔 10 到 15 天一次，连续 2 到 3 次 |
| 发病初期 | 戊唑醇 或者嘧菌酯 | 轮换用药，避免单一药剂产生抗药性 |
喷药优先选择晴天上午，喷药之后如果遭遇大雨，雨后及时补喷，临近采收严格执行农药安全间隔期，不同作用机理药剂交替使用，不要长期只使用同一种药剂。连片葡萄园尽量统一施药，减少病菌跨园传播。
监测巡查
从幼果期开始定期巡查果穗，重点观察果穗基部和向阳果面，留意是否出现褐色小点，进入转色期增加巡查频次，一旦发现零星病果，立刻摘除并启动药剂防控，不要等到大面积腐烂之后再开展葡萄炭疽病防治。
葡萄炭疽病及防治不能等到果实转色显症才处理，因为病菌属于潜伏侵染，幼果期保护才是关键，清园降湿和树势调控属于长效基础措施，药剂是核心防控手段，套袋作为辅助物理防护，多措施结合，持续监测病情，才能有效控制葡萄炭疽病反复发生，减少烂果损失，保障葡萄产量和果品品质。
【常见问题】
问题 1: 葡萄炭疽病及防治为什么幼果期就要打药？
回答 1: 葡萄炭疽病及防治在幼果期就要打药，因为葡萄炭疽病病菌会潜伏在幼果里面，等到转色成熟才表现症状，幼果期喷药可以阻断潜伏侵染，等到果实腐烂再做葡萄炭疽病及防治已经偏晚。
问题 2: 葡萄炭疽病及防治套袋之后还需要喷药吗？
回答 2: 葡萄炭疽病及防治套袋之后仍然需要喷药，套袋只能保护果穗，枝蔓上依然存在葡萄炭疽病病菌，枝蔓喷药可以压低整体菌源，降低后续侵染压力，不能因为套袋就停止全园防控。
问题 3: 葡萄炭疽病及防治连续下雨之后重点要做什么？
回答 3: 葡萄炭疽病及防治连续下雨之后，要尽快排水降湿，检查果穗有无病斑，天晴之后及时补喷药剂，雨水会传播葡萄炭疽病孢子，雨后补药是葡萄炭疽病及防治非常关键的补救操作。
问题 4: 葡萄炭疽病及防治多次用药效果变差是什么原因？
回答 4: 葡萄炭疽病及防治多次用药效果变差，大多是长期单用同一类药剂，病菌产生抗药性，葡萄炭疽病及防治需要不同作用机理药剂轮换，同时配合清园降湿，不能只依赖单一药剂。
【免责申明】
本文葡萄炭疽病及防治相关技术内容仅供葡萄种植生产参考，药剂使用请严格遵守农药登记规定，遵守当地农产品质量安全相关要求，不同地区气候土壤品种栽培模式存在差异，实际实施前建议咨询当地农技推广部门，因自行操作产生的药害烂果减产等相关损失由实施方自行承担。
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评论列表（4条）
我是新三农网的签约作者“春坡农叙”！
希望本篇文章《葡萄炭疽病及防治 葡萄果实成熟期病害综合管控技术》能对你有所帮助！
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本文概览：葡萄炭疽病是葡萄产区高发的真菌性病害，也常被果农称为晚腐病，主要危害果粒，也能侵染果梗穗轴，新梢和叶片，发病之后果面出现褐色圆形病斑，病斑凹陷，后期长出轮纹状排列的粉红色分生孢子团，病果腐烂干缩成僵果，成熟转色期是发病高峰，高温多雨年份极易大面积暴发，造成大量落果烂果，严重降低葡萄商品价值，防治核心是压低枝蔓上潜伏菌源，抓住幼果期关键保护窗口，优化架面通风透光，配合清园、修剪、药剂轮换防控，阻断病菌侵染循环，实现葡萄炭疽病长期可控。病菌主要在一年生枝蔓，僵果，果穗残体上面越冬，来年产生分生孢子，依靠雨水飞溅传播，病菌可以在幼果阶段就潜伏侵染，等到果实转色成熟，树体抗性下降之后才显症，很多果农等到果粒腐烂才发现，此时葡萄炭疽病已经扩散，防治被动。