葡萄炭疽病咋防治核心是认清它属于潜伏侵染型真菌病害，病菌可以在幼果阶段就侵入果实内部，等到果实进入转色成熟期，果实糖分上升抗病能力下降之后才显症烂果，很多农户等到果粒已经出现褐色病斑才开始打药，此时病菌已经潜伏很久，防控效果很差，全年防控要把休眠清园压低菌源，生长期提前保护，转色期重点防控，套袋配套管理，病残体清除整套措施结合起来。炭疽病菌主要在一年生枝蔓病残果穗僵果上面越冬，第二年温度升高遇到降雨，分生孢子借助雨水飞溅传播，幼果期侵染之后一直潜伏，高温高湿是病害爆发的关键条件，南方多雨果园，郁闭架面，氮肥过量徒长，排水不畅的园子发病会明显偏重，病害主要危害果粒，后期病斑上面会轮生黑色小粒点，潮湿的时候会涌出粉红色黏质孢子团，果实腐烂落果，直接影响商品果率，严重年份整穗腐烂造成大幅减产。葡萄炭疽病咋防治不能只盯着转色期，幼果期的保护用药是关键，同时要区分炭疽病和白腐病，白腐病更多从穗轴伤口侵染，炭疽病是典型潜伏侵染，用药要轮换不同作用机理杀菌剂，长期单一用药很容易产生抗药性，配合栽培管理降低园内湿度，阻断雨水传菌，才能稳定控制葡萄炭疽病。
一 葡萄炭疽病识别与发生规律
| 项目 | 详细说明 |
|---|---|
| 病原类型 | 真菌，属于胶孢炭疽菌 |
| 主要危害部位 | 果粒为主，也可侵染枝蔓穗轴 |
| 典型症状 | 果面圆形褐色凹陷病斑，后期病斑中心轮生小黑点，潮湿溢出粉红色黏孢子团，果实软腐脱落 |
| 越冬场所 | 一年生枝蔓，僵果，病穗轴，残枝 |
| 侵染特点 | 幼果期侵染，转色成熟期显症，属于潜伏侵染 |
| 高发条件 | 高温高湿，连续降雨，果穗贴近地面，架面郁闭 |
| 传播方式 | 雨水飞溅，农事操作，昆虫携带孢子传播 |
二 休眠期源头菌源清除
这是葡萄炭疽病咋防治最基础的一步，目的是减少开春之后初侵染菌源。
1 冬季修剪
修剪的时候彻底剪除带病斑的一年生枝蔓，还有挂在树上残留的僵果病穗轴，这些部位是病菌主要越冬载体，剪下来的病残体单独收集，带出园区深埋或者销毁，不能堆放在果园行间。
2 冬清园喷药
落叶休眠之后，全园喷施清园药剂，枝蔓主干架材都要喷透，杀灭残留在枝蔓表面越冬病菌，上年炭疽病严重果园，这次清园一定要做扎实。
3 园地清理
清理地面落果残枝，地面僵果是第二年孢子重要来源，不能留在园内，浅翻树盘，把表层病残体翻入深层土壤，减少孢子随雨水飞溅到果穗上。
三 生长期药剂防控关键节点
用药核心思路是幼果期提前保护，阻断潜伏侵染，转色期持续防控，防止已经潜伏病菌发作。
1 花后幼果期
谢花坐果之后，幼果开始发育，这个阶段是炭疽病侵染窗口期，雨前喷施保护性杀菌剂，形成药膜阻挡孢子侵染，遇到连续降雨，雨后要及时补喷，这一步是葡萄炭疽病咋防治最容易被忽略的关键环节。
2 膨果中期
继续根据降雨情况轮换用药，保持果穗持续受保护，不要长时间断药，每次降雨之后病菌都有新的侵染机会。
3 转色成熟期
果实糖分升高，潜伏病菌容易显症，继续选用保护加治疗类杀菌剂，注意轮换药剂，避免抗药性，临近采收严格遵守农药安全间隔期。
4 施药要点
喷雾重点对准果穗，枝蔓叶片也要兼顾，喷雾均匀，果穗正反面都要着药，降雨频繁年份，缩短用药间隔，高温时段尽量避开正午施药，防止药害。
四 套袋配套防控技术
套袋是防控葡萄炭疽病非常有效的物理手段，但是操作不当防控效果会大打折扣。
1 套袋时间
一般在幼果膨大期，果穗经过疏果之后进行套袋，套袋之前必须喷施一次保护性杀菌剂，等药液完全晾干之后再套袋，不能带着病菌套袋，不然袋内高湿环境反而加速烂果。
2 套袋管理
果袋选择透气性好的专用果袋，扎口要严实，但是不要损伤穗轴，定期巡查，发现袋内已经出现烂果及时摘除，转色期如果需要摘袋，摘袋之后遇雨要及时补喷药剂。
3 注意事项
套袋不能完全替代药剂防控，袋外枝蔓依然带菌，后期如果雨水把孢子带入袋口，依然会发生葡萄炭疽病。
五 栽培配套管理措施
1 修剪与架面通风
生长期摘心处理副梢，疏除过密枝叶，打开架面，降低园内空气湿度，高湿环境会加速孢子萌发，郁闭果园炭疽病发病明显加重，同时抬高结果部位，减少果穗距离地面高度，降低雨水飞溅带菌概率。
2 水肥调控
控制氮肥，避免新梢徒长，增施磷钾肥和有机肥，提升树体抗病能力，雨季及时挖沟排水，树盘不要长期积水，积水会造成园内湿度长期偏高。
3 疏果与伤口管理
合理疏果，果穗不要过于紧密，果粒互相挤压容易造成伤口，病菌更容易侵入，农事操作减少果穗机械损伤，虫害造成的果面伤口也要重视，虫害伤口会增加炭疽病侵染机会。
4 巡查监测
从幼果期开始定期巡查果穗，重点查看低洼区域，降雨之后重点排查，发现零星病穗及时摘除带出园外，阻止孢子继续扩散，不要等到大面积烂果才处理。
六 常见误区
第一，误以为炭疽病只在转色期发病，幼果期不打药，等到转色烂果才补救，此时潜伏侵染已经完成，防控难度大幅上升。
第二，套袋之后就停止所有用药，认为套袋可以彻底杜绝葡萄炭疽病，后期依然发病。
第三，多年连续使用同一种杀菌剂，病菌产生抗药性，药剂防效逐年下降。
第四，修剪之后僵果病枝留在园内，越冬菌源一直很高，每年反复爆发葡萄炭疽病。
葡萄炭疽病咋防治，核心抓住潜伏侵染这个特点，休眠期清除枝蔓僵果上越冬菌源，幼果期提前喷保护药剂阻断侵染，膨果转色期轮换用药持续防控，配合套袋通风排水疏果等栽培措施，降低园内湿度和传菌机会，定期巡查早发现病穗及时清除，多措施结合，减少转色期烂果，提高葡萄果实商品率，避免因为葡萄炭疽病造成严重减产。
【常见问题】
问题 1: 葡萄炭疽病咋防治为什么幼果期就要打药？
回答 1: 葡萄炭疽病咋防治要记住它是潜伏侵染，幼果阶段病菌就可以侵入果实内部，等到转色之后才显症，葡萄炭疽病咋防治如果等到转色烂果才用药，病菌已经潜伏，防控效果很差，所以幼果期提前保护是葡萄炭疽病咋防治的关键节点。
问题 2: 套袋之后葡萄炭疽病咋防治还需要喷药吗？
回答 2: 需要，套袋只是物理阻隔，不能完全杜绝葡萄炭疽病，枝蔓上仍然存在病菌，袋口也有可能进入孢子，葡萄炭疽病咋防治在套袋之后依然要根据降雨情况继续监测和用药，不能停止葡萄炭疽病咋防治工作。
问题 3: 连续使用同一种杀菌剂做葡萄炭疽病咋防治有什么弊端？
回答 3: 连续单一药剂开展葡萄炭疽病咋防治，炭疽病菌容易产生抗药性，后续同等药剂防效下降，葡萄炭疽病咋防治需要轮换不同作用机理杀菌剂，保护剂和治疗剂搭配，延缓抗药性，保障葡萄炭疽病咋防治效果。
问题 4: 氮肥过量会不会增加葡萄炭疽病咋防治压力？
回答 4: 会，氮肥过量新梢徒长，架面郁闭，园内湿度升高，树体幼嫩组织抗病能力变弱，会提升葡萄炭疽病发病概率，葡萄炭疽病咋防治里面控氮增磷钾，培育健壮树势，就是降低葡萄炭疽病咋防治压力。
【免责申明】
本文葡萄炭疽病咋防治相关技术属于通用植保参考，不同葡萄品种产区气候降雨情况病菌抗药性存在差异，药剂种类浓度施用时期需要结合当地农技部门指导，严格遵守农药安全使用规范和采收安全间隔期，极端连续高温高湿年份仍存在烂果加重风险，本文不保证绝对根除病害，不构成绝对保产承诺。
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希望本篇文章《葡萄炭疽病咋防治 转色期烂果综合防控技术》能对你有所帮助！
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