茶园施肥是茶园日常管护核心环节，根据茶树不同树龄生育期，搭配有机肥和化肥，补充氮磷钾以及中微量元素，满足茶树根系和新梢生长养分需求，最终实现鲜叶稳产优质，提升茶叶内含物质，不管是绿茶红茶还是乌龙茶茶园，都需要建立一套稳定的茶园施肥方案，幼龄茶园侧重培育树冠，成龄投产茶园侧重采后养分补充，衰老茶园侧重更新复壮。茶树是喜酸忌氯作物，长期只单施氮肥会造成土壤酸化失衡，茶树抗性下降，病虫害增多，鲜叶品质变差，很多茶农年年大量施氮肥，产量没有持续提升，还出现叶片黄化，就是因为茶园施肥结构不合理，没有区分基肥追肥，也没有结合土壤检测调整养分，所以茶园施肥不能盲目凭经验撒肥，要按照季节树龄采摘情况来安排，做到基肥足追肥准，有机无机配合。
茶园施肥分类与养分作用
| 肥料类型 | 常见种类 | 主要作用 | 施用要点 |
|---|---|---|---|
| 基肥 | 腐熟农家肥 饼肥 堆肥 商品有机肥 | 改良土壤，长效供肥，提升茶树抗寒抗旱能力 | 秋末冬初施用 |
| 催芽追肥 | 尿素 复合肥 | 促进春芽萌发，提高春茶产量 | 春茶萌芽前施用 |
| 夏秋季追肥 | 氮磷钾复合肥 | 补充夏茶秋茶采摘带走养分 | 夏茶结束后施用 |
| 中微量元素肥 | 镁肥 锌肥 硼肥 | 预防缺素黄化，提升茶叶品质 | 缺素茶园针对性补施 |
氮元素主要促进新梢伸长，磷元素促进根系发育和花芽相关代谢，钾元素提升茶树抗逆性，镁是叶绿素重要组成，缺镁很容易老叶黄化，茶树对氯敏感，不要长期大量使用含氯肥料，避免伤害茶树根系。
幼龄茶园施肥方案
幼龄茶园是定植后前三年，还没有正式投产，茶园施肥目标是促根扩冠，不追求采叶产量。
清单
1 定植当年，成活之后薄肥勤施，每次少量氮肥兑水淋施，距离主干 20 到 30 厘米，避免烧根
2 第二年开始，每年分春 夏 秋三次追肥，秋末结合深耕施入有机肥作为基肥
3 施肥位置在树冠外围滴水线下方，随着树冠扩大逐年外移
4 幼龄茶园施肥总量低于成龄茶园，重点培养健壮骨干枝，为后期丰产打基础
成龄投产茶园施肥方案
成龄茶园每年全年施肥分为基肥和多次追肥，是茶园施肥最关键阶段，因为每一轮采茶都会带走大量养分。
第一步 基肥，时间一般在秋茶结束之后，10 到 11 月，在茶行开深沟，深度 20 到 30 厘米，把有机肥搭配磷钾肥施入之后覆土，基肥是全年养分储备，决定第二年春茶基础长势。
第二步 春茶催芽肥，春芽萌动前 20 到 30 天，以速效氮肥为主，浅沟施或者撒施之后浅锄覆土，这次茶园施肥直接影响春茶发芽密度和芽头大小，是全年最重要一次追肥。
第三步 夏茶追肥，春茶采摘结束之后立刻补肥，补充春茶消耗的氮磷钾，防止树势早衰，促进夏梢萌发。
第四步 秋茶追肥，夏茶采收完成之后，根据茶园树势决定是否施肥，如果树势偏弱可以补施一次平衡复合肥，树势旺盛可以减少氮肥，避免秋梢徒长降低抗寒能力。
衰老茶园施肥方案
衰老茶园树势衰退，根系吸收能力下降，茶园施肥要配合深修剪或者台刈改造，优先重施有机肥，增加磷钾肥比例，减少纯氮肥，改良板结酸化土壤，搭配中微量元素，帮助新萌发枝条恢复生长，改造之后前两年逐步提升施肥量，不要一次性大量施肥造成肥害。
茶园施肥操作规范
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1 施肥沟位置选择树冠滴水线外侧，不要紧贴主干，茶树吸收根主要分布在这个区域
2 施肥之后及时覆土，干旱天气施肥之后配合浇水，提升肥料溶解吸收效率
3 雨季不要大水漫灌之后马上撒肥，避免肥料随雨水流失
4 有机肥必须充分腐熟，生粪直接施入会发热烧根，还会带入虫卵病菌
5 有条件每年做一次土壤检测，根据土壤 pH 和养分数据调整茶园施肥配方
6 土壤已经严重酸化茶园，在茶园施肥同时，适度使用酸性改良物料，维持土壤 pH 在 4.5 到 6.0 适宜区间
茶园施肥常见误区
只施尿素等氮肥，忽视磷钾和有机肥，茶树虽然新梢长得快，但是枝干细弱，抗寒抗病能力差，茶叶滋味偏淡。
施肥离根太近，浓度过高，出现肥害，叶片焦边，严重的整株茶树枯萎。
春茶采摘之后不补肥，连续多轮采摘透支树体，几年之后茶园产量逐年下滑。
把含氯复合肥大量用于茶园施肥，茶树根系受损，生长缓慢。
【相关 FAQ】
问题 1 茶园施肥一年需要施几次肥
回答 1 成龄投产茶园常规茶园施肥，全年包含一次基肥，再加春 夏 秋三次追肥，幼龄茶园可以根据树势灵活调整，核心是秋末基肥不能省略，春茶催芽肥必须按时施入。
问题 2 茶园施肥可以用含氯复合肥吗
回答 2 茶树属于忌氯作物，茶园施肥不推荐长期使用含氯复合肥，氯元素积累会损伤茶树根系，影响茶叶品质，优先选用硫酸钾型复合肥。
问题 3 茶园施肥之后多久可以采茶
回答 3 茶园施肥本身不直接限制采茶时间，但是如果使用速效化肥，一般等肥料吸收，春催芽肥施完等到芽头萌发达到采摘标准再采，若是喷施叶面肥，需要等待安全间隔期，避免叶面肥残留影响茶叶品质。
问题 4 茶园施肥出现肥害怎么处理
回答 4 茶园施肥肥害表现为叶片焦边萎蔫，发现之后立刻大水淋洗土壤，稀释土壤里面肥料浓度，暂停后续追肥，加强茶园排水，修剪受损枝叶，等树势恢复之后再少量补充薄肥。
【免责申明】
本文内容仅作为茶园施肥技术参考，不同品种树龄土壤气候存在差异，肥料选择与用量请结合本地茶叶技术推广部门指导，产量品质受多种因素影响，不对种植收益做任何保证。
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评论列表（4条）
我是新三农网的签约作者“古垄知农”！
希望本篇文章《茶园施肥 科学养园丰产技术详解》能对你有所帮助！
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本文概览：茶园施肥是茶园日常管护核心环节，根据茶树不同树龄生育期，搭配有机肥和化肥，补充氮磷钾以及中微量元素，满足茶树根系和新梢生长养分需求，最终实现鲜叶稳产优质，提升茶叶内含物质，不管是绿茶红茶还是乌龙茶茶园，都需要建立一套稳定的茶园施肥方案，幼龄茶园侧重培育树冠，成龄投产茶园侧重采后养分补充，衰老茶园侧重更新复壮。茶树是喜酸忌氯作物，长期只单施氮肥会造成土壤酸化失衡，茶树抗性下降，病虫害增多，鲜叶品质变差，很多茶农年年大量施氮肥，产量没有持续提升，还出现叶片黄化，就是因为茶园施肥结构不合理，没有区分基肥追肥，也没有结合土壤检测调整养分，所以茶园施肥不能盲目凭经验撒肥，要按照季节树龄采摘情况来安排，做到基肥足追肥准，有机无机配合。