葡萄缺镁症的防治核心是识别镁元素供应不足或者吸收受阻造成的生理性营养失调,不属于真菌细菌侵染类病害,镁是叶绿素核心组成成分,主要负责光合作用制造养分,缺镁之后中下部老叶最先出现叶脉间黄化,叶脉仍然保持绿色,严重的时候黄化区域出现褐色坏死斑,叶片提早脱落,光合产物不足会造成果粒膨大受阻、着色差、糖度偏低,枝条成熟不充分,树势逐年衰弱。很多果园连年高产挂果,果实会带走大量镁素,但是基肥很少补充镁肥,还有土壤偏酸、沙质土镁素容易淋失,钾肥氮肥施用过量,钾离子铵离子会和镁产生拮抗,根系就算土壤里面有镁,也很难正常吸收,南方多雨酸性土壤是葡萄缺镁症高发区域,膨果转色期树体需镁量上升,症状会集中显现。葡萄缺镁症的防治不能只靠单次叶面喷镁,要把土壤改良、土施镁肥、生长期叶面补镁、平衡施肥、合理负载整套措施结合,已经黄化坏死的老叶不能恢复正常,矫正之后新长叶片可以保持健康,全年均衡供镁,维持叶片光合作用,保障果实膨大增糖和树体养分积累。
一 葡萄缺镁症识别与发生原因
| 项目 | 详细说明 |
|---|---|
| 缺素类型 | 生理性营养失调,非侵染性病害 |
| 主要表现部位 | 中下部老叶片,膨果转色期表现最明显 |
| 典型症状 | 叶脉之间失绿黄化,叶脉依旧保持绿色,呈鱼骨状黄化,后期黄化部位出现褐色枯斑,叶片提前脱落 |
| 高发时期 | 果实膨大期到转色期,果实大量消耗镁素 |
| 主要诱因 | 土壤镁含量低,酸性土壤,沙质土淋溶流失,氮钾过量拮抗镁吸收,根系受伤,挂果负载过大 |
| 镁的作用 | 构成叶绿素,参与光合作用,促进养分转运,维持树体正常代谢 |
补充区分要点,缺镁和缺钾不一样,缺钾以叶缘焦枯卷曲为主,缺镁是叶脉间黄化叶脉保绿,缺钙主要是新梢顶端幼叶发病,通过发病叶位和黄化形态可以快速区分,不要混淆成叶斑病害,叶斑病一般会有病斑霉层或者轮纹,缺镁没有病原霉层。
二 土施镁肥长效矫正方案
1 秋季基肥补镁
秋季施基肥的时候,把镁肥和有机肥搭配施用,有机肥可以改良土壤结构,提升镁元素有效性,酸性土壤优先选用钙镁磷肥,既补镁又调节土壤酸度,这是长效基础,适合连年出现葡萄缺镁症的老果园。
2 生长期根部追镁
膨果初期根部追施硫酸镁,沙质土壤镁容易随雨水流失,适合少量多次补充,不要一次性超大剂量施用镁肥,镁过量会影响钙钾吸收,造成新的营养失衡。
3 土壤酸化改良
酸性重的果园,优先调节土壤 pH 值,土壤过酸的时候镁离子活性下降,根系吸收效率变低,单纯追加镁肥效果有限,改良土壤之后补镁才能发挥作用。
4 平衡施肥管控
严格控制氮肥和钾肥用量,高钾高氮会拮抗镁吸收,这是很多果园补镁之后依旧发生葡萄缺镁症的关键原因,施肥的时候不能只盯着膨果增糖大量施钾肥,忽略镁素平衡。
三 叶面补镁应急矫正
1 适用场景
田间已经出现明显叶脉间黄化,膨果转色期需要快速补充镁素,叶面补镁吸收速度快,属于应急矫正手段,不能替代根部土施镁肥。
2 施用时期
膨果期开始,间隔 7 到 10 天连续喷施,优先选择傍晚无风天气,叶片正反面均匀喷雾,中下部老叶是重点喷施位置,老叶是缺镁症状最先表现的部位。
3 操作注意
严格按照产品说明控制浓度,浓度过高容易产生叶尖药害,正午高温不要喷施,转色期叶面补镁可以辅助改善叶片黄化,提升光合能力,帮助果实着色增糖,喷施之后观察新叶,如果新叶不再出现叶脉间黄化,说明矫正见效。
四 配套栽培管理措施
1 合理负载控产
挂果量过大,果实持续消耗镁素,树体镁素透支,是高产园缺镁的重要诱因,根据树势疏穗,弱树减少留果量,避免连年超负荷结果,减少葡萄缺镁症反复发生。
2 根系养护管理
雨季及时排水,避免积水伤根,根系受损之后吸收镁能力大幅下降,就算土壤镁充足,树体依旧表现缺镁,生长期注意防控根腐病根结线虫,保护根系吸收功能。
3 水分稳定管理
保持土壤干湿均衡,干旱会抑制镁离子吸收,忽干忽湿会降低根系吸收效率,膨果期稳定供水,帮助根系持续吸收镁元素。
4 田间监测判断
膨果期定期巡查中下部老叶,重点查看低洼、挂果量大的树体,有条件可以做叶片营养检测,精准判断缺镁程度,避免把生理性缺镁和真菌叶斑病混淆,错用杀菌剂耽误矫正。
五 常见误区
第一,把葡萄缺镁症当成叶部病害,持续喷施杀菌剂,没有任何矫正效果。
第二,只做叶面喷镁,秋季基肥不补充镁肥,第二年膨果期缺镁再次复发。
第三,膨果期大量追高钾肥,钾拮抗镁吸收,就算补镁,葡萄缺镁症依旧明显。
第四,酸性土壤不调酸,盲目增加镁肥用量,投入增加但是矫正效果很差。
第五,期待已经黄化坏死的老叶恢复绿色,坏死组织属于不可逆损伤,矫正效果看后续新叶表现。
葡萄缺镁症的防治,核心就是识别老叶叶脉间黄化叶脉保绿这个典型特征,分清是土壤镁不足还是氮钾拮抗、土壤酸化造成吸收障碍,秋季基肥长效补镁,膨果期根部追镁,配合叶面补镁应急矫正,平衡氮钾施肥,改良酸性土壤,合理控产养护根系,稳定供给镁元素,维持叶片光合作用,改善果实膨大增糖着色,已经黄化坏死老叶无法复原,防治目标是保护后续新叶和果穗,避免缺镁逐年加重造成树势衰退。
【常见问题】
问题 1: 葡萄缺镁症的防治为什么症状首先出现在老叶片?
回答 1: 葡萄缺镁症的防治要知道镁属于树体内可移动元素,缺镁的时候老叶里面镁会转移到幼嫩组织和果实,所以葡萄缺镁症的防治观察重点就是中下部老叶,依靠这个特征可以区分缺钙这类新叶发病的缺素。
问题 2: 葡萄缺镁症的防治只做叶面喷镁可以吗?
回答 2: 不行,叶面补镁只是葡萄缺镁症的防治应急手段,吸收快但是持效短,葡萄缺镁症的防治必须搭配秋季基肥和膨果期土施镁肥,长效供给,只叶面喷镁第二年膨果期还会再次出现葡萄缺镁症。
问题 3: 钾肥施用过多会不会加大葡萄缺镁症的防治难度?
回答 3: 会,钾肥过量会产生拮抗,阻碍根系吸收镁,加重葡萄缺镁症,葡萄缺镁症的防治里面平衡钾镁比例,避免膨果期盲目大量追高钾肥,是减轻葡萄缺镁症的关键配套措施。
问题 4: 葡萄缺镁症的防治之后已经黄化老叶能恢复绿色吗?
回答 4: 不能,葡萄缺镁症的防治之后,已经黄化坏死的叶片组织不可逆,葡萄缺镁症的防治效果主要看新长出来叶片是否恢复正常,果实膨大增糖着色是否改善,不能指望已经黄化老叶复原。
【免责申明】
本文葡萄缺镁症的防治内容属于通用栽培营养管理参考,不同品种土壤质地酸碱度挂果负载存在差异,镁肥种类用量施用时期需要结合当地农技部门指导或者叶片营养检测结果调整,过量施用镁肥会引发钾钙营养失衡,本文不保证一次性完全矫正缺素,不构成绝对增产承诺。
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