葡萄裂果防治措施，核心就是稳定土壤水分供给，平衡果实膨大期养分，合理疏穗疏粒，改善果皮韧性，减少骤干骤湿造成果粒内部膨压突变，裂果大多发生在转色到成熟阶段，属于生理性问题，不是病菌直接引起，但是裂开口之后很容易继发炭疽病灰霉病，造成烂果落果，损失大幅上升，果肉快速膨大，果皮生长跟不上果肉体积增长，或者久旱之后突然大水漫灌，根系短时间大量吸水，果粒内部压力撑破果皮，就是裂果最根本的原理，皮薄品种、挂果过密、土壤黏重板结、钙硼供应不足的葡萄园裂果会更加严重，葡萄裂果防治措施要从萌芽一直管理到采收，不能等到已经裂果之后再补救。
裂果发生主要原因
第一是水分剧烈波动，前期长期干旱，转色期突降大雨或者一次性大水浇灌，根系短时间吸收大量水分，果肉快速膨胀，果皮承受不住张力开裂，这是葡萄裂果最主要诱因。
第二是钙硼营养不足，钙元素负责果皮细胞壁结构，硼参与细胞发育，缺钙缺硼之后果皮韧性差，弹性不足，膨大过程容易开裂，属于葡萄裂果防治措施重点矫正项。
第三是果穗过紧粒间挤压，疏粒不到位，果粒排列拥挤，果粒膨大之后互相挤压，局部压力过大，从果粒侧面开裂。
第四是树势负载不合理，挂果量太大，树体养分供给紧张，或者新梢徒长，养分分配失衡，果皮发育不健壮。
第五是土壤条件差，黏重土壤排水差，沙土地保水能力弱，墒情忽干忽湿，根系吸水不稳定，提升裂果概率。
第六是外部诱因，虫害啃伤果皮，日灼之后果皮变脆，后期膨大的时候伤处优先开裂，高温之后遇雨也会加重裂果。
防治操作步骤
土壤与水分管理
1 改良土壤，增施腐熟有机肥，提升土壤有机质，黏土地掺沙改土，沙土地增施保肥保水物料，让土壤墒情保持平稳。
2 建立排灌系统，雨季提前疏通排水沟，雨后快速排掉积水，转色期干旱采用小水勤浇，滴灌优先，严禁久旱之后一次性大水漫灌。
3 树盘覆盖，根部覆盖秸秆或者地膜，减少土壤水分剧烈变化，稳定根区湿度，是葡萄裂果防治措施里面非常实用的手段。
树体果穗管理
1 疏穗疏粒，按照树势控制挂果量，果穗整形的时候去掉过小粒畸形粒，松开果穗内部空间，减少果粒之间挤压。
2 枝蔓调控，摘心控副梢，平衡营养生长和生殖生长，避免新梢徒长抢夺果实养分，维持稳定树势。
3 套袋防护，规范套袋，套袋可以减少雨水直接击打果穗，缓冲雨水带来的水分冲击，辅助降低裂果风险。
营养补充管理
| 施用时期 | 推荐营养 | 使用要点 |
|---|---|---|
| 幼果膨大前期 | 螯合钙 | 叶面喷施，提升果皮细胞壁强度 |
| 转色前期 | 流体硼加螯合钙 | 搭配喷施，增强果皮韧性 |
| 膨果中期 | 钙肥 | 间隔 10 到 15 天补喷一次 |
施肥控制氮肥，增施磷钾肥，氮肥过量会让果肉快速膨大，果皮发育跟不上，加重葡萄裂果。
巡查与应急处理
转色成熟期定期巡查果穗，发现少量裂果及时摘除，避免裂口腐烂传染周边果粒，大雨之后尽快排水通风，降低园内湿度，已经开裂果粒无法复原，葡萄裂果防治措施重点还是提前预防。
葡萄裂果防治措施属于生理性综合调控，核心不是用药治病，而是稳水分强果皮减挤压，水分平稳是第一位，钙硼营养和疏粒配套配合，土壤改良和排灌系统长期坚持，才能大幅降低转色成熟期裂果概率，减少裂果之后继发烂果，保住葡萄商品果率。
【常见问题】
问题 1: 葡萄裂果防治措施为什么久旱大雨之后裂果突然变多？
回答 1: 葡萄裂果防治措施要重点防范久旱遇雨，长期干旱之后突然大量降雨，根系短时间大量吸水，果肉快速膨大撑破果皮，所以葡萄裂果防治措施必须保持土壤水分平稳。
问题 2: 葡萄裂果防治措施只补钙肥能不能解决裂果？
回答 2: 葡萄裂果防治措施只补钙肥不能完全解决裂果，钙肥只能增强果皮韧性，如果土壤水分忽干忽湿，果穗挤压严重，依旧会裂果，葡萄裂果防治措施需要水肥疏粒多项配合。
问题 3: 葡萄裂果防治措施套袋之后还会裂果是什么原因？
回答 3: 葡萄裂果防治措施套袋之后依然裂果，一般是内部水分剧烈波动，缺钙硼，果穗过紧挤压造成，套袋只是缓冲雨水冲击，葡萄裂果防治措施不能只依靠套袋。
问题 4: 葡萄裂果防治措施最佳补肥时间是什么时候？
回答 4: 葡萄裂果防治措施最佳补肥时间是幼果膨大前期和转色前期，这个阶段果皮正在发育，提前补充钙硼，提升果皮韧性，等到已经开始裂果再做葡萄裂果防治措施效果有限。
【免责申明】
本文葡萄裂果防治措施相关技术内容仅供葡萄种植生产参考，肥料使用请严格按照肥料登记说明操作，不同地区气候土壤品种栽培模式存在差异，实际实施前建议咨询当地农技推广部门，因自行操作产生的裂果烂果减产等相关损失由实施方自行承担。
本文来自作者[寥圃知时]投稿，不代表新三农网立场，如若转载，请注明出处：https://www.zg3n.com.cn/bchfz/202611/12888.html
评论列表（4条）
我是新三农网的签约作者“寥圃知时”！
希望本篇文章《葡萄裂果防治措施 果实膨压失衡生理性裂果管控技术》能对你有所帮助！
本站[新三农网]内容主要涵盖：三农百科,三农知识,三农技术,三农问答
本文概览：葡萄裂果防治措施，核心就是稳定土壤水分供给，平衡果实膨大期养分，合理疏穗疏粒，改善果皮韧性，减少骤干骤湿造成果粒内部膨压突变，裂果大多发生在转色到成熟阶段，属于生理性问题，不是病菌直接引起，但是裂开口之后很容易继发炭疽病灰霉病，造成烂果落果，损失大幅上升，果肉快速膨大，果皮生长跟不上果肉体积增长，或者久旱之后突然大水漫灌，根系短时间大量吸水，果粒内部压力撑破果皮，就是裂果最根本的原理，皮薄品种、挂果过密、土壤黏重板结、钙硼供应不足的葡萄园裂果会更加严重，葡萄裂果防治措施要从萌芽一直管理到采收，不能等到已经裂果之后再补救。