韭菜茎枯病是由真菌侵染引起的病害，主要危害韭菜假茎和叶片，发病之后假茎出现梭形或者长椭圆形病斑，病斑颜色变成灰褐色，后期病斑上会长出黑色小粒点，严重的时候假茎腐烂缢缩，韭株折倒枯死，防控核心是农业栽培降湿控源为主，结合对症药剂轮换施药，抓住返青期和收割前后关键窗口提前预防，之所以韭菜茎枯病容易反复发生，是因为韭菜属于多年生宿根作物，病菌可以在病残体老韭根里面越冬存活，多年重茬之后菌源持续累积，高温高湿 通风差 种植密度过大 收割留下伤口，都会给病菌创造侵染机会，病菌还可以借助雨水飞溅和灌溉水传播扩散，日常要做好清园疏丛 合理收割 排水降湿 均衡施肥，压低田间菌源，发病初期及时用药喷淋假茎部位，轮换不同作用机理药剂避免抗药性，最终控制韭菜茎枯病扩展，减少假茎腐烂折株，保障韭菜连续采收产量稳定。
一 韭菜茎枯病识别与发病诱因对照表
| 项目 | 详细内容 |
|---|---|
| 典型症状 | 假茎产生灰褐色梭形病斑，边缘颜色偏深，病斑凹陷，后期病斑表面生黑色分生孢子器，叶片也会形成类似病斑，严重假茎缢缩腐烂，植株倒伏 |
| 病原 | 茎枯真菌 |
| 高发条件 | 温度 20 到 30 摄氏度，高湿结露，雨水多，畦面郁闭 |
| 主要诱因 | 多年重茬，老韭丛分蘖过密，收割伤口，偏施氮肥，病残体未清理，棚内通风排湿不足 |
| 传播途径 | 病残体带菌越冬，雨水飞溅，灌溉水，收割工具带菌传播 |
二 农业预防基础措施清单
农业预防是韭菜茎枯病防治的基础，操作清单
1 轮作倒茬 重病老韭园建议更新韭根，或者和非葱蒜类作物轮作，减少土壤和老根上越冬病菌，降低韭菜茎枯病持续复发概率
2 疏丛更新 老韭菜分蘖越来越密，丛内通风透光差，每年返青之后适当疏除多余细弱分蘖，打开行间通道，降低丛内湿度
3 清园处理 每次收割之后，把病叶残茎全部带出田外销毁，不要留在畦面腐烂，病残体是韭菜茎枯病最重要的越冬菌源
4 收割管理 尽量选择晴天干燥时段收割，收割刀具提前消毒，不要在雨天或者露水未干的时候收割，新鲜割口是病菌侵入重要通道，收割之后不要立刻大水漫灌
5 水肥调控 平衡施肥，不要偏施氮肥，氮肥过量韭株组织柔嫩，抗病能力下降，有机肥必须充分腐熟，浇水采用小水勤浇，疏通排水沟，避免畦面积水
6 棚室管护 保护地韭菜要加强放风排湿，减少假茎表面长时间结露，避免长期高温闷湿环境
三 药剂防控详细方案
预防用药
韭菜返青之后，或者每次收割伤口愈合之前，提前对假茎基部进行喷淋预防，选用登记适用于葱蒜类的杀真菌药剂，提前抑制病菌萌发，减少韭菜茎枯病初侵染。
发病初期用药
田间刚出现灰褐色病斑的时候马上施药，重点喷淋假茎和近地面叶鞘位置，这个部位是韭菜茎枯病主要侵染位置，间隔 7 到 10 天连续喷施 2 到 3 次，不同作用机理药剂轮换使用，防止病菌产生抗药性。
药剂选择要点
可以选用苯醚甲环唑 咪鲜胺 甲基硫菌灵 代森锰锌这类杀真菌药剂，也可以选择复配制剂，韭菜是多次采收作物，施药之后严格遵守农药安全间隔期，临近采收不要违规施药。
四 发病之后应急处置
1 重病植株及时拔除，病穴可以撒生石灰消毒，病残体集中销毁，禁止堆放在田边
2 停止大水漫灌，浅松表土，加快水分蒸发，降低丛内湿度
3 收割工具单独使用，使用之后消毒，避免病菌随工具传到健康韭畦
4 喷药要均匀，不能只喷上部叶片，假茎位置必须着药，否则病菌继续繁殖，韭菜茎枯病容易复发
五 韭菜茎枯病防治常见误区
1 只喷上部叶片，忽略假茎部位，施药部位不对，防控效果很差
2 老韭丛长期不疏丛，丛内郁闭高湿，韭菜茎枯病年年爆发
3 雨天带露水收割，伤口多，病菌快速侵染扩散
4 长期单用同一种杀菌剂，病菌产生抗药性，后期打药失效
5 只依赖药剂，不清园不轮作，菌源一直留存，病害反复发生
【常见问题】
问题 1: 韭菜茎枯病防治，韭菜茎枯病和韭菜疫病症状怎么区分
回答 1: 韭菜茎枯病防治，韭菜茎枯病病斑多为灰褐色梭形斑后期生黑色小粒点，属于真菌病害，韭菜疫病是水浸状软腐生白色霉层属于卵菌病害，二者用药方案不一样，韭菜茎枯病防治要选用杀真菌药剂。
问题 2: 韭菜茎枯病防治，为什么老韭丛更容易发生韭菜茎枯病
回答 2: 韭菜茎枯病防治，老韭丛分蘖过密通风差，同时老根和病残体带菌越冬，菌源基数高，高湿条件下很容易爆发韭菜茎枯病，所以疏丛清园是韭菜茎枯病防治关键措施。
问题 3: 韭菜茎枯病防治，收割前后为什么是用药预防关键期
回答 3: 韭菜茎枯病防治，收割会留下新鲜伤口，病菌容易从伤口侵入，在收割前后施药保护伤口，可以明显降低韭菜茎枯病侵染概率。
【免责申明】
本文内容仅作为韭菜茎枯病防治技术科普参考，不同地块重茬年限气候品种病菌抗性存在差异，药剂使用请严格遵守农药登记说明，遵守安全间隔期，实际防治效果会受降雨湿度栽培管理影响，不保证彻底根除韭菜茎枯病。
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评论列表（4条）
我是新三农网的签约作者“鸡垄闲知”！
希望本篇文章《韭菜茎枯病防治 综合防控技术详解》能对你有所帮助！
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本文概览：韭菜茎枯病是由真菌侵染引起的病害，主要危害韭菜假茎和叶片，发病之后假茎出现梭形或者长椭圆形病斑，病斑颜色变成灰褐色，后期病斑上会长出黑色小粒点，严重的时候假茎腐烂缢缩，韭株折倒枯死，防控核心是农业栽培降湿控源为主，结合对症药剂轮换施药，抓住返青期和收割前后关键窗口提前预防，之所以韭菜茎枯病容易反复发生，是因为韭菜属于多年生宿根作物，病菌可以在病残体老韭根里面越冬存活，多年重茬之后菌源持续累积，高温高湿 通风差 种植密度过大 收割留下伤口，都会给病菌创造侵染机会，病菌还可以借助雨水飞溅和灌溉水传播扩散，日常要做好清园疏丛 合理收割 排水降湿 均衡施肥，压低田间菌源，发病初期及时用药喷淋假茎部位，轮换不同作用机理药剂避免抗药性，最终控制韭菜茎枯病扩展，减少假茎腐烂折株，保障韭菜连续采收产量稳定。