赤霉菌毒素中毒是畜禽采食被赤霉菌污染的谷物饲料之后引发的一类中毒性疾病，核心防控思路就是从饲料源头把控霉变污染，早识别中毒症状，立刻停喂污染饲料，配合对症解毒调理，赤霉菌最常见的是产生玉米赤霉烯酮，还有呕吐毒素等毒素，这类毒素耐高温，普通蒸煮加热很难彻底破坏，猪对这类毒素敏感性最高，牛羊家禽也会发生中毒，中毒之后主要表现生殖系统紊乱，母猪出现假发情阴户红肿，流产死胎，采食下降呕吐，生长停滞，很多养殖户只看到繁殖异常，误以为是普通繁殖病或者病毒病，继续饲喂污染饲料，毒素持续蓄积，造成长期繁殖性能下降，饲料在收获晾晒储存环节受潮发热，仓内通风差，谷粒破损多，赤霉菌就会大量繁殖产毒，并且毒素会均匀分布在整批饲料里面，局部霉变整批饲料都存在中毒风险，日常要做好饲料水分检测，仓储防潮，分批留样观察畜禽采食反应，区分普通繁殖障碍病，坚持源头控毒加停料排毒对症治疗，就能降低赤霉菌毒素中毒带来的繁殖损失和生长损失。
赤霉菌毒素中毒识别特征对照表
| 观察项目 | 赤霉菌毒素中毒表现 |
|---|---|
| 猪典型症状 | 阴户红肿脱垂，假发情，母猪流产死胎木乃伊胎，公猪睾丸萎缩，采食量下降呕吐 |
| 生长表现 | 采食量降低，增重缓慢，饲料转化率变差，免疫能力下降，容易继发其他疾病 |
| 牛羊家禽 | 牛羊主要是繁殖紊乱，家禽产蛋下降孵化率降低，症状相比猪会轻一些 |
| 中毒条件 | 长期采食被赤霉菌污染玉米小麦等谷物饲料，饲料受潮发热霉变 |
中毒发生详细原因
赤霉菌属于镰刀菌一类真菌，在谷物成熟后期遇阴雨，谷粒不能及时脱水，或者仓储之后水分超标，仓温偏高通风不良，真菌就会在谷粒内部生长繁殖，代谢产生玉米赤霉烯酮呕吐毒素等赤霉菌毒素。毒素属于蓄积性危害，不是一次性大量采食才中毒，长期低剂量饲喂，毒素在体内不断累积，慢慢损伤生殖内分泌系统，干扰动物雌激素正常分泌，所以最先表现繁殖相关异常。饲料加工粉碎之后，毒素混合均匀，哪怕肉眼只看到局部霉点，整批饲料都已经带毒，养殖户经常挑选掉霉粒继续饲喂，依旧会发生赤霉菌毒素中毒。另外很多养殖户忽视饲料水分，新收玉米水分偏高直接入仓，没有做脱毒处理，在高温高湿季节毒素会继续增加。还要注意区分，蓝耳病细小病毒等繁殖障碍病，会伴随发热呼吸道症状，赤霉菌毒素中毒没有高热，同批次饲喂的畜禽会同时出现类似繁殖异常，这个是重要鉴别点，不要误诊耽误处置。
处置完整操作步骤
第一步 巡查鉴别，观察同圈畜禽是否同步出现假发情阴户红肿流产采食量下降，调取饲料批次，检查饲料有没有受潮霉味，必要的时候送样检测赤霉菌毒素含量，确认是否为赤霉菌毒素中毒。
第二步 立刻停料，马上停止饲喂这批可疑污染饲料，更换全新合格饲料，不要继续添加污染谷物，这是赤霉菌毒素中毒最首要处置动作。
第三步 排毒调理，饮水中添加葡萄糖多维，促进毒素代谢排出，恢复畜禽采食，对呕吐食欲差的个体，适当补充电解质，减轻消化道刺激。
第四步 对症治疗，出现严重阴户脱垂流产的个体，做好局部消毒护理，防止继发感染，免疫低下的畜禽，做好常规疫病防控，减少继发感染。
第五步 饲料源头管控，新收获谷物严格控制水分，入库前充分晾晒，仓储保持干燥通风，定期翻仓检查，破损谷粒单独处理，配合饲料添加合规脱毒剂，降低残余毒素影响。
第六步 后续观察，更换饲料之后持续观察一到两个繁殖周期，记录发情配种流产情况，评估恢复效果，后续饲料坚持留样，一旦再次出现同类症状马上送检。
赤霉菌毒素中毒属于饲料源性慢性中毒，重点是源头预防，不能等到繁殖大面积受损之后再补救，毒素耐热并且可以蓄积，受潮谷物是主要污染源，坚持仓储控湿饲料检测停料排毒对症调理，长期规范管理饲料，就可以稳定减少赤霉菌毒素中毒，保护畜禽繁殖性能和生长性能。
【常见问题】
问题 1: 赤霉菌毒素中毒和普通繁殖障碍病毒病怎么区分
回答 1: 赤霉菌毒素中毒同批次畜禽同步出现繁殖异常，一般没有高热，病毒类繁殖病常伴随发热等全身症状，结合饲料霉变情况，就可以准确识别赤霉菌毒素中毒。
问题 2: 赤霉菌毒素中毒为什么挑掉霉粒之后还会发病
回答 2: 赤霉菌毒素中毒里面毒素已经扩散混合到整批谷物，不是只存在肉眼霉点位置，单纯挑除霉粒，剩余谷物依然带毒，长期饲喂依旧会发生赤霉菌毒素中毒。
问题 3: 赤霉菌毒素中毒首选处置是什么
回答 3: 赤霉菌毒素中毒首选处置是立刻停喂污染饲料，更换合格饲料，同时添加多维葡萄糖促进排毒，这是控制赤霉菌毒素中毒继续加重的关键。
问题 4: 赤霉菌毒素中毒蒸煮饲料能不能去除毒素
回答 4: 赤霉菌毒素中毒产生的赤霉菌毒素耐高温，普通蒸煮很难把毒素破坏，就算加热之后饲料外观正常，毒素依然存在，继续饲喂仍然会引发赤霉菌毒素中毒。
【免责申明】
本文内容仅作为赤霉菌毒素中毒识别与防控处置技术参考，不同畜禽品种毒素耐受剂量存在差异，不替代执业兽医现场诊断，相关用药请严格遵守兽药登记说明，遵守当地畜牧兽医相关规定，因自行判断或者用药不当造成的损失，由使用者自行承担。
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评论列表（4条）
我是新三农网的签约作者“鸡垄闲知”！
希望本篇文章《赤霉菌毒素中毒 畜禽防控处置技术》能对你有所帮助！
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