苹果炭疽病是苹果生产里危害很重的真菌性病害，主要危害果实，也能侵染枝条，果实发病之后会形成褐色凹陷病斑，后期病斑上长出轮纹排列的黑色小粒点，果肉腐烂变苦，也就是果农常说的苦腐病，病菌可以在病果僵果病枝里面越冬，借风雨昆虫传播，高温高湿环境最容易爆发，防控核心思路就是清园压低菌源，加强果园栽培管理提升树体抗性，抓住关键生育期科学用药，把预防和治疗结合起来，减少落果烂果，保障苹果产量和商品果率。
发病原因
苹果炭疽病的病原菌为胶孢炭疽菌，病菌主要越冬场所是树上残留僵果，病枯枝，果台，还有地面落果，第二年春天温湿度合适的时候产生分生孢子，孢子借助雨水飞溅，气流还有害虫进行传播，优先侵染近成熟果实，幼果阶段也可以被侵染但是会潜伏，等到果实接近成熟或者贮藏期才显症。
果园发病轻重和多个因素相关，第一是气候，气温二十五到三十摄氏度，连续降雨高湿是病害流行最关键条件，雨季来得早降雨多年份发病会明显加重。第二是树体管理，果园郁闭通风透光差，排水不好积水，偏施氮肥树势徒长，挂果量过大树势衰弱，都会提高发病概率。第三是品种差异，红富士，国光，金冠这类品种相对易感病，部分早熟品种抗病能力更强。第四是采后环节，带菌果采收之后进入冷库，病菌还能继续扩展，造成贮藏期烂果。
防控操作步骤
一 清园减少越冬菌源
1 秋冬落叶之后彻底清理果园，摘除树上残留僵果，剪除病枯枝，病果台，把地面落果病叶全部收集带出果园集中深埋或者焚烧，不要堆放在果园周边。
2 早春萌芽之前全园喷施铲除性药剂，消灭树体表面残留病菌，降低初侵染源。
3 生长期随时摘除树上已经发病的病果，发现病果立刻摘除带出园外，避免孢子继续扩散传染健康果实。
二 栽培管理增强树势
1 合理修剪，打开树冠光路，控制枝叶密度，保证内膛通风透光，降低树冠内部湿度。
2 雨季提前疏通排水沟，雨后及时排涝，避免根系长期积水造成树势下降。
3 施肥平衡，增施腐熟有机肥，搭配磷钾肥，控制氮肥用量，避免新梢旺长，按照树龄挂果情况合理疏花疏果，维持稳定健壮树势。
4 果实套袋，套袋可以物理阻隔孢子接触果实，是预防果实炭疽病非常有效的措施，套袋前要规范完成药剂喷施，等药液干透再套袋。
5 做好果园虫害防治，刺吸类害虫会造成伤口，帮助病菌侵入，减少虫害就能减少病菌侵染通道。
三 关键时期药剂防控
| 用药时期 | 用药目标 | 常用药剂参考 |
|---|---|---|
| 萌芽前 | 铲除越冬病菌 | 石硫合剂 |
| 谢花后至幼果期 | 预防潜伏侵染 | 代森锰锌，咪鲜胺 |
| 果实膨大期到近成熟期 | 重点防控流行期 | 苯醚甲环唑，戊唑醇，溴菌腈 |
| 采前 | 降低采后带菌 | 咪鲜胺类药剂 |
用药注意事项，不同作用机理药剂轮换使用，避免病菌产生抗药性，喷药要均匀，果面枝干都要喷透，遇连续降雨，雨停之后及时补喷，严格遵守药剂安全间隔期，临近采收不能违规用药。
四 采收与贮藏防控
采收尽量选择晴天采摘，减少机械伤口，挑选剔除已经带隐性病斑果实，入库之前可以做采后防腐处理，贮藏库保持低温，定期检查，及时挑出腐烂果，抑制贮藏期炭疽病继续扩展。
苹果炭疽病不能只靠后期打药，重点是常年坚持清园，优化果园通风排水，平衡树势，在病菌初侵染和流行关键节点提前用药，配合套袋和采后管理，多措施联动，才能长期稳定控制苹果炭疽病，降低烂果损失。
【常见问题】
问题 1: 苹果炭疽病和苹果轮纹病怎么区分？
回答 1: 苹果炭疽病病斑一般凹陷明显，病斑上小黑点呈同心轮纹排列，果肉腐烂味苦；苹果轮纹病病斑多是深浅褐色相间轮纹，病斑隆起不明显，果肉腐烂偏软，两种病害都需要做好清园和生长期药剂防控，防治苹果炭疽病的部分药剂也可兼顾轮纹病。
问题 2: 苹果炭疽病已经大量发病还能挽回吗？
回答 2: 苹果炭疽病果实一旦显症之后腐烂很难恢复，只能立刻摘除病果，全园补喷治疗性药剂，保护剩余健康果实不再继续被传染，同时加强排水修剪，抑制苹果炭疽病继续扩散，已经烂掉的果实没有救治价值。
问题 3: 苹果炭疽病套袋之后还会发病是什么原因？
回答 3: 多数是套袋之前没有做好药剂预防，幼果已经被病菌潜伏侵染，套袋之后等到果实成熟阶段病害显现，还有纸袋破损，袋内积水高湿，也会造成苹果炭疽病发生，所以套袋前规范喷药和选择合格果袋很关键。
问题 4: 苹果炭疽病病菌会不会在土壤里面长期存活？
回答 4: 苹果炭疽病病菌主要在病残体僵果病枝越冬，土壤里面不是主要越冬场所，但是落果残体留在土表会持续产生孢子，所以清园的时候必须清理地表落病果，切断苹果炭疽病初侵染来源。
【免责申明】
本文苹果炭疽病防治技术仅供生产参考，药剂品种，使用浓度，施药时间需要结合当地植保部门指导，不同地区抗性气候品种存在差异，用药前确认农药登记范围，严格按照农药标签规范操作，因自行用药或者管理不当造成损失，本文不承担相关责任。
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评论列表（4条）
我是新三农网的签约作者“旧畦晓记”！
希望本篇文章《苹果炭疽病防治 综合防控技术》能对你有所帮助！
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本文概览：苹果炭疽病是苹果生产里危害很重的真菌性病害，主要危害果实，也能侵染枝条，果实发病之后会形成褐色凹陷病斑，后期病斑上长出轮纹排列的黑色小粒点，果肉腐烂变苦，也就是果农常说的苦腐病，病菌可以在病果僵果病枝里面越冬，借风雨昆虫传播，高温高湿环境最容易爆发，防控核心思路就是清园压低菌源，加强果园栽培管理提升树体抗性，抓住关键生育期科学用药，把预防和治疗结合起来，减少落果烂果，保障苹果产量和商品果率。