哺鸡竹是禾本科刚竹属的中型散生竹，也常被叫做乌哺鸡竹，是国内南方栽培比较广泛的笋材两用竹种，它最大特点是出笋早笋味鲜美，成竹竿形挺拔，竹竿韧性较好，既可以采笋食用，也可以作为园林观赏和小型用材，适合在温暖湿润的丘陵平原区域种植。哺鸡竹根系是竹鞭系统，依靠地下竹鞭延伸繁殖，每年春季竹鞭上的芽萌发成春笋，出笋期集中在早春，萌发量比较大，成林之后更新速度快，但是哺鸡竹对积水干旱土壤肥力都比较敏感，如果立地条件不合适，会出现出笋量下降，竹株细弱，竹鞭腐烂退化的情况，很多新手栽种只重视地上竹竿，忽略地下竹鞭养护，最后竹林慢慢衰败。哺鸡竹和其他刚竹属竹子一样，有大小年现象，大年出笋多，小年出笋偏少，栽培管理的时候要根据这个规律调整留笋养竹和施肥方案。
哺鸡竹基础性状对照表
| 项目 | 详细说明 |
|---|---|
| 科属 | 禾本科刚竹属 |
| 竹竿高度 | 一般 6 到 12 米 |
| 胸径 | 4 到 8 厘米 |
| 出笋期 | 早春 3 到 4 月 |
| 生长类型 | 散生竹，依靠竹鞭扩繁 |
| 用途 | 食用笋 园林绿化 小型用材 |
| 适生气候 | 温暖湿润，有一定耐寒能力 |
影响哺鸡竹生长的核心因素
第一 土壤条件，哺鸡竹偏好土层深厚疏松肥沃排水好的微酸性壤土，黏重板结土，或者石砾过多的贫瘠土壤，竹鞭伸展受阻，出笋细小，长期低洼积水会造成竹鞭腐烂，是哺鸡竹衰败最主要诱因。
第二 光照，哺鸡竹属于喜光竹种，郁闭度太高长期遮阴，新竹细弱，竹鞭养分积累不足，出笋数量逐年减少，林下套种高大乔木遮挡会明显抑制哺鸡竹生长。
第三 水分，哺鸡竹喜湿润但是不耐涝，春季出笋阶段需要充足水分，干旱会让笋芽停止萌发，笋体干瘪，夏季持续干旱也会影响当年竹鞭发育，直接影响第二年出笋。
第四 养分供给，哺鸡竹每年大量出笋长新竹，消耗土壤养分很快，长期不施肥会造成大小年差距拉大，小年出笋极少，竹林整体长势衰退。
第五 竹鞭年龄，哺鸡竹优质出笋主要依靠壮龄竹鞭，老鞭活力下降，鞭芽萌发能力变弱，竹林如果长期不疏伐，老竹老鞭堆积，竹林结构失衡。
第六 病虫害，哺鸡竹常见有竹螟竹蚜虫，还有竹丛枝病，通风差湿度高的竹林更容易发病，会造成新竹枯死，出笋受损。
哺鸡竹栽培管护操作步骤
第一步 选地整地，挑选地势平缓排水通畅地块，土层厚度最好在 60 厘米以上，提前深翻整地，清除石块杂草，低洼地块要提前开好排水沟。
第二步 母竹选择与栽植，优先选 1 到 2 年生健壮母竹，带完整竹鞭，鞭上保留饱满芽眼，春季萌芽前栽种，栽植坑比竹鞭范围大，回填熟土，踩实浇定根水，定植之后可以适当支撑防止大风晃动。
第三步 留笋养竹，出笋期区分健壮笋和弱笋，大年多留健壮笋培育新竹，弱笋畸形笋及时挖除，小年适当减少挖笋量，保证竹林更新，平衡大小年。
第四步 施肥管理，一年分三次施肥，出笋前施催笋肥，长竹期施长秆肥，秋冬施养鞭肥，以有机肥搭配缓释肥为主，不要一次性大量施用浓肥灼伤竹鞭。
第五步 竹林抚育，定期疏伐老龄竹，清除病弱竹过密竹，调整竹林密度，改善通风透光，每年秋冬可以浅锄松土，切断多余跑鞭，防止竹林无序扩张。
第六步 水分管控，出笋期和伏旱期及时补水，雨季重点排水，严禁根部长期积水。
第七步 病虫害防控，定期巡查竹竿叶片，发现虫害及时处理，竹丛枝病病株要及时挖除，避免病原扩散到整片哺鸡竹林。
深度补充知识点
哺鸡竹出笋早，在早春低温环境下笋芽依然可以萌发，但是倒春寒会冻伤笋尖，严重年份会造成当年出笋减产，早春可以通过覆盖稻草或者地膜提升地温，降低低温伤害。哺鸡竹的竹鞭横向延伸能力强，如果是庭院种植，需要设置防根隔板，不然竹鞭会穿过边界，蔓延到相邻地块。哺鸡竹采收春笋的时候，不要过度挖取壮鞭上的壮笋，过度采挖会损伤竹鞭，造成竹林后续退化，采挖之后的坑穴要及时回填，保护竹鞭芽点。
【相关 FAQ】
问题 1 哺鸡竹为什么会出现大小年
回答 1 哺鸡竹本身存在大小年特性，大年大量出笋消耗大量养分，第二年养分储备不足，哺鸡竹出笋量就会变成小年，通过科学施肥和合理留笋可以缩小哺鸡竹大小年差距。
问题 2 哺鸡竹积水之后竹鞭腐烂怎么办
回答 2 哺鸡竹不耐积水，积水会造成竹鞭腐烂，需要立刻开挖排水沟排水，松土透气，已经腐烂的竹鞭要清理，补充有机肥恢复哺鸡竹竹鞭活力。
问题 3 哺鸡竹适合庭院栽种吗
回答 3 哺鸡竹可以庭院栽种，但是哺鸡竹竹鞭扩散能力强，栽种哺鸡竹必须加装防根隔板，防止竹鞭无序蔓延破坏地坪和其他植物。
问题 4 哺鸡竹倒春寒伤笋怎么预防
回答 4 哺鸡竹早春出笋容易遭遇倒春寒，可以用地膜或者秸秆覆盖根部提升地温，低温来临前提前防护，降低哺鸡竹笋芽冻伤概率。
【免责申明】
本内容仅作为竹类栽培科普参考，不能替代专业林业技术人员现场指导，不同区域气候土壤存在差异，哺鸡竹种植管护请结合当地林业规范执行，自行种植产生的相关风险由种植者自行承担。
本文来自作者[苗护农说]投稿，不代表新三农网立场，如若转载，请注明出处：https://www.zg3n.com.cn/xqyz/202611/1145.html
评论列表（4条）
我是新三农网的签约作者“苗护农说”！
希望本篇文章《哺鸡竹 栽培特性与管护详解》能对你有所帮助！
本站[新三农网]内容主要涵盖：三农百科,三农知识,三农技术,三农问答
本文概览：哺鸡竹是禾本科刚竹属的中型散生竹，也常被叫做乌哺鸡竹，是国内南方栽培比较广泛的笋材两用竹种，它最大特点是出笋早笋味鲜美，成竹竿形挺拔，竹竿韧性较好，既可以采笋食用，也可以作为园林观赏和小型用材，适合在温暖湿润的丘陵平原区域种植。哺鸡竹根系是竹鞭系统，依靠地下竹鞭延伸繁殖，每年春季竹鞭上的芽萌发成春笋，出笋期集中在早春，萌发量比较大，成林之后更新速度快，但是哺鸡竹对积水干旱土壤肥力都比较敏感，如果立地条件不合适，会出现出笋量下降，竹株细弱，竹鞭腐烂退化的情况，很多新手栽种只重视地上竹竿，忽略地下竹鞭养护，最后竹林慢慢衰败。哺鸡竹和其他刚竹属竹子一样，有大小年现象，大年出笋多，小年出笋偏少，栽培管理的时候要根据这个规律调整留笋养竹和施肥方案。