常用鱼粉是水产养殖和特种水产育苗当中非常核心的动物蛋白原料，蛋白含量高氨基酸组成均衡，消化吸收效率好，黄鳝泥鳅虾蟹这类肉食杂食水产都可以搭配使用，很多养殖户使用常用鱼粉效果不稳定，主要是没有分清等级，储存不当发生氧化霉变，添加比例过高造成消化不良，还有混淆国产鱼粉和进口鱼粉品质差异，掌握常用鱼粉的品质识别搭配用量和保存方法，就能把它的蛋白优势充分发挥出来，小家庭自配饲料也能稳定使用。
常用鱼粉基础介绍
常用鱼粉是以整条杂鱼或者鱼类加工下脚料经过蒸煮压榨脱脂干燥粉碎加工而成，主要营养特点就是粗蛋白含量高，富含赖氨酸蛋氨酸等必需氨基酸，同时含有钙磷微量元素以及未知促生长因子，是自配水产饲料首选动物蛋白源。按照原料来源可以分成全鱼鱼粉和下脚料鱼粉，全鱼鱼粉品质更好，下脚料鱼粉蛋白偏低脂肪偏高，容易变质。按照粗蛋白含量划分，常规常用鱼粉分为 55 蛋白 60 蛋白 65 蛋白三个主流等级，水产育苗优先选高等级常用鱼粉。
品质辨别要点
挑选常用鱼粉重点看外观气味手感，优质常用鱼粉颜色均匀浅黄或者棕褐色，有正常鱼香味，没有哈喇味腐臭味，粉末细腻没有大量鱼骨硬渣。如果颜色发黑发暗，闻着有酸败哈喇味，抓一把潮湿结块，说明常用鱼粉已经氧化变质，不能继续投喂。还要留意掺假情况，掺有尿素羽毛粉皮革粉的常用鱼粉，水产动物很难消化，长期使用会出现长势差肠道炎症。
| 项目 | 优质常用鱼粉 | 劣质常用鱼粉 |
|---|---|---|
| 粗蛋白 | 60 到 65 | 低于 55 |
| 气味 | 天然鱼香 | 酸败腐臭 |
| 水分 | 小于 10 | 高于 12 |
| 脂肪 | 小于 10 | 高于 14 |
自配饲料添加步骤
第一步确定养殖品种，黄鳝泥鳅这类品种，常用鱼粉作为主要蛋白源，搭配豆粕麦麸玉米粉预混料。第二步确定添加比例，成体阶段常用鱼粉添加比例控制在百分之二十到百分之三十五，育苗阶段可以提高到百分之四十到百分之五十。第三步混合搅拌，把常用鱼粉和其他粉料充分混匀，加水调湿之后压成软颗粒，现配现用。第四步试喂观察，初次使用常用鱼粉先小比例添加，观察水产动物采食排便情况，没有异常再维持配比。
储存管理
常用鱼粉含有脂肪，很容易氧化哈变，储存环境要求干燥阴凉避光，密封保存，不要长期敞口堆放。每次取用之后立刻封袋，避免接触潮气，大批量存放建议定期检查温度，内部发热就是氧化升温前兆，一旦发热要尽快使用或者转移通风，防止整批常用鱼粉报废。储存周期不要超过半年，长期存放品质会持续下降。
使用注意事项
常用鱼粉属于高蛋白原料，不能单一全部投喂，蛋白过高会加重水产动物肝肾负担，容易出现肠炎。不同批次常用鱼粉蛋白波动大，换批次的时候要重新测算配方，不要直接沿用旧配比。有盐度的鱼粉要留意盐分含量，淡水养殖品种如果盐分太高，长期投喂会造成渗透压负担。
常用鱼粉在水产自配料里价值很高，重点在于选对等级，控制添加比例，做好密封防潮防氧化，初次使用循序渐进，就能发挥常用鱼粉促生长的作用，家庭养殖和小规模养殖都可以参考这套方案。
【相关 FAQ】
问题 1 常用鱼粉可以单独喂泥鳅吗
回答 1 常用鱼粉不建议单独喂泥鳅，常用鱼粉蛋白过高，单一投喂容易引发泥鳅肠炎，正确做法是把常用鱼粉和豆粕麦麸搭配做成混合饲料。
问题 2 常用鱼粉有哈喇味还能用吗
回答 2 常用鱼粉出现哈喇味代表脂肪氧化变质，这种常用鱼粉不可以继续投喂，会造成水产动物拒食和消化道病变。
问题 3 常用鱼粉保质期多久
回答 3 密封干燥保存的常用鱼粉建议半年内用完，敞口存放的常用鱼粉变质速度更快，储存时一定要避光防潮。
问题 4 常用鱼粉适合黄鳝自配饲料吗
回答 4 常用鱼粉非常适合黄鳝自配饲料，黄鳝需要高动物蛋白，常用鱼粉氨基酸均衡，育苗阶段可以提高常用鱼粉添加占比。
【免责申明】
本文内容仅作为养殖自配料参考，常用鱼粉品质受原料工艺批次影响存在差异，不保证所有养殖场景都能达到预期效果，实际使用请结合养殖品种检测指标调整，涉及商品饲料生产销售请遵守相关法律法规。
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评论列表（4条）
我是新三农网的签约作者“淡田农说”！
希望本篇文章《常用鱼粉 水产养殖应用详解》能对你有所帮助！
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本文概览：常用鱼粉是水产养殖和特种水产育苗当中非常核心的动物蛋白原料，蛋白含量高氨基酸组成均衡，消化吸收效率好，黄鳝泥鳅虾蟹这类肉食杂食水产都可以搭配使用，很多养殖户使用常用鱼粉效果不稳定，主要是没有分清等级，储存不当发生氧化霉变，添加比例过高造成消化不良，还有混淆国产鱼粉和进口鱼粉品质差异，掌握常用鱼粉的品质识别搭配用量和保存方法，就能把它的蛋白优势充分发挥出来，小家庭自配饲料也能稳定使用。