小麦冻害是冬小麦种植当中非常常见的气象灾害，主要是低温寒潮骤然降温，超出小麦自身抗寒耐受能力，造成叶片茎蘖幼穗冻伤甚至死亡，会直接导致分蘖减少穗数下降最终减产，小麦冻害按照发生时期可以分为冬前冻害越冬期冻害还有春季返青之后的倒春寒冻害，其中春季倒春寒冻害对产量影响最大，因为这个阶段小麦已经进入起身拔节，幼穗分化已经启动，幼穗一旦冻伤就会出现空穗畸形穗。小麦本身抗寒能力和播种期品种特性苗情肥水管理有直接关系，冬前旺长的麦苗抗寒能力会大幅下降，播种过晚弱苗根系弱，同样容易发生小麦冻害，想要降低小麦冻害风险，核心是选用抗寒品种适期播种培育壮苗，寒潮来临前提前做好防冻措施，冻害发生之后及时科学补救，最大程度挽回产量损失。
小麦冻害类型与识别
| 冻害类型 | 发生时段 | 受害特征 | 减产程度 |
|---|---|---|---|
| 冬前冻害 | 入冬之前寒潮降温 | 叶片干尖枯黄，分蘖局部冻伤，主茎一般存活 | 轻度减产 |
| 越冬期冻害 | 整个冬季极端低温 | 叶片大面积干枯，分蘖冻死，严重地块整株死亡 | 中度到重度减产 |
| 倒春寒冻害 | 返青拔节之后 | 叶片青枯发白，幼穗冻伤，后期出现畸形穗空壳 | 重度减产 |
小麦冻害识别要点，单纯叶片干枯不一定是严重冻害，只要基部分蘖节仍然保持绿色，后期还可以重新萌发分蘖，如果分蘖节已经变褐腐烂，这就是重度小麦冻害，恢复难度很大。
小麦冻害发生原因
品种因素 春性品种抗寒性弱，遇到强寒潮更容易发生小麦冻害，半冬性品种抗寒能力相对更好。
播期因素 播种过早，冬前积温过高，麦苗旺长，组织幼嫩，抗寒能力下降，播种过晚苗小苗弱，根系发育差，抗冻能力不足。
肥水因素 氮肥施用过多，麦苗旺长，细胞汁液浓度低，抗寒能力下降，土壤干旱墒情差的地块，麦苗抗冻能力也会变弱。
气象因素 寒潮降温速度快，温度短时间大幅下降，小麦没有抗寒锻炼过程，最容易爆发小麦冻害，融冻交替也就是白天化冻夜间再次结冰，会加重小麦冻害损伤。
寒潮前预防措施
品种选择 冬麦区优先选择半冬性抗寒审定品种，不要盲目引进春性品种。
适期播种 根据本地气候确定播期，培育冬前壮苗，控制冬前主茎叶龄，避免旺苗。
播前管理 整地施基肥，磷钾肥搭配合理，不要偏施氮肥，播种深度控制在三到五厘米，播种过浅分蘖节距离地表近，更容易遭受小麦冻害。
寒潮应急 寒潮来临前可以进行冬灌，利用水的热容量大稳定地温，旺长麦苗可以适当镇压控旺，也可以叶面喷施抗冻营养剂提升麦苗抗寒能力。
冻害之后补救操作
及时查苗 寒潮过后三到五天田间排查，区分轻度中度重度小麦冻害，重点查看分蘖节是否存活。
水肥补救 分蘖节仍然存活的地块，返青之后早追肥，以速效氮肥为主，配合浇水，促进潜伏分蘖萌发，增加有效穗数，叶面可以喷施营养调节剂，帮助小麦恢复生长。
中耕松土 冻害之后及时浅中耕，提升地温，改善土壤通气，促进根系恢复，避免土壤板结影响小麦新分蘖生长。
病害防控 小麦冻害之后植株伤口多，抗病能力下降，容易继发纹枯病根腐病，要及时监测对症防控。
重度冻害处置 如果大面积分蘖节死亡，有效分蘖极少，评估之后如果恢复无望，可以考虑改种其他早春作物。
后期管理重点
经过小麦冻害补救之后的麦田，后期要重点保穗保粒，抽穗扬花期做好病虫害防治，补充叶面肥，提升剩余有效穗的千粒重，弥补前期穗数不足带来的产量损失。
整体来看小麦冻害属于可预防可补救的气象灾害，最关键是前期通过品种播期肥水管理培育抗寒壮苗，寒潮前提前防御，冻害发生之后不要盲目毁田，优先判断分蘖节存活情况，通过水肥促蘖补救，最大程度降低小麦冻害带来的减产幅度。
【相关 FAQ】
问题 1 小麦冻害之后叶片全部干枯是不是就绝收了
回答 1 小麦冻害之后叶片全部干枯不一定绝收，只要基部分蘖节仍然保持绿色存活，小麦冻害之后还可以萌发新的分蘖，只有分蘖节变褐坏死才是重度小麦冻害，恢复难度很大。
问题 2 冬灌为什么可以预防小麦冻害
回答 1 冬灌可以增加土壤墒情，水的热容量更大，能够稳定土壤温度，减缓地表温度剧烈波动，降低寒潮低温对分蘖节的伤害，是冬麦区预防小麦冻害常用手段。
问题 3 倒春寒造成的小麦冻害和冬季冻害有什么不一样
回答 1 倒春寒造成的小麦冻害发生在拔节之后，此时幼穗已经分化，幼穗冻伤之后会产生畸形穗空穗，冬季小麦冻害主要损伤叶片和分蘖，倒春寒小麦冻害对产量打击通常更大。
问题 4 旺长麦田是不是更容易发生小麦冻害
回答 1 是的，旺长麦田麦苗组织幼嫩，抗寒锻炼不足，遇到强寒潮非常容易发生小麦冻害，旺苗可以通过镇压控旺，增强麦苗抗寒能力，降低小麦冻害风险。
【免责申明】
本文内容仅作为小麦冻害识别防控补救的农业科普参考，不同麦区品种气候苗情存在差异，实际补救效果会受后续天气等因素影响，农药和调节剂使用请严格按照产品登记说明规范操作，不构成农业生产绝对保证。
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评论列表（4条）
我是新三农网的签约作者“粮圃耘言”！
希望本篇文章《小麦冻害 识别防控补救技术详解》能对你有所帮助！
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本文概览：小麦冻害是冬小麦种植当中非常常见的气象灾害，主要是低温寒潮骤然降温，超出小麦自身抗寒耐受能力，造成叶片茎蘖幼穗冻伤甚至死亡，会直接导致分蘖减少穗数下降最终减产，小麦冻害按照发生时期可以分为冬前冻害越冬期冻害还有春季返青之后的倒春寒冻害，其中春季倒春寒冻害对产量影响最大，因为这个阶段小麦已经进入起身拔节，幼穗分化已经启动，幼穗一旦冻伤就会出现空穗畸形穗。小麦本身抗寒能力和播种期品种特性苗情肥水管理有直接关系，冬前旺长的麦苗抗寒能力会大幅下降，播种过晚弱苗根系弱，同样容易发生小麦冻害，想要降低小麦冻害风险，核心是选用抗寒品种适期播种培育壮苗，寒潮来临前提前做好防冻措施，冻害发生之后及时科学补救，最大程度挽回产量损失。