春天牛适合饲喂鲜嫩优质禾本科牧草搭配少量豆科牧草，常见的有黑麦草 三叶草 紫花苜蓿 燕麦草 牛鞭草，春季牧草含水量高适口性好，能快速恢复牛经过冬春掉膘之后的体况，但是青草当中有机酸和氰苷类物质风险偏高，直接大量放牧或者一次性喂鲜草，容易引发牛臌胀病拉稀中毒，所以饲喂核心是循序渐进过渡，控制豆科青草比例，搭配干草或者精料，平稳转换饲草，保障牛采食安全同时充分利用春季青草资源。春季气温回升牧草快速萌发，蛋白含量高纤维嫩，牛采食量上升，但是经过整个冬季牛的瘤胃微生物菌群已经适应干粗饲料，突然全部换成鲜青草，瘤胃菌群来不及适应，消化紊乱，尤其是紫花苜蓿这类豆科牧草，在开花前鲜喂，是春季养牛最需要重点防范的风险点。
一 适合春天牛采食的主要牧草
禾本科牧草
多花黑麦草，春季返青早，生长速度快，叶片柔嫩粗蛋白含量不错，适口性好，是春天牛放牧和刈割鲜喂首选牧草。
燕麦草，春季苗期鲜嫩，纤维适中，消化率高，对瘤胃刺激温和，犊牛育成牛都可以饲喂。
牛鞭草，再生能力强，耐放牧，适合放牧草场，叶片韧性好，不容易造成采食过量。
苇状羊茅，抗逆性强，春季萌发稳定，适合坡地草场，但是要注意部分品种含有内生真菌，长期单一饲喂需要监测牛采食量。
豆科牧草
紫花苜蓿，春季嫩苜蓿蛋白含量很高，但是鲜喂容易诱发瘤胃臌胀，必须控制占比，不能超过日粮粗料总量三分之一。
白三叶，也就是三叶草，草场混播常用草种，嫩小叶适口性佳，同样存在臌胀风险，放牧时不能让牛单独采食白三叶。
红三叶，春季返青，营养水平高，臌胀风险略低于紫花苜蓿，依然需要搭配禾本科草混合饲喂。
| 牧草名称 | 类别 | 优点 | 饲喂风险 |
|---|---|---|---|
| 多花黑麦草 | 禾本科 | 返青早适口性好 | 过量易拉稀 |
| 紫花苜蓿 | 豆科 | 粗蛋白高 | 鲜喂易臌胀 |
| 白三叶 | 豆科 | 嫩软易消化 | 单独采食易臌胀 |
| 燕麦草 | 禾本科 | 纤维温和 | 苗期水分偏高 |
| 牛鞭草 | 禾本科 | 耐放牧再生强 | 老化后纤维变粗 |
二 春天牛饲喂牧草操作步骤
1 冬春饲草过渡
从冬季干草转为春季青草，设置 7 到 10 天过渡期，第一天青草只占日粮粗料两成，之后每天逐步增加青草比例，同时保留一部分冬季干草，让瘤胃微生物慢慢适应，不要一次性全改青草。放牧的牛群，初期放牧时间控制在 1 到 2 小时，之后逐日延长放牧时长，避免牛因为青草鲜嫩贪食过量。
2 牧草刈割与饲喂管理
刈割鲜草不要带露水或者雨水，带水青草饲喂会大幅提升牛拉稀概率，最好等到露水蒸发之后再刈割，鲜草可以稍微摊晾半天，降低含水量之后再喂。豆科牧草和禾本科牧草混合搭配，不要单一豆科青草投喂。育肥牛繁殖母牛犊牛可以根据体况，在青草基础上补充少量精料，平衡能量蛋白。
3 放牧管理要点
春季草场刚返青，草根还比较浅，放牧强度不能太大，防止过度啃食把草根啃坏，造成草场退化。避开霜冻之后马上放牧，霜冻青草会积累氰苷类物质，牛采食之后容易中毒，要等到霜冻融化光照恢复之后，间隔一段时间再放牧。草场如果混有有毒杂草，比如乌头毒芹，放牧前要巡查清除，避免牛误食。
4 特殊牛群调整
怀孕后期母牛，春天牛吃什么草需要更加谨慎，豆科青草不能过量，防止臌胀影响胎儿。犊牛瘤胃还没有发育成熟，鲜嫩牧草可以少量饲喂，同时继续补充代乳料或者精料，不能只依靠青草。产后母牛需要较高蛋白，混合牧草可以适当提高苜蓿比例，但依旧严格控制臌胀风险。
5 日常监测
每次饲喂之后观察牛的反刍情况，有没有腹部鼓胀排便稀软，一旦发现臌胀拉稀，立刻停止鲜青草饲喂，换回干草，必要时请兽医处置。定期记录牛采食量和增重情况，如果采食之后长期拉稀，说明青草比例过高或者牧草含水量太大，需要调整配比。
三 长期利用要点
春天牛吃什么草，优先选择混播草场，禾本科搭配豆科，营养互补同时降低臌胀风险，有条件可以留一部分春季牧草制作青贮，防止后期牧草老化或者连续阴雨无法放牧，保障全年饲草供应。每年春季做好草场补播施肥，提升牧草产量和品质，放牧坚持轮牧，让草场有恢复生长时间，同时持续识别草场有毒杂草，建立安全的春季放牧体系，既利用春季青草催膘，又规避春季青草常见消化类疾病。
【常见问题】
问题 1: 春天牛吃什么草最容易发生臌胀病
回答 1: 春天牛吃鲜嫩紫花苜蓿白三叶这类豆科牧草，最容易发生臌胀病，所以春天牛吃什么草都不能单独大量投喂豆科青草，必须搭配禾本科牧草混合饲喂。
问题 2: 带露水的青草能不能直接作为春天牛吃的草
回答 2: 不建议直接饲喂，带露水青草水分过高，春天牛吃什么草如果选择带露水鲜草，很容易出现腹泻，最好等露水晒干之后再刈割或者放牧。
问题 3: 犊牛春天牛吃什么草比较合适
回答 3: 犊牛春天牛吃什么草优先选择嫩黑麦草燕麦草这类禾本科牧草，少量搭配三叶草，不能大量饲喂嫩苜蓿，同时配合精料，保护犊牛还没有发育成熟的瘤胃。
问题 4: 霜冻过后春天牛吃什么草有中毒风险
回答 4: 霜冻之后的高粱类青草黑麦草部分植株会积累氰苷，春天牛吃什么草都要避开霜冻未消的牧草，等霜冻解除光照恢复之后再放牧，防止牛氰苷中毒。
【免责申明】
本文内容仅作为春天牛吃什么草的牧草饲喂技术参考，不同地区牧草品种气候牛只体况存在差异，放牧和兽药处置请结合当地畜牧技术人员指导，本文不承担因饲喂操作不当产生的养殖损失。
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评论列表（4条）
我是新三农网的签约作者“疏园叙收”！
希望本篇文章《春天牛吃什么草 春季牧草饲喂技术》能对你有所帮助！
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本文概览：春天牛适合饲喂鲜嫩优质禾本科牧草搭配少量豆科牧草，常见的有黑麦草 三叶草 紫花苜蓿 燕麦草 牛鞭草，春季牧草含水量高适口性好，能快速恢复牛经过冬春掉膘之后的体况，但是青草当中有机酸和氰苷类物质风险偏高，直接大量放牧或者一次性喂鲜草，容易引发牛臌胀病拉稀中毒，所以饲喂核心是循序渐进过渡，控制豆科青草比例，搭配干草或者精料，平稳转换饲草，保障牛采食安全同时充分利用春季青草资源。春季气温回升牧草快速萌发，蛋白含量高纤维嫩，牛采食量上升，但是经过整个冬季牛的瘤胃微生物菌群已经适应干粗饲料，突然全部换成鲜青草，瘤胃菌群来不及适应，消化紊乱，尤其是紫花苜蓿这类豆科牧草，在开花前鲜喂，是春季养牛最需要重点防范的风险点。