冬天牛羊吃什么草，核心就是依靠秋季提前储备的青贮饲草 干秸秆 优质干草，搭配越冬保青绿饲草，同时根据牛羊膘情补充精料，优先保证粗饲料稳定供给，常用饲草包括玉米青贮 花生秧 红薯藤干草 羊草 苜蓿干草，还有冬季依然青绿的黑麦草，放牧条件好的区域可以利用越冬草场补牧，整个冬季饲草要做到种类搭配，粗蛋白和能量平衡，防止牛羊掉膘 流产 体质变弱。冬季野外大部分天然牧草枯黄，养分大幅下降，粗纤维升高，可消化蛋白变少，如果只单一喂玉米秸秆，营养满足不了牛羊维持和繁育需求，怀孕母畜 羔羊犊牛很容易出现营养缺乏，而且冬季气温低，牛羊维持体温消耗的能量比夏秋季节更高，对饲草总量和品质要求更高，很多养殖户秋季没有提前备草，等到下雪之后饲草短缺，临时采购饲草价格高，还容易出现饲草霉变中毒问题。
主要饲草种类介绍
玉米青贮
是冬季牛羊最主力饲草，秋季收割全株玉米切碎之后密封发酵，保留青绿状态，适口性好，能量高，牛羊爱吃，适合育肥牛羊以及基础母畜，饲喂的时候要分层取料，避免二次发酵霉变。
苜蓿干草
优质豆科干草，粗蛋白含量高，属于蛋白类饲草，冬季搭配秸秆青贮一起喂，可以提升日粮蛋白水平，适合怀孕母羊 母牛，幼畜，但是不能一次性大量饲喂，防止臌胀病。
羊草
禾本科优质天然干草，耐寒产区广泛收割晾晒，适口性稳定，纤维品质好，是北方越冬常备干草，耐储存，饲喂消化利用率高。
花生秧 红薯藤干草
农户自产农副产品类饲草，价格低，粗蛋白优于普通玉米秸秆，晒干打捆储存，适合散养牛羊，注意霉变 带泥沙的草不要喂。
多年生黑麦草
属于冬天也保持青绿的冷季型牧草，南方冬季可以直接刈割鲜喂，不用全部做成干草，鲜草水分高，单独大量饲喂容易腹泻，需要搭配干草混合饲喂。
玉米秸秆 小麦秸秆
最基础的粗饲料，产量大成本低，缺点是粗蛋白低，木质化程度高，可以通过氨化处理提升消化率，作为填充饲草搭配优质草使用。
冬天牛羊饲草特性对照表
| 饲草名称 | 类型 | 营养特点 | 适用牛羊 | 饲喂要点 |
|---|---|---|---|---|
| 玉米青贮 | 发酵青绿饲草 | 能量高，适口性佳 | 育肥牛 基础母畜 | 分层取料，防二次发酵 |
| 苜蓿干草 | 豆科优质干草 | 粗蛋白高 | 孕畜 幼畜 | 控制饲喂量防臌胀 |
| 羊草 | 禾本科干草 | 纤维优良，耐储存 | 各类牛羊 | 可以长期稳定饲喂 |
| 花生秧干草 | 农副产品干草 | 蛋白中等，成本低 | 散养牛羊 | 剔除霉变和泥沙 |
| 多年生黑麦草 | 冬季鲜牧草 | 青绿多汁，水分高 | 南方冬牧牛羊 | 搭配干草防止拉稀 |
| 氨化玉米秸秆 | 处理秸秆 | 消化率提升 | 育肥牛羊 空怀母畜 | 饲喂前通风散氨 |
越冬饲草储备与饲喂操作步骤
第一步 秋季提前规划备草，根据牛羊存栏数量，按整个越冬期测算总饲草需求量，优先制作青贮窖或者青贮袋，同时晾晒干草，不要等到入冬之后临时找草。
第二步 饲草分类储存，青贮放在密封窖内，干草选择通风干燥库房，垫高存放，远离地面防潮，定期检查有没有发热霉变，鼠害。
第三步 日粮搭配，基础日粮以青贮或者秸秆作为主体，搭配苜蓿或者花生秧补充蛋白，根据牛羊生产阶段，怀孕母畜 育肥畜额外添加玉米 豆粕精料。
第四步 饲喂过渡，从夏秋鲜草转成冬季干草青贮的时候，要有 7 到 10 天过渡，逐步增加新饲草比例，不要突然换草，防止瘤胃应激，拉稀 消化不良。
第五步 日常饲喂管理，每天定时定量投喂，保证饮水清洁，冬季饮水不要结冰，饮水温度过低会额外增加牛羊体能消耗，饲喂之后清理剩草，防止采食霉变残草。
第六步 放牧补饲，南方有冬牧黑麦草草场的，可以晴天上午出牧，下午归牧之后补喂干草，下雪封场不能放牧的时候，全部转为舍饲喂储备饲草。
饲喂注意事项
青贮如果出现发黑发黏 酸臭异味，已经腐败，严禁饲喂，容易造成牛羊酸中毒。
豆科牧草苜蓿鲜喂或者干草大量饲喂，牛羊容易发生瘤胃臌胀，饲喂前可以适当晾晒，控制单次饲喂量。
氨化秸秆饲喂之前必须打开通风，把氨气散掉，直接喂会刺激呼吸道，还会影响采食量。
冬季不要只喂单一秸秆，营养单一长期饲喂，母畜容易发情延迟，胎儿发育不良，羔羊犊牛生长缓慢。
饲草里面如果混有有毒杂草，比如狼毒 乌头，分拣剔除，冬季饲草紧缺的时候很容易误食中毒。
冬天牛羊吃什么草，重点就是提前储备青贮和优质干草，合理搭配豆科蛋白草和禾本科能量草，做好换料过渡，保障冬季粗饲料稳定供给，维持牛羊正常膘情，保障母畜繁殖和幼畜正常生长，有条件的养殖户配套种植冬季青绿黑麦草，可以补充鲜草，改善冬季日粮适口性。
【常见问题】
问题 1: 冬天牛羊吃什么草可以直接鲜喂不用做成干草
回答 1: 冬天牛羊吃什么草里面，南方种植的多年生黑麦草属于冬季青绿牧草，冬天牛羊吃什么草可以直接刈割鲜喂，但是冬天牛羊吃什么草鲜黑麦草水分偏高，不能单独大量饲喂，要搭配干草混合防止腹泻。
问题 2: 冬天牛羊吃什么草里面苜蓿干草喂多了有什么风险
回答 2: 冬天牛羊吃什么草里面苜蓿干草属于豆科高蛋白牧草，冬天牛羊吃什么草如果苜蓿干草一次性喂量过大，牛羊容易发生瘤胃臌胀，所以冬天牛羊吃什么草饲喂苜蓿要控制用量，和禾本科饲草搭配。
问题 3: 冬天牛羊吃什么草为什么不能只喂普通玉米秸秆
回答 3: 冬天牛羊吃什么草普通玉米秸秆木质化高粗蛋白低，冬天牛羊吃什么草如果长期只喂玉米秸秆，营养满足不了冬季高能量消耗，牛羊会持续掉膘，孕母畜还容易出现繁殖障碍，需要搭配优质饲草。
问题 4: 冬天牛羊吃什么草，青贮饲草发霉之后还能不能继续喂
回答 4: 冬天牛羊吃什么草里面玉米青贮如果发霉变质，不可以继续饲喂，冬天牛羊吃什么草霉变青贮会引发牛羊酸中毒消化道疾病，取料的时候坚持分层取用，减少二次发酵霉变。
【免责申明】
本文内容仅作为畜牧养殖技术参考，冬天牛羊吃什么草的日粮搭配需要结合牛羊品种 体重 繁殖阶段调整，因饲草选择不当 霉变饲草饲喂造成牛羊发病流产等损失，由养殖户自行承担，本内容不替代专业兽医以及畜牧技术人员指导。
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希望本篇文章《冬天牛羊吃什么草 越冬饲草储备利用技术》能对你有所帮助！
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本文概览：冬天牛羊吃什么草，核心就是依靠秋季提前储备的青贮饲草 干秸秆 优质干草，搭配越冬保青绿饲草，同时根据牛羊膘情补充精料，优先保证粗饲料稳定供给，常用饲草包括玉米青贮 花生秧 红薯藤干草 羊草 苜蓿干草，还有冬季依然青绿的黑麦草，放牧条件好的区域可以利用越冬草场补牧，整个冬季饲草要做到种类搭配，粗蛋白和能量平衡，防止牛羊掉膘 流产 体质变弱。冬季野外大部分天然牧草枯黄，养分大幅下降，粗纤维升高，可消化蛋白变少，如果只单一喂玉米秸秆，营养满足不了牛羊维持和繁育需求，怀孕母畜 羔羊犊牛很容易出现营养缺乏，而且冬季气温低，牛羊维持体温消耗的能量比夏秋季节更高，对饲草总量和品质要求更高，很多养殖户秋季没有提前备草，等到下雪之后饲草短缺，临时采购饲草价格高，还容易出现饲草霉变中毒问题。