葡萄裂果病防治核心是以稳定土壤水分平衡为根本，配合改良土壤，合理负载，科学补钙，优化果穗结构，同时做好裂口之后的病菌防护，葡萄裂果病大多集中在转色成熟期爆发，果粒果皮顺着纵向或者横向开裂，果肉外露，裂口之后极易感染灰霉白腐炭疽等病菌，继发烂果落果，严重降低果实商品价值，很多种植户长期存在久旱之后突然大水漫灌的习惯，土壤干湿剧烈波动，果肉膨大速度超过果皮延展能力，是葡萄裂果病发生最主要诱因，除了水分剧烈变化，品种本身果皮偏薄，留果量过大，果穗挤压，缺钙导致果皮韧性不足，根系发育差排水不良，都会加重葡萄裂果病，露天园遇到连续突降大雨，棚室栽培棚膜滴水浸泡根区，同样会大面积诱发裂果，裂果一旦发生，已经开裂的果粒无法复原，防治重点是提前预防，而不是裂果之后再补救。
葡萄裂果病本质属于生理性病害，并不是病菌直接造成，但是裂口会成为病原菌侵染通道，形成生理裂果和真菌病害混合发生，转色期果粒内部糖分持续上升，果肉细胞快速膨大，如果前期土壤干旱，果皮已经收缩老化，突遇大量水分供给，根系大量吸水，果肉快速膨胀撑破果皮，土壤板结，根系浅，吸收水分调节能力弱的树体，裂果会更加严重，钙元素主要作用是维持果皮细胞壁韧性，缺钙会让果皮弹性变差，抗裂能力下降，偏施氮肥会让果肉生长过快，果皮发育跟不上，进一步提升葡萄裂果病发生概率，果穗紧凑品种，果粒互相挤压，内部压力大，也容易从果粒薄弱位置开裂。
裂果症状识别
裂果多发生在果粒转色中后期，裂口多为纵向长条裂缝，部分品种出现环状开裂，裂口处果肉外翻，初期没有霉层，后期高湿环境下裂口长霉流汁，伴随腐烂，同一果穗上，下部果粒，挤压位置果粒往往最先开裂，同一果园地势低洼，根系积水区域裂果株率明显更高。
葡萄裂果病发生诱因清单
转色期土壤忽干忽湿，久旱之后突降大雨或者大水漫灌
土壤板结黏重，排水差，根系发育浅，水分调节能力弱
果穗紧凑，留粒过多，果粒之间互相挤压
果皮偏薄品种，本身抗裂能力弱
缺钙，果皮细胞壁韧性不足
偏施氮肥，果肉徒长，果皮韧性下降
树体负载过大，树势衰弱，养分供应失衡
棚室栽培棚膜滴水，根区土壤短时间大量进水
防控操作步骤
土壤改良与水分管控
黏重板结土壤增施腐熟有机肥，增加土壤团粒结构，低洼地块完善排水沟，推行高垄栽培，转色期坚持小水勤浇，保持土壤含水量稳定，杜绝久旱之后一次性大水漫灌，露天园大雨之后及时排掉积水，棚室要检查棚膜，修补破损滴水位置，避免雨水直接滴到树盘，这是葡萄裂果病防治最关键的环节。
果穗疏粒控负载
花后及时疏果，去除畸形果小果过密果粒，让果穗内部留有空隙，减轻果粒之间挤压，根据树势合理留穗，不要超负载挂果，树势偏弱的树适当减少留果量，避免树体养分透支，降低葡萄裂果病发生概率。
钙肥补充管理
新梢生长期到转色前期，根部和叶面同步补充钙肥，提升果皮细胞壁强度，增强果皮延展韧性，补钙要提前进行，不要等到已经出现裂果再补，补钙同时配合磷钾肥，控制氮肥用量，避免果肉生长速度过快。
品种与栽培方式选择
新建园优先选择果皮厚，抗裂性好的品种，容易裂果品种尽量采用避雨栽培，减少突降大雨对土壤水分的冲击，避雨栽培可以明显降低葡萄裂果病爆发风险。
裂果后应急处置
已经开裂果粒及时摘除，带出果园销毁，防止裂口病菌侵染扩散，摘除之后及时喷施保护性杀菌剂，保护周边健康果粒，避免裂果继发葡萄烂果，后续继续稳定土壤水分，防止剩余果粒继续开裂。
葡萄裂果病不同诱因防控对照表
| 裂果诱因 | 防控重点 | 短板说明 |
|---|---|---|
| 干湿剧烈波动 | 稳定土壤水分及时排涝 | 突发强降雨依然存在裂果风险 |
| 缺钙果皮韧性差 | 转色前根叶补钙 | 已经老化果皮无法恢复韧性 |
| 果穗挤压 | 疏粒合理负载 | 紧凑品种仍有裂果倾向 |
| 品种本身薄皮 | 选用抗裂品种搭配避雨栽培 | 改造成本较高 |
【常见问题】
问题 1: 葡萄裂果病是不是真菌引起的病害
回答 1: 葡萄裂果病本身属于生理性病害，不是病菌直接造成，但是裂口之后病菌很容易侵染，所以葡萄裂果病防治既要预防裂果，也要做好裂口之后的病菌防护。
问题 2: 葡萄裂果病为什么集中在转色期发生
回答 2: 转色期果肉细胞快速膨大，对水分变化非常敏感，土壤忽干忽湿很容易撑破果皮，所以葡萄裂果病防治要把转色期作为重点管控阶段。
问题 3: 只喷叶面钙肥能不能彻底解决葡萄裂果病
回答 3: 只喷叶面钙肥属于辅助措施，可以提升果皮韧性，但是没有解决土壤水分波动这个核心诱因，葡萄裂果病还是会复发，葡萄裂果病防治必须水分管理和补钙同步进行。
问题 4: 果穗太密会不会加重葡萄裂果病
回答 4: 会，果粒互相挤压，内部压力升高，薄弱位置更容易开裂，疏粒减轻挤压是葡萄裂果病防治里面很重要的一项栽培措施。
【免责申明】
本葡萄裂果病防治综合防控技术方案仅作为农业技术参考，所有施肥施药方案必须以肥料农药产品登记标签和当地农业植保部门指导为准，不同品种气候土壤条件存在差异，使用者自行承担用肥用药不当带来的裂果加重 烂果扩散 药害肥害等相关风险，本内容不替代农技部门现场诊断，不构成强制生产方案。
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评论列表（4条）
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希望本篇文章《葡萄裂果病防治 综合防控技术方案》能对你有所帮助！
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本文概览：葡萄裂果病防治核心是以稳定土壤水分平衡为根本，配合改良土壤，合理负载，科学补钙，优化果穗结构，同时做好裂口之后的病菌防护，葡萄裂果病大多集中在转色成熟期爆发，果粒果皮顺着纵向或者横向开裂，果肉外露，裂口之后极易感染灰霉白腐炭疽等病菌，继发烂果落果，严重降低果实商品价值，很多种植户长期存在久旱之后突然大水漫灌的习惯，土壤干湿剧烈波动，果肉膨大速度超过果皮延展能力，是葡萄裂果病发生最主要诱因，除了水分剧烈变化，品种本身果皮偏薄，留果量过大，果穗挤压，缺钙导致果皮韧性不足，根系发育差排水不良，都会加重葡萄裂果病，露天园遇到连续突降大雨，棚室栽培棚膜滴水浸泡根区，同样会大面积诱发裂果，裂果一旦发生，已经开裂的果粒无法复原，防治重点是提前预防，而不是裂果之后再补救。