葡萄灰霉病是葡萄全生育期高发的真菌病害，俗称烂花穗，主要危害花穗 幼果 成熟果粒，也可以侵染叶片和枝蔓，发病之后病组织长出灰褐色霉层，花穗腐烂脱落，果粒软腐，成熟期还会造成储藏运输期继续腐烂，对鲜食葡萄和酿酒葡萄损失都很大，防控核心是降低园内湿度，减少伤口，抓住花前 谢花后 转色期三个关键节点提前预防，配合清除病残体，合理修剪通风，发病之后轮换使用对症药剂，因为灰霉病菌寄主范围广，孢子可以借气流雨水农事操作传播，病菌很容易从花器残体 机械伤口 冻害伤口侵入，高湿低温环境最适合病菌繁殖，灰霉病一旦爆发，病菌会在穗轴果粒上反复侵染，单靠一次喷药很难压住，必须把栽培降湿和药剂预防结合，才能稳定控制病害。葡萄灰霉病容易爆发，主要是架面郁闭，枝蔓过密，通风透光差，花期遇到连续阴雨雾天，花穗长时间结露，落花之后残留的干花萼是病菌最喜欢侵染位点，偏施氮肥枝叶徒长，果皮嫩弱抗病差，疏果摘心造成的伤口没有保护，园内往年病穗病残体没有清理，菌源持续累积，很多农户等到果穗已经长出灰霉才开始打药，此时病菌已经大量产孢扩散，防治难度明显上升。
一 葡萄灰霉病发生诱因
1 温湿度因素
灰霉病菌适宜发病温度在 18 到 24 摄氏度，高湿是必要条件，空气湿度持续高于 90，花穗果粒表面有水膜露水的时候，孢子快速萌发侵染，春秋阴雨季节是发病高峰，转色期遇连阴雨同样会大面积爆发。
2 花器残体因素
谢花之后没有脱落的干花 花萼附着在果穗上，成为病菌初始侵染点，病菌从残花开始向外扩展，慢慢侵染幼果，这是葡萄灰霉病最典型的侵染途径。
3 伤口侵染因素
疏果 摘心 绑蔓 虫害咬食 裂果都会形成伤口，灰霉病菌可以直接从伤口侵入，裂果之后继发灰霉病在成熟葡萄园中非常普遍。
4 栽培与菌源因素
氮肥过量，树体徒长，架面密闭，通风差，老病穗 落果残体留在园内，病菌在病残体越冬，下一季继续初侵染，重茬老园菌源基数高，发病更早更重。
5 品种差异因素
果皮薄，果穗紧凑，果粒排列紧密的品种，穗内部通风差，湿气不容易散出，相比松散果穗品种，更容易感染葡萄灰霉病。
二 防治操作步骤
1 农业基础防控
1 合理修剪整枝，及时疏除过密副梢 徒长枝，调整架面，保证果穗周围通风透光，降低穗间湿度，果穗紧凑品种适当疏粒，打开果穗内部空隙，改善通风条件。
2 均衡施肥，控制氮肥用量，增施磷钾肥，提升果皮韧性，避免枝叶徒长，增强树体抗病能力，同时做好裂果防控，减少裂果带来的伤口侵染通道。
3 清园除源，冬季彻底清除落果 病穗 枯枝，带出果园集中销毁，生长期发现发病花穗病果，马上摘除装袋带出园外，不要随手丢在树下，避免孢子继续扩散。
4 水分管理，采用滴灌，尽量避免大水漫灌，花期和转色期遇到降雨，提前疏通排水沟，雨后及时通风散湿，不要让果穗长时间潮湿。
2 物理生态防控
设施葡萄可以在花期转色期开启通风设备，降低棚内空气湿度，缩短果穗结露时间，套袋葡萄选择透气果袋，套袋之前做好药剂预防，袋内积水高湿会加重葡萄灰霉病。
3 生物防控
有机葡萄园可以使用木霉菌 枯草芽孢杆菌这类微生物菌剂，在花前谢花后提前喷施，抑制灰霉病菌繁殖，适合绿色栽培，需要提前施用，连续喷施巩固防控效果。
4 药剂防治
| 关键时期 | 药剂类别 | 施药要点 | 注意事项 |
|---|---|---|---|
| 花前 谢花后 | 腐霉利 异菌脲 | 重点喷雾花穗部位，保护花器和幼果 | 这是灰霉病预防黄金窗口 |
| 转色成熟期 | 嘧霉胺 啶酰菌胺 | 果穗均匀喷雾，重点喷施穗轴果粒 | 不同作用机理药剂轮换，延缓抗药性 |
施药优先选择晴天，喷药保证果穗正反面均匀着药，连续阴雨之后病害容易反弹，间隔 7 到 10 天补喷，临近采收严格遵守安全间隔期，灰霉病菌抗药性发展很快，不要长期单用同一种药剂。
三 防控总结
葡萄灰霉病属于高湿诱发的真菌病害，防控根本是降湿通风，减少残花和伤口侵染通道，清园疏粒养树是治本基础，生物菌剂适合提前预防，药剂重点抓住花前谢花后转色期三个关键窗口期，坚持轮换用药，阻断病菌从残花伤口定殖，保护花穗和果粒，避免烂穗烂果，保障葡萄产量和果实商品品质。
【常见问题】
问题 1: 葡萄果穗已经长出灰霉霉层，葡萄灰霉病防治还来得及吗？
回答 1: 已经长霉的病果病穗无法复原，葡萄灰霉病防治仍然可以控制扩散，立刻摘除病穗病果带出园外，选用啶酰菌胺腐霉利这类药剂喷雾，加强通风降湿，阻止葡萄灰霉病继续蔓延到健康果穗。
问题 2: 为什么谢花之后最容易爆发葡萄灰霉病，葡萄灰霉病防治重点是什么？
回答 2: 谢花之后残留干花萼是病菌侵染位点，高湿环境下病菌快速扩展，所以容易爆发葡萄灰霉病，葡萄灰霉病防治重点就是谢花后及时喷药保护，同时做好架面通风散湿。
问题 3: 葡萄灰霉病防治能不能只靠打药，不疏粒清园？
回答 3: 不能，果穗过密郁闭高湿，病残体持续带菌，只打药很难压住葡萄灰霉病，葡萄灰霉病防治必须把疏粒通风清园和药剂防控结合，才能提升葡萄灰霉病防治效果。
问题 4: 有机葡萄园怎么做葡萄灰霉病防治？
回答 4: 有机葡萄园葡萄灰霉病防治优先采用疏粒通风，清园排湿，使用木霉菌枯草芽孢杆菌微生物菌剂，不使用化学杀菌剂，提前在花前谢花后预防，降低葡萄灰霉病发生概率。
【免责申明】
本文葡萄灰霉病防治相关技术内容仅供栽培生产参考，药剂使用请严格按照产品说明书执行，遵守当地农药使用相关规定，不同品种气候物候期存在差异，实际防控效果受环境影响，因自行操作产生的损失由使用者自行承担。
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我是新三农网的签约作者“农策知时”！
希望本篇文章《葡萄灰霉病防治 综合防控技术方案》能对你有所帮助！
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