白粉病是多种农作物蔬菜果树花卉上普遍发生的真菌性病害，主要由白粉菌科的多种真菌侵染引起，典型特征是叶片茎秆幼果表面长出白色粉状物，也就是病原菌的菌丝分生孢子梗和分生孢子，病害会破坏作物光合组织，消耗植株养分，造成叶片早衰卷曲脱落，果实品质下降产量降低，该病在温暖干燥通风偏弱的环境最容易流行，病菌可以借助气流远距离传播，寄主范围广，跨季节循环侵染能力强，长期单一用药很容易产生抗药性，是设施栽培和露地栽培都需要重点防控的常发病害。
病原与发病原因
白粉病属于专性寄生真菌，病菌主要以菌丝体或者闭囊壳在病残体芽鳞杂草寄主上面越冬，第二年条件合适产生分生孢子，依靠风雨水农事操作扩散传播，孢子落到作物表面之后，在合适温湿度下萌发，从表皮细胞侵入建立寄生关系。
发病核心诱因主要有这几项
1 温度条件 适宜发病温度大多在 16 到 28 摄氏度，春秋季温度最匹配病菌侵染需求
2 湿度特点 白粉病和很多喜高湿的真菌不一样，它不需要长时间叶面结露，中等湿度就可以萌发，干旱条件下植株长势变弱，抗病能力下降，反而更容易爆发白粉病
3 栽培因素 种植密度过大，枝叶郁闭，通风透光差，氮肥施用过多造成植株徒长嫩弱，棚内昼夜温差大结露，连作田块病残体没有清理，周边存在野生寄主，都会提高白粉病发病概率
4 品种差异 不同作物品种对白粉病抗性差别很大，感病品种在同等环境下发病速度和严重程度会明显高于抗病品种
识别要点
| 发病部位 | 典型症状 |
|---|---|
| 叶片 | 初期出现淡黄色褪绿小斑点，之后扩展成圆形或者不规则白色粉斑，粉层不断加厚连片，后期白粉层里面会出现黑色小颗粒也就是闭囊壳，叶片变黄干枯 |
| 茎秆叶柄 | 形成条状白色粉霉层，嫩茎受害之后生长受阻，容易扭曲畸形 |
| 花和幼果 | 花器染病会落花，幼果表面附着白粉，果面开裂硬化畸形，商品价值下降 |
区分要点 白粉病的粉层是在植株外表皮，和霜霉病叶背霉层炭疽病病斑凹陷坏死有明显区别，后期出现黑色闭囊壳是白粉病很重要的识别标志。
详细防控步骤
农业防控
第一 优先选用抗白粉病的品种，这是成本最低最稳定的防控基础
第二 合理密植，整枝打杈，摘除下部老叶病叶，改善田间通风透光条件，降低枝叶郁闭程度
第三 科学施肥，控制氮肥用量，增施磷钾肥，培育健壮植株，不要让植株徒长嫩弱，提升自身抗白粉病能力
第四 收获之后彻底清除田间病残株，集中销毁，不要堆放在田边，减少越冬菌源，合理轮作，避开连续种植同类易感寄主作物
第五 设施栽培做好温湿度调控，白天适当通风排湿，避免棚内长期高湿，浇水尽量选择滴灌，减少大水漫灌带来的环境波动
物理防控
设施棚室可以在换茬空闲期，利用高温闷棚，选择晴天密闭棚室提升棚内温度，杀灭残留在棚架和土壤表层的白粉病菌，闷棚前后注意清理棚内病残体，处理之后再定植新苗。
生物防控
在白粉病发病初期，可以使用枯草芽孢杆菌 哈茨木霉菌这类微生物制剂喷雾，适合绿色生产和有机栽培，施药需要提前，病菌还没有大面积扩散的时候使用效果更好，连续喷施两到三次，间隔七天左右，这类药剂见效比化学药剂慢，不能等到白粉已经大面积连片之后才使用。
化学防控
防治原则是早发现早用药，在初见白粉病零星粉斑的时候就开始施药，不要等到大面积爆发再补救
常用药剂类别包括三唑类 甲氧基丙烯酸酯类 硫制剂，施药重点喷叶片正反面 茎秆 幼嫩部位，因为白粉病菌主要在植株表面寄生
药剂必须轮换使用，不同作用机理药剂交替，禁止长期连续单用同一种成分，防止白粉病产生抗药性
喷药间隔一般 7 到 10 天，根据天气和病情变化调整，发病严重时可以适当缩短间隔，连续用药 2 到 3 次
注意事项 瓜类部分品种对三唑类药剂比较敏感，高浓度容易抑制作物生长，花期幼果期用药需要先小范围试药，避开高温正午施药，防止药害
防控效果判定
施药之后五到七天复查，观察原有白粉病粉层是否停止扩展，新叶不再新增粉斑，原有病斑不再继续蔓延，说明防控有效，如果白粉层继续扩散，新病斑持续增加，说明药剂选择不当或者已经产生抗药性，需要更换作用机理不同的药剂，同时排查栽培环境是否还存在诱发白粉病的不利条件。
【相关 FAQ】
问题 1 白粉病为什么干旱的时候反而更容易爆发
回答 1 白粉病病菌孢子不需要长时间水膜就可以萌发，干旱会让作物长势衰弱，植株抗病能力下降，虽然空气湿度不高，但是依然满足白粉病侵染条件，所以干旱季节白粉病经常快速流行。
问题 2 白粉病只喷叶片正面能不能治好
回答 2 不行，白粉病菌丝和孢子在叶片正反面都可以附着侵染，很多时候叶背已经开始发病但是正面不容易看见，只喷叶片正面会漏掉病菌，白粉病很容易复发，施药必须叶片正反面均匀喷透。
问题 3 白粉病后期出现小黑点是什么
回答 3 白粉病后期白粉层里面的黑色小颗粒是病菌的闭囊壳，属于白粉菌的有性繁殖结构，里面会产生子囊孢子，可以越冬并且成为下一季白粉病的初侵染源，发现闭囊壳说明病害已经进入后期，需要继续防控并且做好清园。
问题 4 白粉病和霜霉病是不是同一种病害
回答 4 不是，白粉病是白粉菌引起，白色粉霉长在植株表面，霜霉病霉层多在叶背，呈灰紫色，两种病原菌不同，发病条件用药方案都不一样，不能混用同一套思路防治白粉病和霜霉病。
【免责申明】
本文白粉病相关防治技术仅供农业生产参考，药剂使用请严格遵守当地农药登记要求以及农药安全使用规范，不同地区作物品种气候以及病菌抗药性存在差异，实际应用前建议小范围试验，因自行施药或者操作不当造成损失，本文不承担相关责任。
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评论列表（4条）
我是新三农网的签约作者“秋穗观墒”！
希望本篇文章《白粉病 作物真菌病害综合防治技术》能对你有所帮助！
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本文概览：白粉病是多种农作物蔬菜果树花卉上普遍发生的真菌性病害，主要由白粉菌科的多种真菌侵染引起，典型特征是叶片茎秆幼果表面长出白色粉状物，也就是病原菌的菌丝分生孢子梗和分生孢子，病害会破坏作物光合组织，消耗植株养分，造成叶片早衰卷曲脱落，果实品质下降产量降低，该病在温暖干燥通风偏弱的环境最容易流行，病菌可以借助气流远距离传播，寄主范围广，跨季节循环侵染能力强，长期单一用药很容易产生抗药性，是设施栽培和露地栽培都需要重点防控的常发病害。