香蕉的炭疽病是炭疽菌引起的真菌病害，分为蕉园采前侵染和采后贮运发病两个阶段，采前主要危害叶片果轴和幼果，采后青香蕉上病菌潜伏，等到果实成熟转黄之后快速显现黑褐色凹陷病斑，也就是大家常说的香蕉熟果黑腐，是香蕉种植和贮运环节损失最大的病害之一，香蕉的炭疽病防控核心是蕉园清园降湿，幼果期保护性喷药，规范采收包装和采后防腐处理，重点阻断病菌潜伏侵染，不能等到香蕉转黄之后黑斑连片腐烂再处理，这个阶段已经进入贮运环节，很难挽回损失。香蕉产区高温高湿，病菌可以在病叶病轴病残果上面越冬繁殖，雨水飞溅和露水让孢子萌发，幼果表皮有微小伤口或者皮孔，病菌就会潜伏进去，蕉园郁闭，偏施氮肥，挂果之后套袋不规范，采收时候机械伤，这些因素都会加重香蕉的炭疽病，很多蕉农只重视采后药剂浸果，忽视蕉园采前防控，潜伏病菌一直留在果皮里面，后期依然大面积发病。开展香蕉的炭疽病防治，第一步识别叶片和幼果果斑特征确诊病害，第二步清理病残体压低菌源，第三步幼果期开展保护性施药和果穗套袋，第四步优化蕉园通风水肥管理，第五步采收减少机械损伤，第六步采后进行防腐处理和低温贮运，第七步贮运期定期检查烂果。坚持采前预防加采后保鲜防腐整套措施，香蕉的炭疽病可以稳定控制，如果长期单一使用同一种杀菌剂，炭疽菌会产生抗药性，后续防治效果持续下降。
一 香蕉的炭疽病症状识别
采前阶段，叶片出现椭圆形褐色病斑，病斑中央灰褐色，后期病斑上长出黑色分生孢子盘，果轴幼果出现暗褐色凹陷病斑，幼果受害之后生长受阻，容易脱落。采后阶段，青果表面没有明显病斑，属于潜伏侵染，果实成熟转黄之后，果皮出现圆形黑褐色凹陷黑斑，病斑可以相互融合，果肉腐烂，高湿条件病斑表面长出粉红色黏质孢子团。
区分要点，香蕉的炭疽病和香蕉轴腐病不一样，炭疽病重点在果面黑斑，轴腐病主要从果轴位置开始腐烂，田间诊断要区分清楚。
| 项目 | 详细特征 |
|---|---|
| 病原 | 炭疽菌 |
| 危害部位 | 叶片 果轴 幼果 成熟果实 |
| 典型病征 | 褐色凹陷病斑 黑色小点 高湿粉红色孢子团 |
| 传播方式 | 雨水飞溅 气流 农事操作 伤口皮孔侵染 |
| 发病特点 | 采前潜伏 采后熟果显症 |
| 适宜条件 | 高温高湿 |
二 香蕉的炭疽病发生深层原因
1 环境因素 高温多雨，蕉园湿度大，叶面果面长时间结露，孢子快速萌发侵染，是香蕉的炭疽病爆发主要诱因。
2 菌源累积 病叶病轴残果没有清理，病菌在残体里面持续存活，每年雨季释放孢子，菌源逐年升高。
3 潜伏侵染 幼果期病菌侵入果皮之后并不马上显症，一直潜伏到果实成熟，很多蕉农看不到幼果病斑，误以为没有发病。
4 栽培管理 蕉株种植过密，通风透光差，偏施氮肥，果皮组织柔嫩，抗病能力弱，挂果之后没有规范套袋保护果穗。
5 采收损伤 采收搬运过程造成果皮擦伤压伤，伤口是病菌侵染重要通道，采后伤口越多，香蕉的炭疽病发病越重。
6 贮运条件 贮运温度偏高，通风差，烂果之间互相传染，加快炭疽病扩展。
三 香蕉的炭疽病防治操作步骤
1 病害确诊 观察叶片果轴褐色病斑，黑色分生孢子盘，结合熟果黑斑特征，判断是不是香蕉的炭疽病，和其他果腐病害区分。
2 清园降菌源 定期剪除病叶病轴，清理落地病残果，带出蕉园集中销毁，减少孢子来源。
3 幼果期施药 幼果长出之后是关键防控窗口，喷施保护性杀菌剂，重点喷果穗果轴叶片，间隔 10 天左右，连续施药，不同作用机理药剂轮换。
4 果穗套袋 幼果喷药之后及时套专用果袋，减少雨水露水直接接触果面，阻隔孢子侵染，同时减少机械擦伤。
5 水肥优化 平衡施肥，控制氮肥，增施磷钾肥，合理留芽留株，保持蕉园通风透光，降低冠内湿度。
6 规范采收 选择晴天采收，轻拿轻放，减少果皮擦伤压伤，不要带露水采收，露水会携带孢子。
7 采后防腐 采收之后及时进行采后防腐药剂浸果处理，晾干之后再包装，有条件采用低温贮运，抑制病菌扩展。
8 贮运巡查 贮运期间定期检查，发现烂果及时挑出，避免交叉传染。
四 重点防控要点
香蕉的炭疽病最大特点就是潜伏侵染，幼果期防控是核心，等到转黄之后黑斑出现，病菌已经在果皮内部，补救空间很小。
套袋是低成本高效措施，可以明显降低雨水传菌，减少幼果炭疽病潜伏侵染。
采后浸果只是辅助手段，不能替代蕉园采前喷药，只做采后处理依然会有较高发病概率。
雨季过后要补喷药剂，雨水冲刷会降低药液保护效果。
五 用药注意事项
严格按照农药标签推荐浓度，香蕉幼果果皮娇嫩，浓度过高容易产生药害，造成果面花皮。
施药避开盛花期，幼果施药之后再套袋，保证药液干燥之后套袋。
长期单一杀菌剂容易产生抗药性，轮换不同作用机理杀菌剂，维持香蕉的炭疽病防治效果。
采后防腐药剂严格遵守香蕉采收安全间隔期，保证上市果实农药残留符合标准。
【常见问题】
问题 1: 香蕉的炭疽病为什么青果看着正常转黄之后才长黑斑？
回答 1: 香蕉的炭疽病属于潜伏侵染，幼果期病菌已经侵入果皮，但是青果阶段病菌不表现症状，等到果实成熟转黄之后环境条件合适才显症，所以香蕉的炭疽病防控重点要放在幼果期。
问题 2: 香蕉的炭疽病防治为什么幼果期要套果袋？
回答 2: 香蕉的炭疽病孢子依靠雨水飞溅传播，果袋可以隔绝雨水露水，减少孢子接触幼果，同时减少果皮机械伤，是香蕉的炭疽病采前防控重要措施。
问题 3: 香蕉的炭疽病只做采后浸果能不能完全防住？
回答 3: 香蕉的炭疽病只做采后浸果不能完全防住，因为病菌在幼果期已经潜伏在果皮内部，采后浸果只能降低表面病菌，所以香蕉的炭疽病需要采前喷药加套袋，再配合采后防腐。
问题 4: 香蕉的炭疽病长期单用一种杀菌剂会有什么后果？
回答 4: 香蕉的炭疽病病原菌会对单一杀菌剂产生抗药性，后续同等药剂防效下降，所以香蕉的炭疽病防治需要轮换不同作用机理杀菌剂，延缓抗药性产生。
【免责申明】
本文内容仅为香蕉的炭疽病相关科普技术介绍，不构成施药处方，不同产区气候蕉园品种贮运条件存在差异，实际防治请结合现场诊断，严格按照农药标签规范用药，遵守香蕉农药管理规定和采收安全间隔期，因自行施药造成药害果面损伤残留超标贮运损失等，由使用者自行承担。
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评论列表（4条）
我是新三农网的签约作者“灵垄知稼”！
希望本篇文章《香蕉的炭疽病 采前采后综合防控技术》能对你有所帮助！
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