番茄青皮也叫筋腐果，属于番茄转色期高发的生理性障碍，不是病菌侵染造成的病害，果实表面或者果内部维管束位置保持青绿色，转色不均匀，果皮发硬口感变差，商品价值明显下降，大棚越冬茬和早春茬番茄最容易出现番茄青皮，核心是转色阶段环境养分代谢失衡，茄红素合成受阻，单纯喷施杀菌剂没有效果，番茄青皮防治要从光照温度水肥品种整枝多方面同步调控，重点抓住果实转色关键期，提前干预，等到果实已经定型青皮之后，果实本身无法再恢复正常转色，只能做好后续新果预防，很多种植户误以为是病毒病，盲目打药，既增加成本还耽误正确调控时机。
番茄青皮发生主要原因
光照不足，长期阴雨天或者棚膜老化透光差，植株郁闭，果实接受光照不够，茄红素合成需要充足光照，光照弱就会转色停滞，留下青绿色斑块。
温度不适，转色期夜间温度过高或者白天温度偏低，茄红素合成最适合温度区间被打破，高温会直接抑制茄红素生成，低温也会减慢转色，冬春大棚温差管理不当最容易诱发番茄青皮。
养分失衡，偏施氮肥，钾元素供应不足，氮钾比例失调，植株营养生长过旺，养分大量供给茎叶，果实转色需要的钾素供应跟不上，同时土壤板结根系活力差，吸收养分能力下降，也会加重番茄青皮。
根系受损，浇水过大沤根，或者土传病害伤根，根系吸收功能下降，果实养分运输受阻，维管束褐变青皮加重。
品种本身特性，部分老品种或者不耐低温弱光品种，在不良环境下，番茄青皮发生概率显著高于耐弱光品种。
留果过多，整枝不及时，叶片老化，负载量太大，果实之间争夺养分，转色不齐出现青皮。
番茄青皮防治操作步骤
第一步 确认青皮类型
观察果实，只是表皮局部青绿，内部维管束正常，属于普通转色不良青皮，如果切开果实内部维管束褐变发硬，就是筋腐型番茄青皮，排除病毒病，病毒病会伴随叶片花叶皱缩畸形，番茄青皮主要症状集中在果实转色异常，叶片一般没有典型病毒花叶症状。
第二步 品种选择
育苗选种的时候优先挑选耐弱光低温，转色稳定，抗筋腐的番茄品种，越冬大棚不要选用对环境敏感容易青皮的品种，从源头降低番茄青皮防治压力。
第三步 光照调控
定期擦拭棚膜，清除棚膜灰尘水垢，提升透光率，遇到连续阴天，有条件可以补充植物补光灯。
合理整枝打杈，及时摘除底部老叶病叶，不要一次性大量摘叶，保留足够功能叶，保证果实周边通风透光，避免枝叶遮挡果实。
第四步 温度管理
转色期调控棚温，白天维持适宜温度，夜间避免持续高温，昼夜保持合理温差，不要让夜间棚温长时间偏高，低温天气做好保温，避免棚温长期低于茄红素合成适宜温度。
第五步 水肥科学管理
平衡施肥，减少氮肥用量，膨果转色期重点补充钾肥，可以使用高钾水溶肥，配合叶面喷施磷酸二氢钾，促进茄红素合成。
浇水小水勤浇，避免大水漫灌沤根，保持土壤湿润但是不积水，保护根系活力，土壤板结地块可以增施腐熟有机肥改良土壤，提升根系吸收能力。
第六步 合理留果
根据植株长势确定留果数量，弱株减少留果，不要一穗留果太多，养分集中供给，减少番茄青皮发生，已经出现青皮的果实及时摘除，减少植株养分消耗。
番茄青皮防治核心是生理性调控，重点解决弱光温度失衡氮钾失调根系弱这几个核心诱因，不需要使用杀菌药剂，关键在于转色期精细化管理，环境稳定养分平衡之后，后续新长出果实可以正常转色，长期粗放管理的大棚，如果不调整水肥和光照，番茄青皮会一茬接着一茬反复出现。
【常见问题】
问题 1: 番茄青皮防治能不能打杀菌剂解决
回答 1: 番茄青皮属于生理性转色障碍，不是真菌细菌病害，番茄青皮防治不能依靠杀菌剂，番茄青皮防治核心是调整光照温度和钾素供应，打杀菌剂对番茄青皮没有改善效果。
问题 2: 氮肥太多会不会加重番茄青皮
回答 2: 偏施氮肥会造成茎叶徒长，钾素供应不足，茄红素合成受抑制，会明显加重番茄青皮，番茄青皮防治过程当中要控制氮肥，膨果转色期增施钾肥。
问题 3: 已经长出来的番茄青皮还能转红吗
回答 3: 已经定型的番茄青皮果实，一般很难再正常转红，番茄青皮防治重点是预防后续新果实，已经青皮的果实没有逆转办法，只能摘除减少养分消耗。
问题 4: 大棚连续阴天是不是容易发生番茄青皮
回答 4: 连续阴天光照不足，茄红素合成受阻，是大棚番茄青皮高发诱因，番茄青皮防治在阴雨天要做好补光和保温，稳定棚内温度，降低番茄青皮发生概率。
【免责申明】
本文内容仅作为番茄栽培技术参考，不同地区茬口品种棚室条件存在差异，番茄青皮防治请结合田间实际情况灵活调整，涉及叶面肥使用严格按照产品说明操作，自行管理不当造成产量损失由使用者自行承担。
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评论列表（4条）
我是新三农网的签约作者“岩畦晓记”！
希望本篇文章《番茄青皮防治 综合调控技术要点》能对你有所帮助！
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本文概览：番茄青皮也叫筋腐果，属于番茄转色期高发的生理性障碍，不是病菌侵染造成的病害，果实表面或者果内部维管束位置保持青绿色，转色不均匀，果皮发硬口感变差，商品价值明显下降，大棚越冬茬和早春茬番茄最容易出现番茄青皮，核心是转色阶段环境养分代谢失衡，茄红素合成受阻，单纯喷施杀菌剂没有效果，番茄青皮防治要从光照温度水肥品种整枝多方面同步调控，重点抓住果实转色关键期，提前干预，等到果实已经定型青皮之后，果实本身无法再恢复正常转色，只能做好后续新果预防，很多种植户误以为是病毒病，盲目打药，既增加成本还耽误正确调控时机。