青椒炭疽病是由炭疽病菌引起的真菌病害，主要危害青椒果实，也会侵染叶片和果柄，高温高湿条件下发病速度快，会造成果实凹陷腐烂，大幅降低商品果品质，防控核心是以预防为主，结合轮作清园降湿栽培管理，发病初期及时轮换喷施杀菌剂，不能等果实大面积腐烂之后才补救，只靠打药不调整田间环境，病害很容易反复发生。之所以青椒炭疽病容易爆发，是因为病菌可以依附种子带菌，也能在土壤病残体里面越冬，降雨或者结露之后，孢子借助雨水飞溅、农事操作、昆虫传播，从果实表皮伤口或者直接穿透表皮侵入，青椒挂果之后，果实表皮柔嫩，连续阴雨、棚内湿度长时间超过百分之八十五，温度在 25 到 30 摄氏度的时候，孢子萌发侵染效率最高，偏施氮肥植株徒长，果皮抗病能力变弱，果实受到日灼虫咬之后形成伤口，会成为病菌优先侵染入口。开展青椒炭疽病防治的时候，第一步选种做好种子消毒，第二步实行合理轮作，避免和茄科作物连作，第三步整地做好排水，整枝打杈改善通风透光，第四步挂果期巡查田间，发现病果及时摘除带出田外销毁，第五步抓住发病初期，选择登记适用杀菌剂均匀喷施果实叶片果柄，按疗程用药并且轮换不同机理药剂，第六步平衡水肥，增施磷钾肥提升植株抗病能力，后续持续监测病情变化。综合来看，青椒炭疽病属于典型高湿型真菌病害，栽培控湿和清除菌源是根本，药剂属于辅助防控手段，把种子带菌、土壤残菌、田间湿度这几个关键控制点做好，就能显著减少青椒炭疽病发生，减少产量和商品价值损失。
青椒炭疽病识别特征
果实病斑初期为水浸状褐色斑点，慢慢扩大成圆形或者近圆形凹陷病斑，病斑上面会出现同心轮纹，轮纹上长黑色小粒点，湿度大的时候溢出粉红色黏质孢子团，病果容易腐烂脱落。
叶片染病之后出现不规则褐色病斑，后期病斑容易干枯穿孔，果柄染病形成褐色凹陷病斑，造成挂果不稳，容易落果。
发病高峰期多在挂果中后期，露地青椒遇连续降雨之后发病加重，棚室青椒在通风差、昼夜结露的时候同样容易爆发。
发病主要诱因
种子自带病菌，播种没有消毒，幼苗期就已经带菌，挂果之后条件合适显症。
连作重茬，前茬辣椒番茄等茄科作物病残体留在土壤，菌源逐年累积。
田间积水排水差，雨水飞溅把土壤里面孢子冲到下部果实，是最主要传播方式。
植株郁闭，枝叶过密，株间通风差，果实表面长时间结露有水膜。
伤口侵染，日灼、虫害、农事摘果造成果皮破损，病菌从伤口快速侵入。
偏施氮肥，植株徒长，果皮柔嫩，抗病能力下降。
预防操作要点
种子处理，播种前对种子进行温汤浸种或者药剂拌种，杀灭种子表面附着炭疽病菌，减少初侵染源。
轮作换茬，不要连续多年种植青椒辣椒，建议和豆科十字花科作物轮作，轮作周期保持 2 到 3 年。
整地排水，起垄栽培，开挖排水沟，雨停之后田间不积水，避免雨水飞溅到果实。
整枝通风，及时摘除下部老叶病叶，疏除过密侧枝，提升株间透光通风，缩短果面结露时间。
水肥管理，均衡施肥，控制氮肥，增加磷钾肥，浇水尽量选择上午，不要傍晚大水漫灌，减少夜间高湿。
清园，采收结束之后彻底清除病果残株落叶，带出田外集中处理，不要留在田埂或者地头。
发病之后药剂处置步骤
第一步，人工清病，巡查全田，摘除所有病果病叶，重病株单独标记，病残体不能随意丢弃，防止孢子继续扩散。
第二步，药剂选择，选用登记用于辣椒炭疽病的杀菌剂，准备两种以上不同作用机理药剂，方便轮换使用。
第三步，配药喷施，严格按照药剂标签稀释，重点喷果实表面，同时兼顾叶片正反面和果柄，喷雾均匀。
第四步，按疗程施药，一般间隔 7 到 10 天一次，连续喷施 2 到 3 次，单次喷药不能彻底压制病害。
第五步，轮换用药，避免长期单一药剂，防止炭疽病菌产生抗药性，后续防治效果下降。
第六步，施药后管护，喷药之后保持通风，降雨间隙施药，避开大雨冲刷，施药严格遵守安全间隔期，采收前停药。
青椒炭疽病防控对照表
| 项目 | 预防重点 | 发病处置要点 |
|---|---|---|
| 菌源 | 种子消毒，轮作清园 | 摘除病果病叶集中销毁 |
| 环境 | 起垄排水，通风降湿 | 继续加强通风排湿 |
| 植株 | 控氮肥，增施磷钾肥 | 保护健康果实不再侵染 |
| 药剂 | 挂果期可做保护性施药 | 发病初期轮换杀菌剂 |
| 农事 | 减少果皮伤口 | 操作工具避免交叉传菌 |
常见误区
病果已经腐烂之后，还指望喷药把病斑恢复，已经坏死的果实组织无法复原，药剂只能保护健康果实不再继续感染。
只喷上部叶片，忽略下部果实，炭疽病大多先侵染靠近地面果实，漏喷之后病害很快复发。
连续阴雨当天喷药，雨水直接冲掉药液，应该抓住雨停之后的间隙施药。
发病之后继续大量追施氮肥，植株徒长果皮柔嫩，青椒炭疽病扩散速度进一步加快。
【常见问题】
问题 1: 青椒炭疽病的防治，种子带菌会引起青椒炭疽病吗
回答 1: 青椒炭疽病的防治当中，种子带菌是重要初侵染源，种子没有消毒，幼苗就可能携带病菌，挂果之后环境适宜就会爆发青椒炭疽病，所以青椒炭疽病的防治第一步就要做好种子消毒。
问题 2: 青椒炭疽病的防治，挂果期多久喷一次药比较合适
回答 2: 青椒炭疽病的防治在发病初期一般间隔 7 到 10 天喷一次，连续用药 2 到 3 次，青椒炭疽病的防治需要按疗程施药，不能只喷一次就停止，同时注意轮换药剂延缓抗药性。
问题 3: 青椒炭疽病的防治，轮作能不能减少青椒炭疽病
回答 3: 青椒炭疽病的防治可以依靠轮作减少土壤残留病菌，避免和茄科作物连作，轮作 2 到 3 年能够降低土壤菌源，是青椒炭疽病的防治里面成本很低的基础预防手段。
【免责申明】
本文内容仅为青椒炭疽病的防治技术科普，农药使用严格遵守农药标签说明以及相关农药管理法规，不同品种气候地块病情存在差异，实际防控请结合田间情况，不替代农技人员专业指导。
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评论列表（4条）
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希望本篇文章《青椒炭疽病的防治 青椒炭疽病综合防控技术》能对你有所帮助！
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本文概览：青椒炭疽病是由炭疽病菌引起的真菌病害，主要危害青椒果实，也会侵染叶片和果柄，高温高湿条件下发病速度快，会造成果实凹陷腐烂，大幅降低商品果品质，防控核心是以预防为主，结合轮作清园降湿栽培管理，发病初期及时轮换喷施杀菌剂，不能等果实大面积腐烂之后才补救，只靠打药不调整田间环境，病害很容易反复发生。之所以青椒炭疽病容易爆发，是因为病菌可以依附种子带菌，也能在土壤病残体里面越冬，降雨或者结露之后，孢子借助雨水飞溅、农事操作、昆虫传播，从果实表皮伤口或者直接穿透表皮侵入，青椒挂果之后，果实表皮柔嫩，连续阴雨、棚内湿度长时间超过百分之八十五，温度在 25 到 30 摄氏度的时候，孢子萌发侵染效率最高，偏施氮肥植株徒长，果皮抗病能力变弱，果实受到日灼虫咬之后形成伤口，会成为病菌优先侵染入口。开展青椒炭疽病防治的时候，第一步选种做好种子消毒，第二步实行合理轮作，避免和茄科作物连作，第三步整地做好排水，整枝打杈改善通风透光，第四步挂果期巡查田间，发现病果及时摘除带出田外销毁，第五步抓住发病初期，选择登记适用杀菌剂均匀喷施果实叶片果柄，按疗程用药并且轮换不同机理药剂，第六步平衡水肥，增施磷钾肥提升植株抗病能力，后续持续监测病情变化。综合来看，青椒炭疽病属于典型高湿型真菌病害，栽培控湿和清除菌源是根本，药剂属于辅助防控手段，把种子带菌、土壤残菌、田间湿度这几个关键控制点做好，就能显著减少青椒炭疽病发生，减少产量和商品价值损失。