猪食发霉饲料中毒是猪采食被霉菌污染的饲料之后，霉菌产生的毒素进入体内造成的全身性中毒疾病，最常见的是黄曲霉毒素中毒，还有呕吐毒素玉米赤霉烯酮 T2 毒素等多种霉菌毒素混合中毒，各个阶段猪只都能发病，妊娠母猪后备母猪育肥仔猪敏感性最高，饲料在储存运输过程受潮发热，料塔料槽长期残留陈料，原料玉米豆粕水分超标，霉菌大量繁殖并且分泌毒素，毒素性质稳定，普通加热蒸煮不能彻底破坏，猪采食之后毒素会损伤肝脏肾脏，破坏免疫机能，还会扰乱生殖激素，这个病没有特效解毒药，防控核心是源头把控饲料水分，做好仓储防潮，及时清理料槽积料，发病之后立刻停喂发霉饲料，配合保肝护肾解毒支持治疗，同时隔离重症猪，降低死亡率，避免种猪出现繁殖障碍和长期免疫抑制。
一 发病深层原因
1 原料本身带霉
玉米麸皮豆粕这些原料收获的时候遇雨，籽粒内部水分偏高，入库之后内部霉菌继续生长，肉眼看上去没有明显霉点，但是已经产生霉菌毒素，这种隐性发霉饲料最容易被养殖户忽视，持续诱发猪食发霉饲料中毒。
2 储存环节受潮
料塔通风差，仓顶漏雨，地面返潮，饲料堆垛紧贴墙面，高温高湿季节仓内结露，饲料局部发热霉变，霉菌快速增殖，毒素不断累积。
3 饲喂管理漏洞
料槽长期不清理，剩料发酵变质，水线漏水打湿料槽饲料，限位栏母猪料槽残留旧料，长期循环饲喂变质残料，仔猪保育料因为颗粒料吸潮，短时间就会发霉，引发猪食发霉饲料中毒。
4 毒素协同作用
实际猪场经常不是单一毒素，多种霉菌毒素同时存在，协同损伤猪体，就算单一毒素含量没有超标，混合之后毒性变强，中毒表现会更加严重。
二 临床症状分型
| 分型 | 典型表现 |
|---|---|
| 急性猪食发霉饲料中毒 | 短时间大量采食高毒素饲料，猪只突然发病，精神沉郁，不吃料，呕吐，腹泻，可视黏膜发黄，体温一般正常或者略微升高，重症很快死亡，仔猪死亡率高 |
| 亚急性猪食发霉饲料中毒 | 长期低剂量摄入毒素，采食量下降，生长缓慢，消瘦，皮肤出血斑，肝脏损伤，免疫下降，疫苗免疫之后抗体水平偏低，容易继发各种细菌病毒病 |
| 生殖型猪食发霉饲料中毒 | 后备母猪外阴红肿，假发情，妊娠母猪流产死胎木乃伊胎，产仔弱仔，种公猪性欲下降，精液品质变差，大多是玉米赤霉烯酮毒素引起 |
三 诊断要点
首先核对饲料来源，查看饲料是否受潮结块，有没有霉味，结合发病猪群体同时发病，同批次猪只症状相似，没有传染性，再结合剖检，主要病变是肝脏肿大发黄，肝硬化，胆囊扩张，肾脏淤血，必要时送样检测饲料霉菌毒素含量，鉴别要区分猪瘟蓝耳病等传染病，传染病会有特征性病理变化，并且可以通过病原检测确诊，猪食发霉饲料中毒属于中毒病，停止可疑饲料之后新发病例明显减少。
四 日常预防措施
1 原料水分管控
收购玉米豆粕麸皮的时候检测水分，原料水分控制在安全范围，高水分原料不要长期存放，优先尽快使用，霉变结块原料直接淘汰，不要粉碎之后掺到正常饲料里面继续饲喂。
2 仓储防潮管理
料塔料仓保持干燥通风，仓顶做好防雨，饲料垛离地离墙存放，定期检查仓内有没有发热结块，高温梅雨季节缩短饲料储存周期，做到先进先出。
3 料槽日常维护
每天清理料槽残留陈料，修复漏水水线，避免饲料被水浸湿，保育育肥舍料槽不要一次性加太多饲料，防止长时间存放吸潮发霉，种猪料槽定期刷洗。
4 添加剂辅助防控
高风险季节可以在饲料添加合规霉菌毒素吸附剂，注意吸附剂只能吸附部分毒素，不能把已经产生的毒素完全消除，不能替代饲料防霉管理，定期监测猪群采食和繁殖情况。
五 发病治疗方案
1 紧急停料
第一时间停止饲喂可疑发霉饲料，更换新鲜合格全价料，把剩余发霉饲料全部封存送检或者销毁，不要再继续饲喂其他猪群。
2 排毒保肝护肾
在兽医指导下使用葡萄糖，维生素 C，保肝类药物，饮水或者静脉补液，促进毒素代谢排出，修复受损肝脏肾脏，腹泻严重的猪只补充电解质，防止脱水。
3 对症支持治疗
有呕吐出血症状的猪只使用止血护胃药物，发热继发感染的猪只合理使用抗菌药物控制继发感染，重症猪只单独隔离护理，保证安静环境，不要频繁驱赶应激。
4 群体后续监测
更换饲料之后持续观察七到十四天，记录采食流产死亡情况，已经出现繁殖障碍的种猪，不要马上配种，等待机体毒素代谢恢复之后再评估留种价值，严重肝损伤种猪建议淘汰。
六 复发管控关键点
很多猪场中毒好转之后，没有整改仓储和料槽，下次梅雨季节又再次发生猪食发霉饲料中毒，霉菌毒素耐高温，普通蒸煮不能解毒，掺兑好料稀释的做法风险依然很高，长期低剂量毒素会持续造成免疫抑制，看似没有急性死亡，但是猪场疫病容易反复，生长性能持续下滑，必须坚持全流程防霉，才能稳定防控猪食发霉饲料中毒。
【常见问题】
问题 1: 猪食发霉饲料中毒加热之后还能喂猪吗？
回答 1: 猪食发霉饲料中毒的霉菌毒素性质稳定，普通加热蒸煮不能彻底破坏毒素，加热之后毒素依然存在，继续饲喂依旧会造成猪食发霉饲料中毒，不能通过加热处理霉变饲料。
问题 2: 猪食发霉饲料中毒可以用抗生素根治吗？
回答 2: 猪食发霉饲料中毒属于霉菌毒素中毒，抗生素不能分解霉菌毒素，只可以用来预防中毒之后继发细菌感染，不能根治猪食发霉饲料中毒，核心处理是停料加保肝护肾解毒。
问题 3: 肉眼看不到霉点就不会发生猪食发霉饲料中毒吗？
回答 3: 不是，隐性霉变饲料外观没有明显霉点，但是已经产生霉菌毒素，长期饲喂依然会引发猪食发霉饲料中毒，这类隐性毒素中毒更容易被忽视，造成长期免疫抑制。
问题 4: 妊娠母猪发生猪食发霉饲料中毒流产之后还能留种吗？
回答 4: 如果猪食发霉饲料中毒只是单次毒素刺激造成流产，母猪机体恢复之后生殖机能正常，可以继续留种，要是肝脏严重损伤，反复流产，繁殖机能无法恢复，建议淘汰。
【免责申明】
本文内容仅作为养猪生产技术参考，不能替代执业兽医现场诊断与处方用药，不同猪场毒素种类污染程度存在差异，具体用药处置方案请结合当地兽医部门指导执行，因照搬本文方案造成的养殖损失，不承担相关责任。
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评论列表（4条）
我是新三农网的签约作者“涧田晓知”！
希望本篇文章《猪食发霉饲料中毒 霉菌毒素中毒防控要点》能对你有所帮助！
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