鳖也就是常说的甲鱼，是水陆两栖的爬行动物，人工养殖主流是中华鳖，属于变温动物，生长速度受水温影响非常明显，适宜水温区间内摄食旺盛增重快，低温之后停食冬眠，鳖的养殖和普通鱼类塘口管理差别很大，它需要陆地晒背台，防逃围墙，水质既要保持清爽，又不能换水太猛造成应激，高密度精养鳖很容易出现腐皮病 白斑病 穿孔病，还有互相撕咬造成的外伤感染。很多新手养殖户只挖水池，没有设置晒背区和防逃设施，鳖会沿墙攀爬逃逸，同时因为鳖喜欢高蛋白饵料，残饵腐败速度快，水体氨氮容易升高，加上鳖皮肤薄，外伤之后极易继发细菌感染，养殖效益不稳定。开展鳖的养殖核心就是建好标准化养殖池，挑选优质苗种，控制合理放养密度，科学投喂专用配合料，做好晒背管理，定期调水改底，重点防控外伤和细菌性病害，根据市场行情选择常温养殖或者温室加温养殖模式，兼顾生长周期和产品品质。
一 鳖的养殖主要模式对比
| 养殖模式 | 优点 | 缺点 | 适用场景 |
|---|---|---|---|
| 室外常温土池养殖 | 肉质接近野生，市场售价高 | 生长周期长，冬眠消耗体能 | 生态鳖养殖 |
| 温室加温养殖 | 全年不停食，生长周期短 | 成本高，肉质偏软，病害压力大 | 快速养成商品鳖 |
| 鱼鳖混养 | 水体空间利用充分，残饵可以被鱼利用 | 管理难度高，密度不能过大 | 综合生态养殖 |
| 稻田养鳖 | 生态附加值高，稻田害虫可作为补充饵料 | 受田间农事影响，防逃要求高 | 稻渔综合种养 |
二 鳖的养殖池塘基础建设要求
1 池体结构，池塘水深保持零点八米到一点五米，池底保留软泥层，方便鳖钻泥栖息，塘埂四周砌筑防逃墙，墙顶向内做防逃檐，高度五十厘米以上，防止鳖攀爬逃跑。
2 晒背台，每个养殖池必须设置晒背台，一般用水泥板或者木板，斜搭在水面，一部分露出水面，鳖需要定期上岸晒背，晒背可以提升体温，杀灭体表部分病菌，减少腐皮白斑发病。
3 进排水系统，独立进水排水，进水口加装过滤网，防止野杂鱼进入，排水口设置防逃网，换水的时候避免鳖随水逃逸。
4 加温配套，选择温室养殖的鳖的养殖池，配套加温管道控温设备，维持稳定水温，同时配套增氧，因为高密度温室养殖溶氧消耗很快。
5 饵料台，固定设置饵料台，位置靠近晒背台，定点投饵，方便观察摄食情况，也方便清理残饵。
三 鳖的养殖苗种放养操作
第一步 清塘消毒，放苗前排干池水，清理过多淤泥，生石灰全池消毒，杀灭病原菌寄生虫，晾晒池底之后进水培水。
第二步 苗种挑选，选择规格整齐，体表完整，没有腐皮穿孔，活力强的鳖苗，淘汰残弱受伤苗，同池放养规格尽量统一，避免大小悬殊互相撕咬。
第三步 苗种消毒，放苗之前使用合规药浴消毒，减少体表携带病菌，降低入池之后腐皮病发病概率。
第四步 放养密度，常温土池密度偏低，温室精养密度可以提高，密度过高会增加撕咬应激，是鳖的养殖最常见风险点。
第五步 缓苗入池，运输之后不要直接倒入池中，先让苗种适应池水温度，温差过大容易应激发病。
四 鳖的养殖日常饲养管理步骤
第一步 投喂管理，使用鳖专用配合饲料，也可以搭配鲜活动物饵料，定点在饵料台投喂，水温适宜的时候每日投喂，低温停食冬眠期不投喂，根据摄食情况调整投喂量，及时清理饵料台残饵，防止残饵污染水体。
第二步 水温管控，常温养殖重点关注季节变化，入冬前加强营养储备，准备冬眠；温室养殖稳定控制水温，避免水温忽高忽低，温差大很容易诱发白斑病。
第三步 晒背管理，保证晒背台白天可以接受光照，不要长期遮阴，鳖缺少晒背，体质下降，腐皮白斑发病率明显上升。
第四步 水质管理，定期监测氨氮亚硝酸盐 ph，少量多次换水，不要一次性大量换水造成剧烈应激，定期改底，分解残饵粪便，维持水体稳定。
第五步 巡塘巡查，每天观察鳖活动，摄食，查看有没有爬墙逃逸，有没有个体腐皮 烂爪 穿孔，发现病鳖及时隔离单独处理。
第六步 分级分养，养殖过程个体生长分化，定期分筛，大小分开饲养，减少大鳖撕咬小鳖，降低外伤感染概率。
第七步 越冬管理，室外常温鳖的养殖，冬眠前加深水位，保持池底软泥稳定，冬眠期间减少惊扰，不要频繁拉网操作。
第八步 起捕上市，达到商品规格之后起捕，操作轻柔，减少擦伤，起捕之后池塘清塘消毒，准备下一批鳖的养殖。
五 鳖的养殖高发病害说明
1 腐皮病，多是互相撕咬外伤之后细菌感染，表现皮肤溃烂，四肢颈部皮肤腐烂，是鳖的养殖头号常见病。
2 白斑病，温室养殖高发，水温波动，水质差诱发，体表出现白色斑块，严重时溃烂。
3 穿孔病，病灶部位甲壳穿孔，深层组织感染，病程长，死亡率高。
4 腮腺炎类病害，发病之后鳖不吃食，反应迟钝，需要提前防控应激，发现病鳖及时隔离。
六 鳖的养殖主要风险
第一个风险防逃不到位，涨水或者鳖攀爬围墙造成逃逸损失。第二个风险密度过高互相撕咬，外伤诱发腐皮病。第三个风险温室水温波动，白斑病爆发。第四个风险残饵长期不清理，水质恶化，免疫力下降。第五个风险冬眠管理不当，越冬之后大量死亡。
【相关 FAQ】
问题 1 鳖的养殖为什么必须设置晒背台
回答 1 鳖的养殖当中晒背是鳖重要生理需求，鳖的养殖设置晒背台可以让鳖晒背提升体温，抑制体表病菌，减少腐皮白斑，缺少晒背会大幅提升鳖的养殖病害概率。
问题 2 鳖的养殖温室模式和常温模式生长周期差别大吗
回答 2 鳖的养殖温室模式全年加温不停食，生长周期短，鳖的养殖常温模式需要冬眠，生长周期更长，但是常温鳖的养殖产品市场售价通常更高。
问题 3 鳖的养殖为什么要定期分级分养
回答 3 鳖的养殖个体生长分化明显，大小混养会出现大鳖撕咬小鳖，鳖的养殖定期分级分养，可以减少外伤，降低腐皮病，提升鳖的养殖成活率。
问题 4 鳖的养殖冬眠期还需要投喂吗
回答 4 鳖的养殖进入冬眠之后鳖停食，鳖的养殖冬眠期不需要投喂，鳖的养殖冬眠重点是稳定水位，减少惊扰，做好越冬防护。
【免责申明】
本文为鳖的养殖科普内容，不同地区气候苗种品系养殖模式存在差异，水产养殖用药必须遵守当地兽药与水产用药规范，相关养殖方案仅作参考，不能替代专业水产技术人员现场诊断，规模化鳖的养殖投产前请结合本地实际情况咨询专业技术人员。
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我是新三农网的签约作者“荷风农说”！
希望本篇文章《鳖的养殖 鳖的养殖建塘与精细化管理详解》能对你有所帮助！
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本文概览：鳖也就是常说的甲鱼，是水陆两栖的爬行动物，人工养殖主流是中华鳖，属于变温动物，生长速度受水温影响非常明显，适宜水温区间内摄食旺盛增重快，低温之后停食冬眠，鳖的养殖和普通鱼类塘口管理差别很大，它需要陆地晒背台，防逃围墙，水质既要保持清爽，又不能换水太猛造成应激，高密度精养鳖很容易出现腐皮病 白斑病 穿孔病，还有互相撕咬造成的外伤感染。很多新手养殖户只挖水池，没有设置晒背区和防逃设施，鳖会沿墙攀爬逃逸，同时因为鳖喜欢高蛋白饵料，残饵腐败速度快，水体氨氮容易升高，加上鳖皮肤薄，外伤之后极易继发细菌感染，养殖效益不稳定。开展鳖的养殖核心就是建好标准化养殖池，挑选优质苗种，控制合理放养密度，科学投喂专用配合料，做好晒背管理，定期调水改底，重点防控外伤和细菌性病害，根据市场行情选择常温养殖或者温室加温养殖模式，兼顾生长周期和产品品质。