养的青鱼也就是人工饲养的青鱼，属于四大家鱼里面的底层大型经济鱼类，天然环境主食螺蚌，人工养殖可以驯化吃高蛋白颗粒饲料，核心养殖难点是它长期活动在塘底，粪便残饵不断沉积，很容易造成底质恶化，氨氮亚硝酸盐升高，诱发烂鳃肠炎，青鱼成鱼体型大，耗氧量高，高温凌晨缺氧浮头风险高，同时青鱼生长周期长，对水环境稳定性要求高，家庭小塘或者普通养殖户饲养的时候，最容易犯的错误就是投喂过量，只投料不改良塘底，还有冬季低温没有做好越冬管理，整套养殖重点围绕清塘改底 驯食投喂 水质调控 病害预防展开，管理到位之后养的青鱼可以稳步长到商品规格，也可以搭配鲢鳙草鱼混养，提升池塘整体利用率。
基础生物学参数
| 项目 | 详细说明 |
|---|---|
| 适宜水温 | 22 到 28 摄氏度生长最快，水温低于 10 摄氏度摄食基本停止 |
| 溶氧要求 | 溶氧维持 5 毫克每升以上，低于 3 毫克每升容易浮头 |
| pH 范围 | 7.0 到 8.5，适合中性到弱碱性水体 |
| 食性 | 偏肉食，天然饵料螺蚌，人工饲养可驯化青鱼专用颗粒料 |
| 活动水层 | 底层活动，性情相对温和，同类残食现象很轻 |
| 生长特点 | 生长周期较长，成鱼个头大，对塘底淤泥负荷敏感 |
养殖实操步骤
第一步 池塘准备，放养之前排干塘水，清理多余淤泥，淤泥保留 8 到 10 厘米，塘底整平，使用生石灰全塘消毒，杀灭野杂鱼 寄生虫卵和致病菌，暴晒塘底之后加注新水，进水口加装过滤网，防止野杂鱼卵进入塘内，提前培水培育浮游生物，安装增氧设备，小池塘也要准备应急增氧装置。
第二步 苗种投放，挑选鳞片完整，游动有力，体表没有溃疡损伤的青鱼苗，放苗前做过温缓苗，减少应激，主养模式控制合理放养密度，如果是混养模式，搭配适量鲢鳙调节水质，同塘养的青鱼尽量保持规格统一，减少抢食差距。
第三步 驯食投喂，新投放的青鱼苗需要驯食，固定食台位置，选择早晚水温合适的时段投喂，从螺蚌这类天然饵料逐步过渡到配合颗粒饲料，日投饵率按照鱼体重百分之二到百分之四，根据天气水温还有摄食快慢动态调整，阴雨天气压偏低的时候减少投喂，残饵及时清理，避免残饵沉底败坏塘底。
第四步 水质底质维护，因为养的青鱼是底层鱼，改底是核心管理项，定期使用改底产品分解塘底残饵粪便，定期换水，单次换水量百分之二十到百分之三十，新水提前调温，搭配微生态制剂稳定藻相，高温阶段加强增氧，重点在凌晨开启增氧机，预防缺氧浮头。
第五步 分级管理，养殖周期长，养殖过程当中如果个体大小差距明显，可以择机拉网分筛，分筛选择晴天清晨低温时段，操作动作轻柔，分筛之后可以药浴消毒，降低伤口感染风险，养的青鱼虽然同类残食弱，但是大小差距大会影响小个体正常抢食生长。
第六步 病害防控，养的青鱼常见病害是烂鳃病 肠炎病 车轮虫等寄生虫，日常坚持巡塘，观察游姿摄食情况，发现离群独游，鳃部异常，粪便异常及时处理，坚持预防为主，高温季节重点防控细菌性病害，不盲目大剂量用药。
第七步 越冬管理，冬季水温偏低，养的青鱼摄食下降，逐步停料，加深水位保温，越冬期定期监测溶氧，防止低温缺氧，越冬前强化体质，提升青鱼抗寒能力。
第八步 起捕出塘，养的青鱼达到商品规格之后择机起捕，起捕前停食一天，拉网操作减少鱼体擦伤，运输全程充氧，降低运输应激，保障上市存活率。
日常管理重点
巡塘管理，每天早中晚巡塘，重点观察养的青鱼浮头情况，水色变化，摄食快慢，提前预判缺氧和病害风险，高温天增加巡塘频次。
饵料管理，不要长期过量投喂高蛋白饲料，过量投喂会加重塘底污染，诱发养的青鱼肠炎，饲料注意防潮，霉变饲料禁止投喂。
混养搭配，主养青鱼的池塘搭配鲢鳙，可以利用鲢鳙滤食浮游生物平衡水体，但是混养比例不能过高，避免和养的青鱼争夺水体空间。
养的青鱼属于传统底层经济鱼类，优势是市场认可度高，可以利用塘口螺蚌天然饵料，短板是生长周期长，对底层环境敏感，养殖全程核心就是清塘改底，科学驯食，稳定溶氧，动态调整投喂，做好高温病害防控，不能只投料不管理塘底，一旦底质恶化，养的青鱼很容易爆发病害，养殖效益就会明显下滑。
【相关 FAQ】
问题 1 养的青鱼为什么容易烂鳃
回答 1 养的青鱼长期在底层活动，塘底残饵粪便发酵之后水质变差，细菌大量繁殖，加上高温应激，就容易爆发烂鳃病，定期改底加强增氧，可以降低养的青鱼烂鳃发病概率。
问题 2 养的青鱼可以和草鱼混养吗
回答 2 养的青鱼可以和草鱼混养，两者食性有差异，再搭配鲢鳙效果更好，混养的时候依旧要做好底质管理，控制投喂量，防止塘底污染影响养的青鱼正常生长。
问题 3 养的青鱼低温还需要投喂吗
回答 3 养的青鱼水温低于 10 摄氏度之后摄食基本停滞，这个阶段要停止投喂，低温投喂会造成饲料浪费，残饵污染塘底，增加养的青鱼越冬发病概率。
【免责申明】
本文内容仅为养的青鱼池塘养殖技术经验分享，不构成养殖收益承诺，各地塘口条件 苗种品质 气候存在差异，实际养殖效果会有变化，养殖前需要确认当地水产养殖相关审批要求，实际操作请结合现场情况调整方案。
本文来自作者[晚稼农说]投稿，不代表新三农网立场，如若转载，请注明出处：https://www.zg3n.com.cn/scyz/202611/595.html
评论列表（4条）
我是新三农网的签约作者“晚稼农说”！
希望本篇文章《养的青鱼 家庭池塘养殖技术》能对你有所帮助！
本站[新三农网]内容主要涵盖：三农百科,三农知识,三农技术,三农问答
本文概览：养的青鱼也就是人工饲养的青鱼，属于四大家鱼里面的底层大型经济鱼类，天然环境主食螺蚌，人工养殖可以驯化吃高蛋白颗粒饲料，核心养殖难点是它长期活动在塘底，粪便残饵不断沉积，很容易造成底质恶化，氨氮亚硝酸盐升高，诱发烂鳃肠炎，青鱼成鱼体型大，耗氧量高，高温凌晨缺氧浮头风险高，同时青鱼生长周期长，对水环境稳定性要求高，家庭小塘或者普通养殖户饲养的时候，最容易犯的错误就是投喂过量，只投料不改良塘底，还有冬季低温没有做好越冬管理，整套养殖重点围绕清塘改底 驯食投喂 水质调控 病害预防展开，管理到位之后养的青鱼可以稳步长到商品规格，也可以搭配鲢鳙草鱼混养，提升池塘整体利用率。