中国对虾也叫东方对虾，是我国本土重要海产虾类，属于暖水性大型对虾，适合土池养殖 工厂化养殖 高位池养殖，它生长速度快，商品规格大，市场认可度高，养殖核心是稳定盐度水温，维持充足溶氧，科学投喂配合饲料，做好苗种标粗，防控白斑综合征病毒 弧菌病等高发病害，中国对虾对环境变化比较敏感，应激反应明显，水环境剧烈波动很容易引发大面积发病，很多养殖户养殖失败，大多是放苗前清塘不彻底，苗种带毒，水质指标超标，密度过高，高温期缺氧，最终造成排塘损失。中国对虾原生在黄渤海海域，自然环境里喜欢沙质底质，属于底栖活动虾类，适宜生长水温十八到三十摄氏度，最适生长温度二十二到二十八摄氏度，水温低于十摄氏度摄食停止，长期低温会冻伤死亡，适宜盐度范围比较广，可以适应半咸水，但是盐度短时间大幅变化会产生强烈应激，它对溶氧要求高，底层溶氧长期低于四毫克每升就会出现游边不吃料，氨氮亚硝酸盐超标会损伤虾鳃，降低免疫力，中国对虾有蜕壳生长特性，蜕壳阶段对水质和营养要求更高，缺钙镁等微量元素会造成蜕壳不遂，同时同类残食在规格分化之后会明显加重。
中国对虾养殖基础参数表
项目 适宜区间 管护注意要点
适宜水温 二十二到二十八摄氏度 低温停食高温应激
适宜盐度 十到三十 盐度突变易应激
底层溶氧 大于五毫克每升 夜间重点增氧
pH 七点八到八点六 昼夜波动不能过大
亚硝酸盐 尽量低于零点一毫克每升 超标损伤虾鳃
放养密度 按养殖模式调整 规格分化之后要防残食
饵料类型 对虾专用配合饲料 少量生物饵料
养殖前期准备
首先开展清塘晒塘，清除塘底淤泥，使用生石灰或者合规清塘产品消毒，杀灭塘内野杂鱼 致病菌 病毒载体，进水之后经过滤网过滤，防止敌害生物进入，培水建立稳定藻相，挑选健康无病毒的中国对虾苗，优先选择经过检测的 SPF 苗种，准备标粗池，增氧设备，水质检测试剂，对虾专用配合饲料，调水产品，渔用消毒和防控药剂，提前做好养殖台账，规划放苗时间，尽量选择气温水温稳定时段放苗，避开寒潮暴雨天气。
养殖操作步骤
第一步 苗种标粗，刚购买的中国对虾苗先放入标粗池培育，提升虾苗体质，适应养殖水体盐度水温，标粗期间少量多次投喂，观察虾苗活力和吃料情况，标粗完成之后再分塘放养，提升放苗成活率。第二步 放养管理，放苗前做试水，确认水体没有毒性之后再正式放苗，放苗动作轻柔，减少应激，放苗之后前三天减少惊扰，让中国对虾适应塘口环境，初期少量投喂，观察开口情况。第三步 投喂管理，选择蛋白含量适配的中国对虾专用料，按照虾体重和水温调整日投喂量，每天分两到四次投喂，高温阶段可以调整到早晚投喂，投喂之后检查料台，根据料台残饵情况增减投喂量，避免残饵沉积塘底恶化底质。第四步 水质底质调控，持续监测水温溶氧盐度氨氮亚硝酸盐，定期换水，开启增氧机，定期改底，维持藻相稳定，防止倒藻，暴雨之后及时排表层淡水，稳定盐度，避免盐度骤变刺激中国对虾。第五步 蜕壳管理，蜕壳期补充钙镁微量元素，保持水环境稳定，减少捕捞分塘等强操作，蜕壳阶段虾体软，抵抗力弱，是病害高发窗口期。第六步 病害防控，日常巡塘观察中国对虾游边 吃料下降 红体 白斑等异常表现，发现疑似病毒病及时隔离处置，弧菌超标提前调水控菌，严格遵守水产用药规范，不随意滥用抗生素。
日常管护重点
定期分筛，中国对虾个体大小分化之后，大虾会残食小虾，有条件的塘口可以分规格养殖，降低残食损耗。
高温季节夜间增氧必须到位，底层缺氧是中国对虾游边死亡常见诱因。
饲料储存防潮防霉，变质饲料禁止投喂，避免诱发中国对虾肠道病害。
起捕操作轻拿轻放，减少虾体损伤，提升商品虾品质。
【相关 FAQ】
问题 1 中国对虾和南美白对虾养殖要求一样吗
回答 1 中国对虾和南美白对虾养殖要求不完全相同，中国对虾属于本土暖水性对虾，对低温耐受和应激特性有区别，养殖中国对虾要重点关注水温波动和病毒防控，不能完全照搬南美白对虾养殖方案
问题 2 中国对虾为什么容易得白斑病
回答 2 中国对虾对白斑综合征病毒易感，苗种带毒，塘底病菌残留，水环境应激都会诱发中国对虾白斑病，预防核心是选择无病毒苗种，做好清塘和稳定水质
问题 3 中国对虾可以淡水养殖吗
回答 3 中国对虾有一定广盐特性，可以经过驯化在低盐度水体养殖，但是纯淡水长期养殖中国对虾难度较高，需要逐步驯化，并且补充必要微量元素
问题 4 中国对虾蜕壳不遂是什么原因
回答 4 中国对虾蜕壳不遂常见原因是钙镁微量元素不足，水质恶化，溶氧偏低，应激过大，养殖中国对虾蜕壳期要稳定水环境，及时补充矿物质
【免责申明】
本文内容仅作为中国对虾人工养殖繁育与病害防控技术参考，水产苗种用药需要遵守渔业 兽药相关法律法规，不同塘口养殖模式 苗种 气候条件存在差异，不构成强制养殖方案，因操作失误或者违规用药造成养殖损失，风险由养殖主体自行承担。
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评论列表（4条）
我是新三农网的签约作者“稼法耘记”！
希望本篇文章《中国对虾 人工养殖繁育与病害防控技术》能对你有所帮助！
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本文概览：中国对虾也叫东方对虾，是我国本土重要海产虾类，属于暖水性大型对虾，适合土池养殖 工厂化养殖 高位池养殖，它生长速度快，商品规格大，市场认可度高，养殖核心是稳定盐度水温，维持充足溶氧，科学投喂配合饲料，做好苗种标粗，防控白斑综合征病毒 弧菌病等高发病害，中国对虾对环境变化比较敏感，应激反应明显，水环境剧烈波动很容易引发大面积发病，很多养殖户养殖失败，大多是放苗前清塘不彻底，苗种带毒，水质指标超标，密度过高，高温期缺氧，最终造成排塘损失。中国对虾原生在黄渤海海域，自然环境里喜欢沙质底质，属于底栖活动虾类，适宜生长水温十八到三十摄氏度，最适生长温度二十二到二十八摄氏度，水温低于十摄氏度摄食停止，长期低温会冻伤死亡，适宜盐度范围比较广，可以适应半咸水，但是盐度短时间大幅变化会产生强烈应激，它对溶氧要求高，底层溶氧长期低于四毫克每升就会出现游边不吃料，氨氮亚硝酸盐超标会损伤虾鳃，降低免疫力，中国对虾有蜕壳生长特性，蜕壳阶段对水质和营养要求更高，缺钙镁等微量元素会造成蜕壳不遂，同时同类残食在规格分化之后会明显加重。