龙虾田里也就是稻虾共作模式，核心是同一块稻田里面同时种水稻养小龙虾，利用稻田浅水环境稻丛遮阴，稻田里的昆虫杂草腐殖质作为小龙虾天然饵料，小龙虾活动可以松土除虫，排泄物肥田，实现一田双收，相比单一种稻或者单养龙虾，龙虾田里模式可以降低化肥农药用量，提升综合收益，但是龙虾田里并不是把龙虾直接丢进稻田就可以，很多农户做失败，主要是环沟开挖不合理，防逃设施不到位，水稻用药伤害龙虾，水位调控不当，高温期沟底缺氧，还有龙虾自相残杀，苗种投放时机不对，水稻收割和龙虾生长周期冲突，想要把龙虾田里种养做稳定，必须按照稻虾配套标准改造稻田，做好环沟防逃，选好水稻品种，把控苗种投放时间，科学管水投喂，严格管控农药使用，兼顾水稻生长和龙虾存活，平衡两边的生产需求。
龙虾田里基础特点
| 项目 | 详细说明 |
|---|---|
| 模式类型 | 水稻和小龙虾共生种养 |
| 环境特点 | 稻田浅水，稻丛遮阴，夏季水温相对稳定 |
| 龙虾习性 | 底栖，打洞，昼伏夜出，杂食偏肉食 |
| 适宜水温 | 龙虾生长最佳水温 20 到 30 摄氏度 |
| 核心矛盾 | 水稻施肥打药，水位升降，和龙虾生存需求冲突 |
稻田改造前期准备
第一 稻田改造
选择保水性能好，排灌方便的田块，在田四周开挖环形沟，环沟宽度一般 3 到 5 米，深度 0.8 到 1.2 米，环沟面积占稻田总面积百分之十到百分之十五，田埂加高加固，田埂高度高于常年最高水位 50 厘米以上，进出水口安装双层密网，田埂外围设置塑料防逃板，防止龙虾打洞逃逸，这是龙虾田里改造最基础工程。
第二 清塘消毒培水
改造完成之后，环沟排干暴晒，进行消毒，杀灭野杂鱼蛙卵病菌寄生虫，之后进水，进水经过过滤，防止敌害生物进入，培肥水体，培育浮游生物和水草，龙虾田里需要种植伊乐藻水花生等水草，水草是龙虾蜕壳隐蔽场所，还可以净化水质，没有水草的龙虾田里龙虾蜕壳死亡率会明显升高。
第三 水稻品种选择
龙虾田里水稻优先选择耐深水抗倒伏，抗病能力强的品种，生育期要和龙虾养殖周期匹配，不能选成熟期太早或者太晚的品种，同时优先选择低农药敏感品种，方便后续管控用药，尽量减少农药对龙虾田里龙虾的伤害。
龙虾田里种养实操步骤
第一步 苗种投放
一般在水稻插秧之后，或者水稻返青稳定之后投放龙虾苗，选择规格整齐，附肢完整，活力强的幼虾，投放前平衡水温，做苗种消毒，常规龙虾田里每亩投放幼虾 60 到 100 斤，密度不要过高，密度大容易残杀水质恶化，如果是投亲虾自繁模式，投放亲虾数量可以适当减少，依靠自然繁殖获得苗种。
第二步 水位调控
水稻生长期，稻田保持浅水，环沟存水，水稻烤田阶段要缓慢降低水位，让龙虾转移到环沟里面，不能一次性快速排水，避免龙虾应激，高温季节加深环沟水位，增加水草覆盖，降低水温，秋冬季节保持环沟水位稳定，帮助龙虾越冬，水位管理是龙虾田里非常关键的环节，水稻烤田和龙虾保水经常冲突，一定要循序渐进操作。
第三步 饵料投喂
稻田里面天然饵料有限，养殖中后期需要人工补料，可以投喂玉米豆粕，专用配合饲料，小杂鱼，傍晚定点在环沟边投喂，日投饵率根据水温调整，水温适宜的时候按龙虾总重百分之三到百分之五投喂，观察摄食情况，残饵及时清理，防止坏水，龙虾饥饿之后会大量自相残杀，补料可以有效降低残杀损耗。
第四步 施肥管理
龙虾田里施肥以有机肥为主，尽量少用速效氮肥，施肥分少量多次，不要一次性大量泼洒，避免水体突然肥度过大，诱发缺氧，有机肥优先选择腐熟粪肥，未腐熟粪肥入田会发酵耗氧，还会产生毒素伤害龙虾。
第五步 农药管控
龙虾田里严禁使用对龙虾高毒农药，施药尽量选择低毒生物农药，施药前可以适当抬高水位，施药之后及时换水，尽量避开龙虾蜕壳高峰期用药，施药方式优先选择叶面喷施，减少药液落入环沟水体，这一步是很多农户最容易忽略，一旦选错农药，龙虾田里会出现大批量死虾。
第六步 日常巡查
每天巡查防逃板，进出水口，检查龙虾活力蜕壳情况，观察水色，监测溶氧，高温闷热天气重点防范环沟缺氧，发现龙虾上岸爬边，就是缺氧前兆，及时加水增氧，同时留意水稻长势，及时除草，防止杂草过度影响水稻通风。
第七步 起捕与水稻收割
龙虾达到商品规格之后，用地笼分批捕捞，捕大留小，让小规格龙虾继续生长，水稻成熟之后，缓慢排水收割，收割之后可以继续留环沟养殖，进行下一季龙虾繁育。
龙虾田里主要风险
第一 逃逸风险，田埂漏水防逃板破损，雨天涨水龙虾大量逃跑，第二 缺氧风险，夏季高温环沟有机质多，夜间溶氧下降，龙虾上岸死亡，第三 残杀风险，饵料不足规格差异大，龙虾互相残杀，第四 药害风险，水稻病虫害防治用药不当造成龙虾中毒，第五 病害风险，烂壳病，纤毛虫，黑鳃病，在高密度龙虾田里容易爆发，第六 极端天气，连续暴雨，高温干旱，破坏龙虾田里稳定水环境。
问题 1 龙虾田里为什么一定要开挖环沟
回答 1 龙虾田里开挖环沟，是为了水稻烤田高温干旱的时候给龙虾提供深水栖息区域，龙虾打洞活动也需要深水空间，如果没有环沟，龙虾田里在烤田阶段龙虾没有藏身水域，会大量应激死亡。
问题 2 龙虾田里水稻打药会不会毒死龙虾
回答 2 龙虾田里如果选用高毒农药，药液落入水体之后很容易毒死龙虾，所以龙虾田里必须选择低毒农药，施药抬高水位并且及时换水，避开龙虾蜕壳期，降低药害风险。
问题 3 龙虾田里水草有什么作用
回答 3 龙虾田里水草可以给龙虾蜕壳躲避天敌，还可以净化水质吸收多余养分，夏季遮阴降温，龙虾田里缺少水草，龙虾蜕壳成活率低，高温应激死亡概率上升。
问题 4 龙虾田里一亩一般投放多少龙虾苗合适
回答 4 常规龙虾田里每亩投放幼虾 60 到 100 斤比较合适，具体可以根据环沟面积水草条件调整，龙虾田里投放密度过高，容易残杀缺氧发病，密度过低又会影响最终产量。
本文内容仅作为龙虾田里稻虾共作种养技术参考，不同地区水源气候水稻品种苗种条件存在差异，实际操作请结合本地种养条件，必要时咨询当地农业水产技术人员，因自行操作产生的种养风险与损失，本文不承担相关责任。
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评论列表（4条）
我是新三农网的签约作者“暮禾观收”！
希望本篇文章《龙虾田里 稻虾共作种养技术》能对你有所帮助！
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本文概览：龙虾田里也就是稻虾共作模式，核心是同一块稻田里面同时种水稻养小龙虾，利用稻田浅水环境稻丛遮阴，稻田里的昆虫杂草腐殖质作为小龙虾天然饵料，小龙虾活动可以松土除虫，排泄物肥田，实现一田双收，相比单一种稻或者单养龙虾，龙虾田里模式可以降低化肥农药用量，提升综合收益，但是龙虾田里并不是把龙虾直接丢进稻田就可以，很多农户做失败，主要是环沟开挖不合理，防逃设施不到位，水稻用药伤害龙虾，水位调控不当，高温期沟底缺氧，还有龙虾自相残杀，苗种投放时机不对，水稻收割和龙虾生长周期冲突，想要把龙虾田里种养做稳定，必须按照稻虾配套标准改造稻田，做好环沟防逃，选好水稻品种，把控苗种投放时间，科学管水投喂，严格管控农药使用，兼顾水稻生长和龙虾存活，平衡两边的生产需求。