枇杷裂果病主要是果实膨大成熟期水分剧烈波动引发的生理性病害，核心防治思路是稳定土壤水分，均衡供给营养，增强果皮韧性，配合遮阳护果等措施，减少果皮和果肉生长速度不同步造成的果皮开裂，防止裂果之后感染炭疽病褐腐病，降低烂果率，保住枇杷商品果率。枇杷果实进入转色膨大阶段，果肉细胞快速膨大，如果前期长期干旱，之后突然大雨或者大水漫灌，根系短时间大量吸水，果肉膨大速度远超果皮生长速度，果皮承受不住张力就会开裂。除此之外，树体缺钙硼元素，果皮组织结构脆弱，果园排水差，结果量过大，树势衰弱，都会提升枇杷裂果病发生概率。裂果大多出现在果面侧面或者果顶位置，裂口之后果肉外露，极易招引病菌和果蝇，很快腐烂落果，不仅当年果实失去商品价值，还会增加后续病害防控压力。
发生规律
枇杷裂果病集中在果实转色成熟期发生，也就是每年春末果实临近采收阶段。连续干旱之后突降暴雨是最典型诱发条件，坡地果园土壤保水能力差，干湿变化剧烈，裂果会比保水性好的果园更严重。同一棵树上，挂果过多的果枝裂果率更高，树冠外围向阳果，果皮薄的品种裂果相对偏重。缺钙的树体，果皮细胞壁韧性不足，即使水分波动不算特别大，也容易诱发枇杷裂果病。
农业防治措施
1 改良土壤，增施腐熟有机肥，提高土壤有机质含量，增强土壤保水保肥能力，减少土壤干湿剧烈变化
2 合理疏果，在幼果期按枝势留果，控制单株负载量，避免挂果过多，果实争夺养分，果皮发育不良
3 科学排灌，干旱时期小水勤浇，不要一次性大水猛灌，雨季提前疏通排水沟，及时排掉园内积水，维持土壤含水量平稳
4 补充中微量元素，果实膨大期叶面喷施钙肥硼肥，提升果皮韧性，增强果皮抗裂能力
5 树盘覆盖，果实膨大期在树盘覆盖秸秆杂草，减少土壤水分蒸发，稳定根区温湿度，缓冲降雨带来的水分冲击
6 优先选择裂果抗性较强的品种，新建果园引种时提前考察品种裂果表现
护果与配套防控方案
| 防治时期 | 防治目标 | 操作内容 | 操作要点 |
|---|---|---|---|
| 幼果期 | 均衡留果 | 疏除畸形果小果病果 | 保留大小均匀果实，控制每穗留果数量 |
| 膨大前期 | 补充营养 | 叶面喷施螯合钙 硼肥 | 间隔 7 到 10 天连续喷施 2 到 3 次，重点喷果面 |
| 干旱阶段 | 稳定水分 | 树盘覆盖 小水灌溉 | 少量多次补水，严禁久旱大水 |
| 临近转色期 | 护果 | 果实套袋或者遮阳网覆盖 | 减少强光直射和暴雨直接冲击果面，套袋前做好病虫预防 |
| 裂果发生后 | 减少次生病害 | 及时摘除已经开裂果实 | 带出园外销毁，喷保护性杀菌剂预防烂果 |
用药与管护要点
第一 补钙喷施要在果实膨大前期进行，等到已经出现裂果再补钙基本没有补救效果
第二 灌溉尽量选择早晚进行，避开正午高温，避免根系温度骤变影响吸收
第三 不要偏施氮肥，氮肥过量会让果肉快速膨大，果皮韧性下降，加重枇杷裂果病
第四 遮阳覆盖在强光高温天气使用，连续阴雨可以适当掀开，保持果园通风
防控总结
枇杷裂果病属于生理性病害，核心不是靠杀菌药剂治疗，重点在于全程稳定土壤水分，均衡养分，增强果皮抗裂能力，疏果减负，配套护果措施，提前规避久旱骤雨这种高风险天气，才能有效降低枇杷裂果病发生率，提高优质果比例，减少裂果继发腐烂病害带来的损失。
【常见问题】
问题 1: 枇杷裂果病为什么久旱之后下大雨最容易爆发？
回答 1: 枇杷裂果病是水分剧烈波动造成，前期干旱果肉生长受限，大雨之后根系快速吸水，果肉快速膨大，果皮跟不上膨大速度就开裂，所以枇杷裂果病在久旱骤雨之后爆发概率最高。
问题 2: 补钙能不能完全杜绝枇杷裂果病？
回答 2: 补钙可以提升果皮韧性，降低枇杷裂果病发生概率，但是不能完全杜绝枇杷裂果病，如果土壤水分剧烈波动，即使补钙依然会出现裂果，必须水肥管理同步配合。
问题 3: 挂果量大的树是不是枇杷裂果病更严重？
回答 3: 挂果量过大，果实养分供应不足，果皮发育偏弱，枇杷裂果病发生程度会明显加重，防治枇杷裂果病需要在幼果期合理疏果，控制树体负载。
【免责申明】
本文枇杷裂果病的防治相关技术内容仅供农业生产参考，各地果园气候品种树龄存在差异，肥料药剂使用严格按照产品登记标签说明执行，遵守当地农业管理规定，喷施前建议小范围试验，因自行调整方案造成的果实损伤经济损失，由使用者自行承担。
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评论列表（4条）
我是新三农网的签约作者“稀坡寻苗”！
希望本篇文章《枇杷裂果病的防治 水肥稳控综合减灾技术》能对你有所帮助！
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本文概览：枇杷裂果病主要是果实膨大成熟期水分剧烈波动引发的生理性病害，核心防治思路是稳定土壤水分，均衡供给营养，增强果皮韧性，配合遮阳护果等措施，减少果皮和果肉生长速度不同步造成的果皮开裂，防止裂果之后感染炭疽病褐腐病，降低烂果率，保住枇杷商品果率。枇杷果实进入转色膨大阶段，果肉细胞快速膨大，如果前期长期干旱，之后突然大雨或者大水漫灌，根系短时间大量吸水，果肉膨大速度远超果皮生长速度，果皮承受不住张力就会开裂。除此之外，树体缺钙硼元素，果皮组织结构脆弱，果园排水差，结果量过大，树势衰弱，都会提升枇杷裂果病发生概率。裂果大多出现在果面侧面或者果顶位置，裂口之后果肉外露，极易招引病菌和果蝇，很快腐烂落果，不仅当年果实失去商品价值，还会增加后续病害防控压力。