番茄裂果是番茄果实转色膨大阶段，果皮生长速度跟不上果肉内部膨大速度，果皮被撑开裂开，分为放射状裂果环状裂果以及顶裂，果实开裂之后容易感染病菌腐烂，商品价值大幅下降，防治核心就是稳定土壤水分供应，平衡营养，做好温度管控，选择抗裂品种，保护果皮韧性，避免水分和养分剧烈波动，从育苗定植到果实成熟全周期精细化管理，降低番茄裂果发生概率，提升番茄成品果整齐度与商品率。番茄裂果大多属于生理性病害，并不是病菌直接引起，最主要诱因就是土壤忽干忽湿，前期长期干旱，果实接近成熟的时候突然大水浇灌或者遭遇暴雨，果肉快速吸水膨大，果皮已经老化韧性不足，就会开裂，除此之外缺钙硼元素，昼夜温差过大，氮肥施用过量，植株根系受损，摘心打杈过早过重，品种本身果皮偏薄，也都会加重番茄裂果，大棚和露地栽培在转色期都容易爆发番茄裂果。
一 番茄裂果主要发生原因
第一水分剧烈波动，这是番茄裂果最核心诱因，果实膨大转色期土壤长时间干旱，果皮组织老化，之后突然灌水或者降雨，果肉细胞快速吸水膨大，内外生长不协调，果皮撑裂，是大田最常见放射状番茄裂果。
第二养分失衡，氮肥施用过多，植株营养生长过旺，果肉膨大速度过快，同时钙硼吸收不足，果皮细胞壁韧性差，抗裂能力下降，容易诱发番茄裂果，钙元素移动性差，根系吸收受阻的时候，果实缺钙表现会更加明显。
第三温度环境因素，转色期昼夜温差大，强光暴晒之后果皮老化，遇到降温或者水分变化，果皮弹性下降，大棚棚温骤升骤降，也会增加番茄裂果概率。
第四栽培管理因素，根系受伤，比如定植伤根，农事操作伤根，根系吸收水肥能力不稳定，果实养分水分供给波动，引发番茄裂果；打顶摘心过早，植株叶片数量不足，蒸腾调节能力变差，果实供水不稳定；植株早衰，果皮提前老化，抗裂能力下降。
第五品种本身特性，果皮薄，成熟快，大果型品种，相比厚皮小果品种，天生更容易出现番茄裂果，品种退化混杂之后抗裂性能也会下降。
二 综合防治实施步骤
1 品种选择
优先选用果皮韧性强，抗裂果，大果型里面抗裂表现稳定的番茄品种，露地多雨区域尽量避开薄皮极易裂果品种，采购种子确认品种抗裂特性，不要使用混杂退化种子，从品种基础层面降低番茄裂果风险。
2 土壤改良与水分稳定管控
整地深耕，增施腐熟有机肥，提升土壤保水保肥能力，减少土壤墒情剧烈变化。果实膨大转色期坚持小水均匀浇灌，保持土壤稳定湿润，严禁长期干旱之后突然大水漫灌，遇暴雨之后第一时间排水，防止根系长时间积水。大棚栽培可以采用滴灌，精准控制供水量，稳定根区湿度，这是防控番茄裂果最关键的一项措施。
3 平衡施肥补充钙硼
基肥搭配有机肥磷钾肥，坐果之后控制氮肥用量，避免植株徒长，在幼果膨大阶段叶面补充钙肥和硼肥，提升果皮细胞壁强度，增强果皮抗拉伸能力，减少因为缺素诱发的番茄裂果，叶面补钙选择合适时期，不要等到果实已经转色之后再补，效果会明显变差。
4 温度与光照管理
大棚番茄转色期平稳调控棚温，避免棚温短时间急剧升高或者降低，强光高温时段适当遮阳，防止果皮被强光灼伤老化，降低果皮弹性，露地栽培高温干旱阶段做好遮阳降温，减小昼夜温差波动，减轻环境刺激诱发的番茄裂果。
5 整枝打杈与护根管理
合理整枝打杈，不要一次性摘除大量叶片，保留适量功能叶，维持植株正常蒸腾调节，避免摘心过早造成果实供水失衡。定植和田间农事操作尽量保护根系，减少伤根，维持根系稳定吸收水肥能力，根系受损之后及时养根，稳定水肥吸收，降低番茄裂果发生。
6 田间应急处置
田间已经出现少量番茄裂果，及时摘除开裂果实，带出田外，防止裂果之后病菌侵染，继续扩散腐烂。后续立刻调整水肥方案，稳定供水，补充钙硼，避免剩余健康果实继续发生番茄裂果。成熟之后适时采收，不要让果实挂树过久，挂果时间越长，果皮老化，番茄裂果风险越高。
7 留种提纯复壮
自行留种的时候，挑选无番茄裂果，果型正常，果皮韧性好的健壮种株，隔离采种，防止品种杂交混杂，保持品种抗裂性状，避免下一代番茄裂果逐年加重。
三 防治总结
番茄裂果属于生理性病害，防控重点是稳定土壤水分，平衡氮磷钾，补充钙硼，平稳调控温度光照，合理整枝护根，优先选用抗裂品种，多措施协同，避免果肉和果皮生长速度失衡，才能有效控制番茄裂果，生产出果面完整商品性好的番茄。
【常见问题】
问题 1: 为什么干旱之后突然大水最容易出现番茄裂果
回答 1: 干旱阶段果皮已经老化韧性变弱，突然大水之后果肉快速吸水膨大，果皮跟不上内部膨大速度，就会撑裂形成番茄裂果，稳定均匀供水是预防这类番茄裂果最核心办法。
问题 2: 氮肥过多为什么会加重番茄裂果
回答 2: 氮肥过量会让植株徒长，果肉膨大速度过快，同时影响钙硼吸收，果皮韧性不足，抗裂能力下降，所以氮肥过量会明显提升番茄裂果发生概率，坐果期需要控氮增钾补钙硼防控番茄裂果。
问题 3: 薄皮大果品种是不是更容易发生番茄裂果
回答 3: 是的，薄皮大果品种果皮弹性有限，膨大期水分养分波动之后，相比厚皮品种更容易出现番茄裂果，多雨露地栽培优先选择抗裂品种，降低番茄裂果风险。
问题 4: 果实已经转色之后再补钙还能不能减少番茄裂果
回答 4: 效果比较差，钙主要在幼果膨大阶段吸收积累，转色之后果皮已经发育成熟，这个时候补钙很难提升果皮韧性，预防番茄裂果需要在幼果期提前补钙硼，才能有效防控番茄裂果。
【免责申明】
本文番茄裂果防治技术仅供农业生产参考，不同地区气候土壤品种栽培茬口存在差异，叶面肥农药使用严格遵守产品登记标签说明，具体栽培方案以当地农技部门指导为准，因自行操作造成损失本文不承担相关责任。
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评论列表（4条）
我是新三农网的签约作者“村垄耘言”！
希望本篇文章《如何防治番茄裂果 栽培调控技术》能对你有所帮助！
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