番茄花皮也常叫番茄转色不良，果实成熟之后果皮出现红绿相间黄红相间的斑块，着色不均匀，果肉内部也会出现褐变硬斑，属于生理性障碍为主，少数会和病毒病叠加发生，核心防治思路是从品种选择温光管理均衡水肥整枝留果入手，平衡植株营养供给，保证转色期养分正常运输，同时防控病毒病，减少环境胁迫诱发番茄花皮，避免果实卖价下降和整穗果实报废。番茄花皮主要成因是转色阶段茄红素合成受阻，昼夜温差过大光照忽强忽弱，氮肥偏多钾肥不足，根系受伤吸水吸肥能力下降，植株徒长或者早衰，都会造成果实转色紊乱，另外 TY 病毒等病毒侵染之后，也会表现类似花皮症状，容易和单纯生理型花皮混淆，高温强光灼伤加上棚内通风差，会进一步加重番茄花皮发生。
识别区分要点
生理型番茄花皮，主要表现果皮色块混杂，果实仍然正常膨大，没有叶片花叶蕨叶等病毒典型症状，大多在转色期集中出现，同棚同穗果实会有轻重差别。病毒型番茄花皮，除了果实花皮，植株叶片会出现皱缩花叶黄化，生长点畸形，坐果少，病害会在棚内逐步扩散，这种属于传染性病害，单纯调水肥不能解决。还有筋腐型花皮，切开果实可以看到维管束褐变发硬，内部果肉褐色条状坏死，本质也是养分代谢失衡，和番茄花皮经常被农户归为一类管理。
基础农业防控
第一 选种环节，优先选择抗 TY 病毒同时转色稳定的番茄品种，老旧品种或者容易出现筋腐的品种，同等环境下番茄花皮发生率明显更高。
第二 温光管控，转色期白天温度保持适宜范围，避免长时间高于三十二度，夜间不要温度过低，昼夜温差不要剧烈波动，夏季强光可以适当遮阳，冬季保证充足光照，及时清洁棚膜，整枝打杈不要一次性过重，防止强光直射果面。
第三 水肥管理，基肥搭配腐熟有机肥，平衡氮磷钾，转色期控制氮肥，增加钾肥供应，不要大水漫灌，保持土壤湿度稳定，避免忽干忽涝，保护根系，根系受损之后养分输送受阻最容易诱发番茄花皮。
第四 植株管理，合理留果，不要单穗留果过多造成养分竞争，及时摘除老叶病叶，保留功能叶制造光合产物，打顶打杈时机合理，防止植株早衰或者徒长。
病毒叠加防控
| 类型 | 防控方式 | 操作要点 |
|---|---|---|
| 病毒型番茄花皮 | 育苗防护 | 育苗棚隔离，防虫网阻挡粉虱，培育无病壮苗 |
| 病毒型番茄花皮 | 传毒害虫防控 | 定期监测粉虱，及时用药压下虫口，切断传毒媒介 |
| 病毒型番茄花皮 | 田间管理 | 操作工具消毒，整枝打杈按健株先病株后顺序，减少人为传毒 |
如果确诊是病毒引起的番茄花皮，发病植株建议及时拔除，避免继续传染周边健康植株，同时补充叶面营养提升植株抗逆能力。
应急补救措施
已经出现少量番茄花皮之后，不要继续大量冲施高氮肥，可以叶面补充钾元素以及微量元素，稳定棚内温湿度，改善根系环境，后续新坐果实还有机会正常转色，已经形成花皮的果实无法恢复原有均匀色泽，只能摘除降低养分消耗。
番茄花皮防治重点是提前预防，转色期是关键窗口，品种温光水肥病毒防控几项措施同步落实，不要等到果实开始上色才补救，长期坚持标准化管理，就能显著降低番茄花皮发生概率，稳定番茄商品果率。
【常见问题】
问题 1: 番茄花皮是不是打药就能治好
回答 1: 大部分生理型番茄花皮是环境和养分失衡造成，不是病菌感染，单纯打药不能治好番茄花皮，只有病毒诱发的番茄花皮才需要防控传毒害虫，同时配合营养调理。
问题 2: 氮肥多为什么会加重番茄花皮
回答 2: 氮肥过量会让植株茎叶徒长，养分优先供给营养生长，果实转色所需钾元素供应不足，茄红素合成受干扰，就会加重番茄花皮，转色期要控氮增钾来防治番茄花皮。
问题 3: 同一穗番茄有的花皮有的正常是什么原因
回答 3: 同一穗果实养分分配不均，弱势果得到的养分不足，转色紊乱，就会单独出现番茄花皮，合理疏果平衡养分，可以减少这类番茄花皮。
问题 4: 夏季高温会不会造成番茄花皮
回答 4: 夏季高温会抑制茄红素合成，果实转色不均匀，是诱发番茄花皮重要因素，高温期遮阳降温稳定温度，是夏季防治番茄花皮关键操作。
【免责申明】
本文番茄花皮防治内容仅作为种植技术参考，农资产品使用剂量施用时期需要严格按照产品登记要求以及当地农技部门指导，不同棚室气候品种栽培模式存在差异，实际操作前建议咨询当地农技推广站，因自行操作不当造成的损失，本文不承担相关责任。
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评论列表（4条）
我是新三农网的签约作者“粟田小记”！
希望本篇文章《如何防治番茄花皮 提升果实商品品质》能对你有所帮助！
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本文概览：番茄花皮也常叫番茄转色不良，果实成熟之后果皮出现红绿相间黄红相间的斑块，着色不均匀，果肉内部也会出现褐变硬斑，属于生理性障碍为主，少数会和病毒病叠加发生，核心防治思路是从品种选择温光管理均衡水肥整枝留果入手，平衡植株营养供给，保证转色期养分正常运输，同时防控病毒病，减少环境胁迫诱发番茄花皮，避免果实卖价下降和整穗果实报废。番茄花皮主要成因是转色阶段茄红素合成受阻，昼夜温差过大光照忽强忽弱，氮肥偏多钾肥不足，根系受伤吸水吸肥能力下降，植株徒长或者早衰，都会造成果实转色紊乱，另外 TY 病毒等病毒侵染之后，也会表现类似花皮症状，容易和单纯生理型花皮混淆，高温强光灼伤加上棚内通风差，会进一步加重番茄花皮发生。