葡萄炭疽病是葡萄生产上危害果实最主要的真菌病害，也常被果农叫做晚腐病，主要在果实转色成熟期集中爆发，病菌侵染之后果粒表面出现圆形褐色凹陷病斑，病斑上面长出轮纹状排列的小黑点，也就是病菌分生孢子盘，潮湿的时候会溢出粉红色黏质孢子团，病果慢慢腐烂脱落，严重的时候整穗果穗大部分果粒发病，直接造成减产，还会降低葡萄商品价值，葡萄炭疽病病菌可以在结果母枝 病果穗 残桩上面越冬，高温高湿是病害流行核心条件，转色之后果皮变薄，树体抗病能力下降，最容易被侵染，病菌还可以潜伏侵染，幼果期就已经侵入，等到果实成熟才表现症状，很多果农等到果粒已经腐烂才开始打药，就错过了最佳防控窗口，葡萄炭疽病防治要坚持预防为主，把清园 架面通风 套袋 关键期药剂保护结合起来，全程管控，不能只靠成熟期突击用药。
一 葡萄炭疽病发病原因
病原菌以菌丝体在病枝 病果 穗梗残体里面越冬，第二年温度升高遇雨之后产生分生孢子，依靠雨水飞溅 气流传播，优先侵染幼果，病菌可以潜伏在果皮里面，这个阶段不表现症状，等到果实转色成熟，果皮抗性变弱，潜伏病菌开始扩展显症，果园枝蔓过密，留果量太大，架面郁闭，通风透光差，果穗周围湿度长期偏高，会大幅加重葡萄炭疽病，偏施氮肥，枝蔓徒长，树势虚旺，抗病能力下降，连续降雨之后，孢子大量释放，病害快速流行，老果园连年不清园，越冬菌源逐年累积，葡萄炭疽病一年比一年严重。
二 葡萄炭疽病症状识别
果实发病 果粒上褐色凹陷病斑，后期病斑中央生小黑点，呈同心轮纹，潮湿有粉红色孢子黏液，病果软腐，容易落粒
穗梗果梗发病 形成褐色病斑，病斑扩展之后，果穗养分运输受阻，果穗提前干枯
枝蔓发病 枝蔓出现椭圆形褐色病斑，皮层坏死，一般不会像果实那样快速显症，属于越冬菌源载体
识别要点 重点区分白腐病 房枯病，葡萄炭疽病典型特征是病斑轮纹小黑点加粉红色孢子团，主要爆发时段是果实转色成熟期。
三 葡萄炭疽病农业防控措施
1 彻底清园 冬剪的时候剪除病枝 病残穗 枯桩，清扫地面落果枯枝，带出果园集中销毁，减少越冬菌源，这是葡萄炭疽病防治基础。
2 合理修剪定枝 控制亩留枝量，及时摘心 副梢处理，拉开架面，保证通风透光，降低果穗部位湿度，减少病菌侵染条件。
3 科学负载 按照树势控制挂果量，不要超负荷结果，挂果过多树体衰弱，转色期抗病力下降，更容易爆发葡萄炭疽病。
4 平衡水肥 增施腐熟有机肥和磷钾肥，减少纯氮肥大量施用，避免枝蔓徒长，雨季及时排水，防止园内积水高湿。
5 果实套袋 幼果期完成果穗套袋，物理阻隔雨水带菌孢子接触果粒，是防控葡萄炭疽病非常有效的绿色手段，套袋前做好果穗药剂预处理。
四 葡萄炭疽病药剂防治方案
用药原则 抓住萌芽前清园，幼果期潜伏侵染期，转色前这几个关键节点施药，不要等到转色之后果粒腐烂才用药，轮换不同作用机理药剂，延缓抗药性，重点喷施果穗 枝蔓，喷药均匀周到，严格遵守农药登记要求和安全间隔期。
施药要点 降雨之后及时补喷，雨水会冲刷掉药液，幼果期重点保护，转色期谨慎选药，避免影响果面，已经出现病果的果穗，及时摘除病果带出园外，再继续喷药保护剩余健康果粒。
五 葡萄炭疽病防控方式对比表
防控方式 核心作用 优势 短板 适用时期
清园剪病枝 清除越冬菌源 长效治本 工作量大 冬剪之后
修剪摘心 改善通风降湿 提升树体抗性 见效慢 生长期
果穗套袋 物理阻隔病菌 果面干净 套袋人工成本高 幼果期
药剂保护 杀灭病菌阻止侵染 见效快 长期单用易产生抗性 幼果期转色前
六 补充注意事项
葡萄炭疽病存在潜伏侵染特点，幼果看着完好，其实病菌已经侵入，所以幼果期用药不能省略，很多果农误以为幼果没病不用打药，等到转色显症就很难控制，套袋之后也不是绝对不会发病，袋内如果积水高湿，依然有发病风险，雨季要检查果袋，已经腐烂落果不要堆在园边，防止孢子继续扩散。
【常见问题】
问题 1: 葡萄炭疽病为什么幼果看着没事转色之后才发病
回答 1: 葡萄炭疽病属于潜伏侵染，幼果期病菌就已经侵入果皮，但是不表现症状，等到果实转色成熟果皮抗性下降，病菌扩展显症，所以葡萄炭疽病防治不能只在成熟期打药，幼果期就要提前保护。
问题 2: 套袋之后是不是就不用做葡萄炭疽病防治了
回答 2: 套袋可以大幅降低葡萄炭疽病发病概率，但不是完全杜绝，袋内积水高湿依然会发病，葡萄炭疽病防治依旧要配合清园，关键期药剂，不能单纯依靠套袋。
问题 3: 高温多雨年份葡萄炭疽病为什么容易大爆发
回答 3: 高温多雨适合葡萄炭疽病孢子释放萌发，雨水飞溅传播病菌，果穗长时间高湿，侵染速度加快，所以高温多雨年份要增加巡查，提前落实葡萄炭疽病防治，雨后及时补喷药剂。
问题 4: 葡萄炭疽病和葡萄白腐病怎么区分
回答 4: 葡萄炭疽病病斑有轮纹小黑点，潮湿出现粉红色孢子团，多在转色成熟期发病，白腐病病果容易干缩成僵果，果梗穗轴腐烂更快，分清病害之后，才能精准开展葡萄炭疽病防治，避免选错药剂方案。
【免责申明】
本文内容仅作为葡萄种植技术参考，不同葡萄品种 产区气候 病菌抗药性存在差异，药剂使用请严格遵守当地农药登记规范，遵守安全间隔期，不保证所有果园应用达到同等防控效果，因自行操作造成的损失，本文不承担相关责任。
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评论列表（4条）
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希望本篇文章《葡萄炭疽病防治 果实成熟期病害综合防控技术》能对你有所帮助！
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