葡萄日灼病属于生理性病害，不是病菌或者害虫引起，主要发生在果实膨大期，强光直射加上高温，果粒表皮组织被灼伤，果面出现浅褐色到深褐色干缩凹陷斑，受害果粒变硬，商品价值大幅下降，严重时整穗果大面积灼伤落粒，防控核心是保护果穗避开强光直射，维持树体水分平衡，培养健壮叶片遮阴，合理疏果控产，避免根系供水跟不上高温蒸腾消耗，因为葡萄日灼病爆发的关键就是高温强光叠加根系供水不足，果粒局部温度快速升高，表皮细胞坏死，一旦灼伤形成病斑，已经受损的果粒不能恢复，只能提前预防，不能后期治愈。葡萄日灼病容易爆发，主要是夏季连续高温晴天，光照强度大，果穗暴露在架面外侧没有叶片遮挡，前期干旱之后突然高温，根系吸水能力弱，果粒蒸腾失水失衡，摘心疏叶过度，把果穗上方护果叶片大量剪掉，失去天然遮阴保护，负载量过大，树体养分水分消耗超负荷，根系发育不良，土壤板结缺水，还有忽干忽湿的浇水方式，都会提升葡萄日灼病发生概率，很多农户等到果粒已经出现褐色灼伤斑才处理，这个时候灼伤已经定型，只能保住剩下还没有受害的果穗。
一 葡萄日灼病发生诱因
1 强光高温因素
果实膨大期遇上连续晴天，正午太阳直射果穗，环境温度持续偏高，果粒表皮温度超过耐受临界值，细胞快速失水坏死，是葡萄日灼病最直接诱因。
2 叶片遮阴不足
夏剪的时候过度摘叶疏除副梢，果穗上方没有护果叶片，果穗完全裸露，缺少叶片遮挡直射阳光，日灼发病明显加重。
3 水分供应失衡
长期干旱，土壤墒情不足，根系吸水能力下降，高温蒸腾量巨大，树体水分供需失衡，或者前期大水之后突然高温，根系暂时吸收能力跟不上，同样诱发日灼。
4 树势与负载因素
挂果量太大，树体负载过高，根系养分水分供给压力大，树势偏弱，根系老化板结，土壤透气性差，根系吸水能力下降，抗高温胁迫能力变弱。
5 品种与架式因素
部分果皮薄的品种对日灼更敏感，平棚架或者篱架外侧果穗，受光时间长，相比内部果穗更容易发生葡萄日灼病。
二 防治操作步骤
1 树体与夏剪管理
1 保留护果叶片，夏剪摘心疏副梢的时候，不要把果穗上方叶片全部剪除，保留适量健康叶片作为天然遮阴，叶片可以遮挡正午强光，同时制造养分供给果穗，注意保留叶片不能过密，避免架面郁闭诱发其他病害。
2 合理控产疏果，按照品种树势确定留果量，不要超负载挂果，疏除畸形果小果，减轻树体水分养分消耗，树势偏弱的植株适当减少果穗数量。
3 培养健壮树势，生长期均衡施肥，增施磷钾肥和中微量元素，提升果皮韧性和树体抗高温能力，不要偏施氮肥造成枝叶徒长。
2 水分调控管理
膨大期高温阶段保持土壤墒情稳定，小水勤浇，不要长期干旱之后一次性大水漫灌，有条件果园采用滴灌，稳定根系供水，正午高温不建议猛浇水，尽量选择清晨或者傍晚补水，降低根系应激反应。
3 物理遮阴防护
高温预报来临之前，对易感病果穗使用专用遮阳网进行遮阴，也可以给果穗套袋，套袋既能阻挡强光直射，还可以降低果粒表面温度，套袋选择透气型果袋，避免袋内积温过高反而加重灼伤。
4 土壤根系养护
深翻改土，增施腐熟有机肥，改良板结土壤，促进根系扩展，提升根系吸水范围，高温期可以在树盘覆盖秸秆，减少土壤水分蒸发，稳定根区温度。
葡萄日灼病防治关键措施对照表
| 诱因类型 | 对应防控措施 | 关键要点 |
|---|---|---|
| 强光直射 | 护果叶片保留 遮阳网 套袋 | 减少正午阳光直接照射果粒 |
| 水分失衡 | 滴灌小水勤浇 树盘覆盖 | 维持根系稳定供水 |
| 负载过高 | 合理控产疏果 | 降低树体蒸腾消耗 |
| 树势偏弱 | 增施磷钾肥 养根改土 | 提升抗高温胁迫能力 |
三 防控总结
葡萄日灼病是高温强光引起的生理灼伤，没有药剂可以治疗已经灼伤的果粒，防控重点全部放在提前预防，保留护果叶片，稳定供水，合理负载，套袋遮阳养根改土，抓住果实膨大高温敏感期做好防护，持续监测高温天气，提前启动防护措施，保护果穗完整，降低灼伤损失，保障葡萄果实外观品质和产量。
【常见问题】
问题 1: 葡萄果粒已经出现灼伤斑，葡萄日灼病防治还能补救吗？
回答 1: 已经灼伤的果粒组织坏死不能复原，葡萄日灼病防治重点是马上采取遮阴和稳定供水，保护其余健康果穗，避免葡萄日灼病继续扩大，已经灼伤果粒可以提前摘除减少养分消耗。
问题 2: 为什么夏剪过度摘叶会加重葡萄日灼病，葡萄日灼病防治要怎么调整？
回答 2: 摘叶过多之后果穗失去叶片遮阴，强光直接照射果粒，所以会加重葡萄日灼病，葡萄日灼病防治需要保留果穗上方护果叶片，不要一次性大量疏叶，降低葡萄日灼病发生概率。
问题 3: 葡萄日灼病防治能不能靠喷药解决？
回答 3: 葡萄日灼病属于生理性高温灼伤，不是病原菌病害，葡萄日灼病防治不能依靠杀菌剂治愈，只能通过叶面抗逆类营养剂辅助提升抗高温能力，核心还是遮阴和水分管理。
问题 4: 薄皮品种是不是更容易发生葡萄日灼病，葡萄日灼病防治有什么针对性办法？
回答 4: 薄皮品种果皮耐受高温能力弱，更容易发生葡萄日灼病，葡萄日灼病防治需要优先套袋或者架设遮阳网，膨大期稳定供水，强化护果叶片保留，针对性降低葡萄日灼病危害。
【免责申明】
本文葡萄日灼病防治相关技术内容仅供栽培生产参考，不同品种气候架式物候期存在差异，实际防控效果受高温天气土壤树势等环境因素影响，因自行操作产生的损失由使用者自行承担。
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评论列表（4条）
我是新三农网的签约作者“陂塘渔话”！
希望本篇文章《葡萄日灼病防治 综合防控技术方案》能对你有所帮助！
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