苹果果实腐烂病是苹果种植当中危害果实的重要病害，果实染病之后会快速变软腐烂，病部扩展连片，后期病果脱落或者挂在树上形成僵果，不仅当年商品果报废，树上留存的僵果还会成为下一年病菌源头，造成连年反复发病，该病在近成熟和采收后储藏阶段都容易爆发，高湿高温有伤口的果实最容易被病菌侵染，很多果农容易把它和轮纹病炭疽病混淆，耽误苹果果实腐烂病防控时机，需要准确识别病征，采用树体管理幼果期防护采后处理的整套综合方案，降低烂果损失。苹果果实腐烂病发病的核心诱因，首先是病菌来源，果园里面的僵果病枯枝落果都是病菌越冬场所，分生孢子借风雨昆虫传播，其次是侵染通道，果实机械伤虫伤日灼伤口都给病菌侵入创造条件，第三是环境因素，连续降雨果园湿度大，果面长时间有水膜，孢子萌发速度加快，第四是树体管理短板，树势衰弱，留果量过大，偏施氮肥，枝叶郁闭通风透光差，套袋操作不规范造成袋内积水，都会提升苹果果实腐烂病发病概率。
苹果果实腐烂病识别特征
果实初期症状 果面出现淡褐色水渍状小斑点，病斑慢慢扩大，果肉软化腐烂，腐烂区域一般没有明显同心轮纹，这点可以和苹果轮纹病区分。
发展期症状 病部凹陷，腐烂果肉有酒糟味，湿度大的时候病斑表面会长出灰白色霉层或者分生孢子团。
后期症状 病果干缩变成僵果，长期挂在枝头，病菌持续越冬，成为新的侵染源。
发生时段 幼果期可以潜伏侵染，等到果实膨大后期或者储藏期显症，属于典型潜伏型病害。
苹果果实腐烂病防控操作步骤
第一步 清园降菌源，秋冬和春季萌芽前彻底摘除树上僵果，清理地面落果病枝，集中深埋或者带出果园销毁，减少越冬病菌基数。
第二步 增强树势，合理负载，不要挂果过量，平衡施肥，增施有机肥磷钾肥，避免单一大量施用氮肥，做好抗旱防涝，提升树体抗病能力。
第三步 减少果实伤口，防治食心虫卷叶虫等蛀果害虫，减少虫伤，夏季做好树冠遮阴预防日灼，套袋规范操作，保证袋体透气排水，避免袋内长期积水。
第四步 生长期药剂防护，幼果期到果实膨大期，在降雨前后及时喷施保护性杀菌剂，重点喷布果实和果台部位，药剂轮换使用，延缓抗药性产生。
第五步 采后储藏管控，采收尽量避免磕碰伤，采收之后分级挑选，剔除已经带菌的病果，必要时进行采后防腐处理，储藏库保持低温通风，控制湿度，减少储藏期苹果果实腐烂病继续扩散。
第六步 病果处置，田间发现已经腐烂的病果马上摘除，不要留在果园里面，防止孢子继续传播侵染健康果实。
苹果果实腐烂病与轮纹病区分对照表
项目 苹果果实腐烂病 苹果轮纹病
病斑特征 水渍状软腐 有清晰同心轮纹
气味 多带有酒糟味 一般无特殊酒糟味
发病时期 近成熟储藏期多发 幼果潜伏成熟显症
主要诱因 伤口高湿 枝干病瘤带菌
苹果果实腐烂病防控重点是压低菌源保护果面减少伤口，因为病菌具备潜伏侵染特性，不能等到果实已经腐烂才开始用药，要在幼果阶段提前预防，同时把清园防虫套袋储藏管理串联起来，多环节配合，才能有效控制苹果果实腐烂病，减少采前烂果和储藏烂果损失。
【常见问题】
问题 1: 苹果果实腐烂病是不是只有成熟之后才会感染
回答 1: 不是，苹果果实腐烂病属于潜伏侵染，幼果阶段病菌就可以侵入，等到果实后期或者储藏期才表现腐烂症状，所以苹果果实腐烂病防控要从幼果期提前开展。
问题 2: 苹果果实腐烂病和轮纹病怎么分辨
回答 1: 苹果果实腐烂病病斑是水渍状软腐常带酒糟味，没有明显同心轮纹，苹果轮纹病病斑带有同心轮纹，准确分辨才能制定对应的苹果果实腐烂病防控方案。
问题 3: 储藏室烂果严重是不是苹果果实腐烂病
回答 3: 储藏期烂果很多是前期田间已经潜伏的苹果果实腐烂病，低温高湿环境下继续扩展，苹果果实腐烂病防控需要在采收前做好防护，采后剔除伤果病果。
问题 4: 树上僵果对苹果果实腐烂病有什么影响
回答 1: 僵果是苹果果实腐烂病重要越冬菌源，来年孢子会继续传播侵染，苹果果实腐烂病防控必须坚持清园摘除僵果，切断病菌循环。
【免责申明】
本文内容仅作为苹果果实腐烂病种植技术参考，各地气候品种农药登记要求存在差异，实际用药严格遵守农药标签说明以及当地植保管理规定，自行操作产生的损失由使用者自行承担。
本文来自作者[墒情手记]投稿，不代表新三农网立场，如若转载，请注明出处：https://www.zg3n.com.cn/bchfz/202611/6261.html
评论列表（4条）
我是新三农网的签约作者“墒情手记”！
希望本篇文章《苹果果实腐烂病 防控处理技术》能对你有所帮助！
本站[新三农网]内容主要涵盖：三农百科,三农知识,三农技术,三农问答
本文概览：苹果果实腐烂病是苹果种植当中危害果实的重要病害，果实染病之后会快速变软腐烂，病部扩展连片，后期病果脱落或者挂在树上形成僵果，不仅当年商品果报废，树上留存的僵果还会成为下一年病菌源头，造成连年反复发病，该病在近成熟和采收后储藏阶段都容易爆发，高湿高温有伤口的果实最容易被病菌侵染，很多果农容易把它和轮纹病炭疽病混淆，耽误苹果果实腐烂病防控时机，需要准确识别病征，采用树体管理幼果期防护采后处理的整套综合方案，降低烂果损失。苹果果实腐烂病发病的核心诱因，首先是病菌来源，果园里面的僵果病枯枝落果都是病菌越冬场所，分生孢子借风雨昆虫传播，其次是侵染通道，果实机械伤虫伤日灼伤口都给病菌侵入创造条件，第三是环境因素，连续降雨果园湿度大，果面长时间有水膜，孢子萌发速度加快，第四是树体管理短板，树势衰弱，留果量过大，偏施氮肥，枝叶郁闭通风透光差，套袋操作不规范造成袋内积水，都会提升苹果果实腐烂病发病概率。