枣炭疽病的防治是枣园果实生长期重点病害管控工作，枣炭疽病主要危害枣果，也可侵染叶片和枣头嫩梢，发病之后枣果表面出现褐色凹陷病斑，病斑慢慢扩大，后期病斑中心产生粉红色黏质孢子团，果肉变褐味苦，病果提前变红脱落，俗称烧茄子，雨季发病严重时落果量大，还会在采后贮藏阶段继续扩展腐烂，防控核心是清除越冬菌源，降低园内湿度，保护幼果和转色期果实，同步减少虫伤鸟伤等伤口，抓住降雨前后关键节点喷施药剂，把田间预防和采后管理结合，持续压低病菌基数，实现枣炭疽病长期可控，减少落果烂果，保障枣果产量和商品品质。
枣炭疽病由炭疽病菌引起，病菌主要在病落果 枯枝 枣头残体里面越冬，第二年温度湿度合适，产生分生孢子，依靠风雨 昆虫传播，从果实表皮或者伤口侵入幼果，病菌有潜伏侵染特性，幼果期已经感染，但是外观没有症状，等到枣果接近成熟，树体抗性下降，加上高温高湿，病害才集中显现。枣园枝叶郁闭，通风透光差，雨季排水不畅，冠层长期潮湿，露水停留时间长，会加速孢子萌发侵染。挂果负载过大，树势衰弱，偏施氮肥，新梢徒长，树体抗病能力下降，枣炭疽病会明显加重。桃小食心虫蛀果 鸟啄 机械碰伤形成伤口，会加快病菌侵入，很多枣农等到枣果已经出现明显病斑落果才打药，此时病菌已经完成大量侵染，防治效果很差，并且长期单一药剂，病菌产生抗药性，枣炭疽病会连年复发。
症状识别
枣果发病初期，果面出现淡褐色水渍状小斑点，之后病斑变成深褐色，略微凹陷，病斑可以连片，果肉褐变，品质变苦，潮湿条件下病斑表面出现粉红色分生孢子团。叶片受害之后出现不规则褐色病斑，严重时叶片枯黄。嫩梢受害皮层变褐坏死。注意和枣软腐病区分，枣软腐病是快速软烂长霉层，枣炭疽病特征是凹陷病斑加粉红色孢子团，并且潜伏侵染是枣炭疽病很典型的特点。
综合防治步骤
清园压低越冬菌源
落叶落果之后，全面清理园内病落果 病枯枝，集中深埋或者销毁，不要堆放在树盘旁边。剪除带病枣头，减少越冬病菌，这是枣炭疽病防治最基础的源头工作。
栽培优化管理
合理修剪，疏除内膛密枝交叉枝，打开树冠通风透光，缩短枣果表面结露时间。完善排水沟，雨季及时排涝，降低园内湿度。施肥以有机肥为主，控氮增施磷钾肥，合理疏果控产，增强树体抗病能力。同步防控桃小食心虫等蛀果害虫，减少伤口，阻断枣炭疽病病菌侵入通道。清除周边野生酸枣，减少中间寄主带菌。
药剂防控
| 物候期 | 防控对象 | 用药方案 | 操作要点 |
|---|---|---|---|
| 萌芽前 | 越冬病菌 | 石硫合剂 | 全园枝干喷雾，杀灭越冬菌源 |
| 幼果期 | 潜伏侵染 | 代森锰锌 | 保护性喷雾，果面均匀覆盖 |
| 膨大增色期 | 枣炭疽病 | 苯醚甲环唑 戊唑醇 | 雨前喷保护剂，雨后补喷内吸药剂 |
| 采前 | 成熟期发病 | 咪鲜胺 | 严格遵守安全间隔期，轮换药剂 |
施药重点喷枣果和叶片正反面，降雨之后病菌传播快，要及时补喷，不同作用机理药剂轮换使用，延缓病菌抗药性，临近采收期严格执行安全间隔期。
采后配套管理
采收选择晴天，轻摘轻放，减少机械伤口，采后及时预冷，剔除病果伤果，贮藏环境保持适宜温湿度，避免带菌枣果继续发展枣炭疽病，造成贮藏烂果。
枣炭疽病的防治重点是认识潜伏侵染特点，不能等到显症再用药，幼果期就要提前保护，清园降湿和防虫是根本，药剂是关键节点防控手段。坚持全年监测，雨季重点巡查，提前预防，就可以有效压制枣炭疽病，减少落果，保住枣果品质。
【常见问题】
问题 1: 为什么幼果期没有病斑，后期才爆发枣炭疽病？
回答 1: 枣炭疽病病菌具备潜伏侵染特性，幼果期病菌已经侵入但是不表现症状，等到枣果成熟树体抗性下降，高温高湿之后集中显症，所以枣炭疽病的防治必须在幼果期提前施药保护。
问题 2: 郁闭枣园是不是更容易发生枣炭疽病？
回答 2: 郁闭枣园通风透光差，冠层湿度高，枣果结露时间长，孢子更容易萌发侵染，枣炭疽病发病更重，枣炭疽病的防治要通过修剪打开光路，降低园内湿度。
问题 3: 蛀果害虫伤口会不会加重枣炭疽病？
回答 3: 桃小食心虫蛀果留下伤口，枣炭疽病病菌可以从伤口快速侵入，虫伤越多枣炭疽病发病越重，枣炭疽病的防治需要同步做好蛀果害虫防控。
问题 4: 只在成熟期打药能不能做好枣炭疽病的防治？
回答 4: 只在成熟期打药效果有限，很多病菌幼果期已经潜伏，枣炭疽病的防治需要幼果期 膨大期 转色期连续防护，配合清园，才能稳定控制枣炭疽病。
【免责申明】
本文内容仅作为枣炭疽病的防治技术参考，不同地区气候 枣树品种 树龄立地条件存在差异，药剂使用请严格按照农药登记标签规范操作，施药注意安全间隔期，实际生产请结合本地农技部门指导，因操作不当造成损失，本文不承担相关责任。
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评论列表（4条）
我是新三农网的签约作者“朴畦观墒”！
希望本篇文章《枣炭疽病的防治综合管控要点》能对你有所帮助！
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本文概览：枣炭疽病的防治是枣园果实生长期重点病害管控工作，枣炭疽病主要危害枣果，也可侵染叶片和枣头嫩梢，发病之后枣果表面出现褐色凹陷病斑，病斑慢慢扩大，后期病斑中心产生粉红色黏质孢子团，果肉变褐味苦，病果提前变红脱落，俗称烧茄子，雨季发病严重时落果量大，还会在采后贮藏阶段继续扩展腐烂，防控核心是清除越冬菌源，降低园内湿度，保护幼果和转色期果实，同步减少虫伤鸟伤等伤口，抓住降雨前后关键节点喷施药剂，把田间预防和采后管理结合，持续压低病菌基数，实现枣炭疽病长期可控，减少落果烂果，保障枣果产量和商品品质。