白菜炭疽病是白菜生产上常见的真菌性叶部病害，病原为刺盘孢属真菌，主要危害白菜叶片，也会侵染叶柄和叶帮，发病之后叶片上形成近圆形病斑，病斑初期为苍白色，后期变成灰褐色，病斑中央容易穿孔，叶柄上的病斑呈长梭形凹陷，潮湿环境下病斑表面会产生淡红色黏质分生孢子团，病害严重的时候病斑连片，叶片枯黄坏死，包心受阻，白菜商品价值下降，该病在秋季冷凉高湿的环境下爆发比较多，病菌可以在病残体和种子上越冬，靠雨水飞溅 农事操作传播，很多菜农发现叶片出现穿孔之后才施药，此时病菌已经大量扩展，防控效果下降，该病还容易和白斑病 黑斑病混淆，识别错误会选错药剂，白菜属于连续采收叶菜，用药必须严格遵守安全间隔期，要把种子消毒 清园 水肥管理和药剂防控结合起来，长期稳定压低白菜炭疽病发生程度。
一 发病原因
种子带菌，播种前没有做种子消毒处理，出苗之后幼苗就携带病原，后期环境合适就表现白菜炭疽病症状。
田间病残落叶没有清理，病菌在病残体里面越冬，第二年作为初侵染源，持续诱发白菜炭疽病。
田间湿度大，多雨或者结露时间长，叶片长时间保持湿润，孢子快速萌发侵染，是白菜炭疽病爆发关键条件。
种植密度过大，株间通风透光差，叶片之间互相摩擦产生伤口，病菌可以从伤口侵入，加重白菜炭疽病。
连作十字花科蔬菜，土壤和周边环境病原不断累积，白菜炭疽病一年比一年重。
偏施氮肥，白菜叶片柔嫩，组织抗病能力弱，更容易被炭疽病菌侵染。
浇水方式不当，大水漫灌，叶面长时间积水，加速白菜炭疽病传播扩散。
二 症状识别
| 发病阶段 | 典型特征 |
|---|---|
| 初发期 | 叶片出现苍白色小圆点，病斑边缘略微隆起，叶色基本正常 |
| 扩展期 | 病斑扩大成近圆形，灰褐色，病斑中央变薄，后期容易穿孔 |
| 叶柄受害 | 长梭形凹陷病斑，颜色深褐，潮湿时出现淡红色黏质孢子团 |
| 区分要点 | 白斑病病斑一般灰白色，没有淡红色黏质孢子团，黑斑病病斑带有轮纹黑色霉层，可和白菜炭疽病区分 |
三 诊断判断
田间巡查重点观察叶片病斑形态，重点查看潮湿条件下有没有淡红色黏质孢子团，结合秋季高湿发病特点初步判定白菜炭疽病。
同步排查地块是不是十字花科连作，查看种子来源，浇水方式，种植密度，找到诱发白菜炭疽病的主要因素。
有条件可以取病斑边缘组织镜检，观察分生孢子盘和孢子形态，确认炭疽病原，精准确诊白菜炭疽病。
注意区分生理性干尖，生理性干尖没有圆形病斑和孢子团，不会出现连片穿孔，可以和白菜炭疽病区分开。
四 防控与治疗操作步骤
种子消毒，播种前使用温汤浸种或者药剂拌种，杀灭种子携带的炭疽病原，从源头减少白菜炭疽病初侵染。
轮作倒茬，和非十字花科作物轮作两到三年，降低环境里面白菜炭疽病病原累积量。
田园清理，上茬收获之后彻底清除病残落叶，带出田外集中处理，减少越冬菌源，降低下一季白菜炭疽病发生概率。
合理密植，根据品种特性留苗，保持株间通风透光，降低田间结露时长，减少白菜炭疽病侵染机会。
科学水肥，均衡施肥，控制氮肥，增施磷钾肥提升白菜抗病力，浇水优先小水勤浇，避免叶面长时间积水，尽量不要大水漫灌。
药剂预防，雨季来临之前或者发病初期喷施保护性杀菌剂，叶面正反面均匀喷施，发病之后更换治疗性杀菌剂，不同作用机理药剂轮换使用，延缓病菌抗药性。
发现重病株及时拔除，带出田外销毁，防止白菜炭疽病继续扩散。
采收之后继续做好清园，不要把带病残叶留在田边，避免来年再次诱发白菜炭疽病。
五 注意事项
白菜属于叶菜，施药严格执行农药安全间隔期，临近包心采收阶段谨慎选药，避免农残超标。
白菜炭疽病属于真菌病害，细菌性药剂对它没有效果，不要选错药剂耽误防控。
只打药不清园不轮作，白菜炭疽病很容易复发，药剂只能控病，不能彻底清除菌源。
喷药尽量选晴天，避开降雨前后，喷药之后如果短时间下雨，需要酌情补喷，保证白菜炭疽病防控效果。
【相关 FAQ】
问题 1 白菜炭疽病一般什么季节最容易爆发
回答 1 白菜炭疽病在秋季冷凉高湿多雨的时候最容易爆发，这个温湿度条件适合炭疽病菌孢子萌发，雨水飞溅会加速白菜炭疽病传播扩散。
问题 2 白菜炭疽病和白斑病怎么分辨
回答 2 白菜炭疽病病斑后期容易穿孔，潮湿时会出现淡红色黏质孢子团，白斑病病斑多为灰白色，没有淡红色黏质孢子团，通过这个特征可以区分白菜炭疽病和白斑病。
问题 3 种子带菌会不会引起白菜炭疽病
回答 3 种子带菌是白菜炭疽病重要初侵染来源，如果播种前没有消毒，带菌种子出苗之后就带病原，环境适宜就会表现白菜炭疽病，所以预防白菜炭疽病要做种子消毒。
问题 4 白菜炭疽病发病之后打药还来得及吗
回答 4 白菜炭疽病在发病初期及时喷施治疗性杀菌剂还有很好的控制效果，如果病斑大面积连片穿孔，白菜炭疽病已经严重扩展，防控效果会明显下降。
问题 5 预防白菜炭疽病需要轮作吗轮作几年合适
回答 5 预防白菜炭疽病建议和非十字花科作物轮作两到三年，减少环境里面炭疽病原积累，降低下一季白菜炭疽病发病风险。
【免责申明】
本文内容仅作为白菜炭疽病菜园种植技术科普参考，不替代植保技术人员现场诊断与农药处方，实际生产施药请严格遵守农药使用规范，结合本地气候品种地块情况调整方案，因自行用药操作不当造成药害减产等损失，本文不承担相关责任。
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评论列表（4条）
我是新三农网的签约作者“蜂园农说”！
希望本篇文章《白菜炭疽病 露地菜园防控技术要点》能对你有所帮助！
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本文概览：白菜炭疽病是白菜生产上常见的真菌性叶部病害，病原为刺盘孢属真菌，主要危害白菜叶片，也会侵染叶柄和叶帮，发病之后叶片上形成近圆形病斑，病斑初期为苍白色，后期变成灰褐色，病斑中央容易穿孔，叶柄上的病斑呈长梭形凹陷，潮湿环境下病斑表面会产生淡红色黏质分生孢子团，病害严重的时候病斑连片，叶片枯黄坏死，包心受阻，白菜商品价值下降，该病在秋季冷凉高湿的环境下爆发比较多，病菌可以在病残体和种子上越冬，靠雨水飞溅 农事操作传播，很多菜农发现叶片出现穿孔之后才施药，此时病菌已经大量扩展，防控效果下降，该病还容易和白斑病 黑斑病混淆，识别错误会选错药剂，白菜属于连续采收叶菜，用药必须严格遵守安全间隔期，要把种子消毒 清园 水肥管理和药剂防控结合起来，长期稳定压低白菜炭疽病发生程度。