甘蓝菌核病是甘蓝种植生产当中非常重要的真菌性病害，成株包心阶段最容易发病，主要危害茎基部 叶帮 叶球，发病之后病部腐烂，长出白色絮状菌丝，后期形成黑色鼠粪状菌核，造成叶球腐烂失去商品价值，留种田还会侵染种荚，影响采种，露地栽培 保护地大棚甘蓝都可以发生，低温高湿环境是甘蓝菌核病流行的主要条件，病菌以菌核在土壤 病残体 种子里面长期存活，存活时间比较长，连作田菌源不断累积，很容易年年发病，防控不能等到叶球已经腐烂再打药，需要把轮作换茬 种子处理 栽培降湿 药剂预防多项措施配套落实，压低菌源基数，阻断侵染循环，才能稳定控制甘蓝菌核病，减少烂球损失，保障甘蓝产量和商品品质。
发病原因
甘蓝菌核病病原是核盘菌，病菌最核心的越冬结构就是黑色菌核，菌核可以在土壤里面存活一到三年，也可以混杂在种子间，或者依附在病残体上越冬越夏，等到温度合适，土壤湿润的时候，菌核萌发产生子囊盘，释放子囊孢子，孢子借助气流传播，落到甘蓝近地面的叶帮 茎基部，有水膜的条件下就萌发侵入植株，植株发病之后，病部产生白色菌丝，菌丝还可以在相邻植株之间接触传染，继续扩展，后期病组织里面形成新的菌核，落入土壤，成为下一轮的初侵染源。
环境条件方面，病菌适宜发病温度在十五到二十摄氏度，空气相对湿度长期高于百分之八十五，叶面结露，棚内滴水，田间积水，甘蓝菌核病扩展速度最快。春秋季连阴雨天，大棚通风差，棚内湿度居高不下，是发病高峰期。
栽培管理上的漏洞会大幅加重甘蓝菌核病，连续多年种植十字花科作物，土壤里面菌核越积越多，是最主要诱因。种植密度过大，莲座后期叶片互相重叠，田间郁闭，通风透光差，近地面湿度高。偏施氮肥，甘蓝植株柔嫩，抗病能力下降。大水漫灌，浇水之后没有及时通风排湿，棚膜滴水长期打湿下部叶片。另外定植的时候苗子带病，或者播种使用带菌种子，也会提前带入菌源，加快甘蓝菌核病发生。
田间识别特征
| 发病部位 | 典型症状 |
|---|---|
| 茎基部 | 初期水渍状浅褐色病斑，之后扩大变褐腐烂，病部表面生白色絮状菌丝，后期形成黑色鼠粪状菌核 |
| 叶帮叶片 | 叶帮出现褐色湿腐，叶片发黄软腐，白色菌丝蔓延，严重时叶片脱落 |
| 叶球 | 叶球内部湿腐腐烂，散发异味，菌丝包裹腐烂组织，后期产生菌核 |
| 留种株 | 茎秆种荚受害，褐腐，种荚内也可以形成菌核，种子瘪瘦 |
识别的时候要区分甘蓝软腐病，软腐病是细菌性病害，主要是黏滑腐烂，臭味很重，一般没有白色絮状菌丝和黑色鼠粪状菌核，甘蓝菌核病最核心鉴别点就是白色菌丝后期形成黑色菌核，这一点是判断关键。
综合防控操作步骤
第一步 轮作与土壤处理
不要连年种植甘蓝白菜萝卜等十字花科作物，推荐和禾本科作物或者豆科作物轮作，轮作周期保持两到三年，减少土壤当中菌核积累。菌核在土层深层不容易萌发，定植前深翻土地，把表层菌核翻入二十厘米以下深层土壤，抑制子囊盘出土。大棚栽培有条件可以在休棚期进行高温闷棚，杀灭土壤表层菌核，降低甘蓝菌核病初侵染源。
第二步 种子清选与消毒
播种之前筛除混杂在种子里面的菌核，之后进行种子消毒，可以使用温汤浸种，杀灭种子携带病菌，避免带菌种子把甘蓝菌核病带入大田，定植苗床也要做好通风降湿，培育无病壮苗，发现苗床病苗及时拔除。
第三步 优化栽培降湿管理
合理确定株行距，不要定植过密，保证田间通风透光。施肥均衡，控制氮肥用量，增施磷钾肥，提升甘蓝植株抗病能力。浇水尽量采用小水勤浇，优先膜下滴灌，不要大水漫灌，保护地大棚浇水之后及时通风排湿，避免棚内长时间高湿滴水。及时摘除植株下部老叶病叶，摘除之后带出田外销毁，降低近地面湿度，减少甘蓝菌核病侵染位点。
第四步 药剂预防与治疗
在甘蓝莲座末期到包心初期，也就是甘蓝菌核病发病前或者初见病株的时候开始喷药，可选用腐霉利 异菌脲 菌核净 咪鲜胺这类杀菌剂，重点喷淋茎基部 叶帮和植株下部叶片，均匀喷雾，间隔七到十天连续喷施两到三次，不同作用机理药剂轮换使用，延缓病菌产生抗药性。大棚也可以根据药剂登记选择烟剂，在闭棚时段熏蒸，适合高湿棚室，减少喷雾增加湿度的问题。施药之后如果短时间降雨，需要补喷，保证防控效果。
总结
甘蓝菌核病属于土传气流传播结合的病害，菌核存活期长，一旦土壤菌源积累，很容易反复发病，防控重点是减少土壤菌核，创造低湿栽培环境，抓住包心前关键窗口期施药。如果只在叶球腐烂之后才用药，已经造成烂球损失，药剂只能控制继续扩散，已经腐烂的叶球无法恢复，农业防治优先，化学防治作为补充，坚持预防为主，才能有效压住甘蓝菌核病，减少生产损失。
【相关 FAQ】
问题 1 甘蓝菌核病什么温度最容易发病
回答 1 甘蓝菌核病适合十五到二十摄氏度高湿环境，春秋连阴雨或者大棚高湿滴水的时候，甘蓝菌核病扩展最快，高温干燥条件会抑制甘蓝菌核病发展。
问题 2 大棚甘蓝菌核病能不能用烟剂防治
回答 2 大棚甘蓝菌核病可以选用登记对应的菌核病烟剂进行熏蒸，烟剂不需要喷雾，不会额外增加棚内湿度，适合高湿环境下防控甘蓝菌核病，使用时严格按照产品说明闭棚操作。
问题 3 已经发生甘蓝菌核病的地块下茬还能种甘蓝吗
回答 3 已经发生甘蓝菌核病的地块不建议下茬继续种植甘蓝，最好安排两到三年轮作，配合深翻和土壤处理，降低土壤里面菌核数量，减少下一季甘蓝菌核病再次爆发。
问题 4 甘蓝菌核病和软腐病怎么区分
回答 4 甘蓝菌核病会产生白色絮状菌丝和黑色鼠粪状菌核，软腐病是细菌性湿腐黏臭，没有菌丝和菌核，通过这个特征可以区分甘蓝菌核病与软腐病，用药方案也不一样。
【免责申明】
本文内容仅作为甘蓝菌核病栽培防控技术参考，农药登记范围使用剂量各地存在差异，实际用药请以当地农业技术推广部门指导以及农药产品标签说明为准，因自行操作造成药害或者生产损失，本文不承担相关责任。
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评论列表（4条）
我是新三农网的签约作者“节垄寻收”！
希望本篇文章《甘蓝菌核病 识别与综合防控技术》能对你有所帮助！
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本文概览：甘蓝菌核病是甘蓝种植生产当中非常重要的真菌性病害，成株包心阶段最容易发病，主要危害茎基部 叶帮 叶球，发病之后病部腐烂，长出白色絮状菌丝，后期形成黑色鼠粪状菌核，造成叶球腐烂失去商品价值，留种田还会侵染种荚，影响采种，露地栽培 保护地大棚甘蓝都可以发生，低温高湿环境是甘蓝菌核病流行的主要条件，病菌以菌核在土壤 病残体 种子里面长期存活，存活时间比较长，连作田菌源不断累积，很容易年年发病，防控不能等到叶球已经腐烂再打药，需要把轮作换茬 种子处理 栽培降湿 药剂预防多项措施配套落实，压低菌源基数，阻断侵染循环，才能稳定控制甘蓝菌核病，减少烂球损失，保障甘蓝产量和商品品质。