姜腐烂病也常叫姜瘟，是生姜种植当中危害非常严重的细菌性土传病害，主要危害生姜根茎和维管束，发病之后姜块软腐发臭，地上茎叶萎蔫枯黄，田间一旦发病会快速点片扩散，严重地块减产幅度很大，病菌可以在种姜土壤病残体里面长期存活，依靠雨水灌溉水农事操作传播，高温高湿排水不良连作地块最容易爆发姜腐烂病，该病传染性强，潜伏性强，很多时候种姜本身带菌，前期看不出异常，等到姜块膨大阶段集中发病，防控核心是选用无病种姜，实行轮作，做好田间排水，早发现早拔除病株，配合药剂灌根，不能等到大面积腐烂之后再补救，不然病菌会持续污染土壤，后续连年发病。
发病原因
1 种姜带菌，留种姜块内部已经携带姜腐烂病病菌，播种之后病菌随着植株生长扩展，成为田间初侵染源，自留种没有做消毒处理，是姜腐烂病爆发最主要源头。
2 土壤带菌，连续多年在同一块地种植生姜，土壤里面病菌逐年累积，没有轮作换茬，土壤湿度偏大，黏重低洼地块，根系有伤口的时候病菌更容易侵入，诱发姜腐烂病。
3 气候与水肥，温度 25 到 30 摄氏度，降雨多田间积水，是姜腐烂病高发条件，大水漫灌，氮肥施用过多，植株长势嫩弱，农事操作造成根系姜块伤口，都会加重姜腐烂病发生。
4 传播扩散，雨水径流和灌溉水把病株里面病菌带到健康植株根部，锄地追肥采收工具接触病株之后没有消毒，人为传播病菌，相邻病株会逐步传染，形成病窝病片。
识别特征
| 部位 | 典型表现 |
|---|---|
| 地上茎叶 | 叶片从下往上发黄萎蔫，叶片反卷，茎基部变软，后期整株倒伏，发病初期白天萎蔫早晚可以恢复，后期永久萎蔫枯死 |
| 地下姜块 | 姜块内部变褐软腐，挤压有污白色菌脓，腐烂之后伴随恶臭味，表皮初期外观还正常，内部已经腐烂 |
| 维管束 | 切开病茎病姜，维管束变成黄褐色，这是姜腐烂病重要鉴别特征 |
补充区分要点，姜腐烂病属于细菌性病害，腐烂带有恶臭味，姜根腐病多为真菌引起，一般没有强烈恶臭味，依靠臭味和维管束变色特征区分姜腐烂病和普通根腐类病害。
防控操作步骤
1 种姜处理，挑选健康无病姜块做种姜，播种之前对种姜进行消毒，杀灭种姜内部附着病菌，不要使用上一年发病地块留的姜种，从源头减少姜腐烂病初侵染。
2 轮作换茬，发生过姜腐烂病的地块，不要继续种生姜，轮作禾本科或者十字花科作物，间隔三年以上，降低土壤里面病菌积累，优先选择地势高燥排水通畅地块种植，避免低洼积水田。
3 田间栽培管理，采用高垄栽培，开好排水沟，雨季及时排涝，浇水尽量小水浇灌，杜绝大水漫灌，平衡施肥，控制氮肥，增施磷钾肥和有机肥，提升植株抗病能力，农事操作尽量减少姜块根系伤口。
4 病株处置，田间发现姜腐烂病病株立刻整株拔除，病株周边土壤也要挖除，带出田外深埋或者销毁，病穴撒施生石灰消毒，避免病菌继续随水扩散，不要把病株随意丢弃在田边水沟。
5 药剂防控，发病初期选用细菌性病害专用药剂进行灌根，间隔七到十天连续处理两到三次，不同药剂轮换使用，延缓病菌抗药性，重点灌在植株根部周边土壤，抑制姜腐烂病继续扩散。
6 采收储藏管理，采收的时候避免姜块磕碰伤口，带伤口姜块储藏之后容易诱发姜腐烂病，储藏环境保持通风干燥低温，储藏前剔除带病软腐姜块。
姜腐烂病属于细菌性土传病害，病菌存活时间长，单靠一次药剂很难彻底根除，必须把无病种姜轮作排水病株清除药剂灌根整套措施结合，坚持多年管控，才能稳定压制姜腐烂病，保住生姜产量，避免地块连年发病减产。
【常见问题】
问题：1 姜腐烂病是不是只有地下姜块会腐烂
回答：1 姜腐烂病不只是地下姜块腐烂，地上茎叶也会出现萎蔫发黄倒伏，切开病茎可以看到维管束变褐，姜块腐烂还会伴随恶臭味。
问题：2 为什么连作地块姜腐烂病特别严重
回答：2 连作地块土壤里面姜腐烂病病菌逐年累积，温湿度合适就会侵染生姜根系，所以连作地块姜腐烂病发病概率和严重程度明显高于轮作地块。
问题：3 已经发病的姜田还能继续种生姜吗
回答：3 已经爆发姜腐烂病的地块不建议短时间继续种生姜，需要轮作换茬，等土壤病菌数量下降之后再安排种植，否则姜腐烂病会再次爆发。
问题：4 姜腐烂病和真菌根腐病怎么区分
回答：4 姜腐烂病是细菌性病害，姜块腐烂带有恶臭味，维管束变褐，真菌根腐病一般没有强烈恶臭味，依靠这个特征可以区分姜腐烂病和真菌根腐病。
【免责申明】
本文内容仅作为姜腐烂病栽培防控技术参考，相关药剂使用请严格遵守农药产品说明书以及当地植保管理规定，不同地区气候土壤病菌菌株存在差异，实际防控效果受地块条件和操作影响，本文不保证绝对防控成功，病害严重时建议咨询当地农业植保技术人员。
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评论列表（4条）
我是新三农网的签约作者“篱畔手记”！
希望本篇文章《姜腐烂病 生姜栽培综合防控详解》能对你有所帮助！
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本文概览：姜腐烂病也常叫姜瘟，是生姜种植当中危害非常严重的细菌性土传病害，主要危害生姜根茎和维管束，发病之后姜块软腐发臭，地上茎叶萎蔫枯黄，田间一旦发病会快速点片扩散，严重地块减产幅度很大，病菌可以在种姜土壤病残体里面长期存活，依靠雨水灌溉水农事操作传播，高温高湿排水不良连作地块最容易爆发姜腐烂病，该病传染性强，潜伏性强，很多时候种姜本身带菌，前期看不出异常，等到姜块膨大阶段集中发病，防控核心是选用无病种姜，实行轮作，做好田间排水，早发现早拔除病株，配合药剂灌根，不能等到大面积腐烂之后再补救，不然病菌会持续污染土壤，后续连年发病。