葡萄果锈病是葡萄果实发育阶段常见的生理性病害，并不是真菌或者细菌侵染造成的传染性病害，主要表现为果粒表皮出现黄褐色锈状斑纹，果皮粗糙失去光泽，影响葡萄外观商品价值，一般不会造成果粒腐烂落果，但是严重果锈会让果皮韧性下降，成熟期更容易裂果，葡萄果锈病诱因比较复杂，和品种特性果皮厚度环境波动药剂刺激营养失衡都有关系，不同葡萄品种敏感度差异很大，薄皮品种更容易发生葡萄果锈病，防控核心不是杀菌治病，而是稳定果实发育期的环境，减少果皮受到的不良刺激，同时要把葡萄果锈病和真菌引起的锈病类侵染病害区分开，避免错误使用杀菌剂造成浪费。
发病成因原理
葡萄果锈病本质是果皮表皮细胞受到外界刺激之后，表皮细胞老化木栓化，在果粒表面形成锈色粗糙组织，幼果膨大期是最敏感阶段，这个时期果皮细胞分裂和扩张速度快，细胞层比较娇嫩，一旦遭遇剧烈温度变化忽干忽湿，或者农药叶面肥浓度偏高产生药害，果皮表层细胞受损，后续就会逐步显现果锈，另外树体钙元素不足，果皮细胞壁韧性差，也会提升葡萄果锈病发生概率，部分品种本身遗传特性决定果皮薄，哪怕管理条件正常，也会有少量自然果锈出现。
识别特征
初期表现
幼果膨大期果粒表面出现浅黄褐色点状或者片状斑纹，斑纹沿着果面分布，边界不十分锐利，果粒内部果肉仍然正常，没有霉层没有腐烂异味。
后期表现
锈斑颜色加深变成棕褐色，果皮手感粗糙，像砂纸质感，锈斑可以局部出现，也可以大面积覆盖整个果粒，病斑不会向邻近健康果粒传染，这是和侵染性病害最重要区别。
伴随情况
发生葡萄果锈病的果粒，成熟期抗裂能力变弱，遇降雨之后裂果风险上升，但是不会像真菌病害那样快速扩散造成整穗腐烂。
影响因素对照表
| 影响因素 | 对葡萄果锈病的作用 |
|---|---|
| 品种 | 薄皮品种敏感度高，厚皮品种发生轻 |
| 温湿度 | 幼果期骤冷骤热干湿剧烈波动诱发葡萄果锈病 |
| 药剂 | 幼果期高浓度乳油类药剂刺激果皮形成果锈 |
| 营养 | 缺钙钾失衡果皮韧性不足加重葡萄果锈病 |
| 套袋 | 套袋不当袋内高温高湿或者纸袋摩擦果面也会产生果锈 |
葡萄果锈病要和葡萄炭疽病白粉病区分，炭疽病会出现凹陷病斑后期生黑色小点，白粉病果面有白色粉状物，葡萄果锈病没有霉层没有病原子实体，属于生理木栓化锈斑。
综合防控操作步骤
品种选择
新建葡萄园优先选择抗葡萄果锈病的厚皮品种，已经定植的敏感品种，在幼果期重点加强精细化管理，不要盲目更换品种。
环境稳定管理
幼果膨大期保持土壤水分均衡，不要长时间干旱之后突然大水漫灌，高温天气做好棚内或者园区降温，减少昼夜温差剧烈波动，露天葡萄园在强对流天气前后做好保护，降低环境突变对果皮的刺激。
科学用药用肥
幼果敏感期谨慎使用乳油类药剂，配药严格按照推荐浓度，不要随意加量混配多种药剂，叶面补钙肥，均衡补充钾元素，提升果皮细胞壁强度，减少葡萄果锈病发生，叶面肥喷施避开正午高温时段。
套袋规范操作
套袋选择透气性好的专用果袋，套袋之前果面充分晾干，套袋动作轻柔，避免纸袋摩擦果粒表皮，袋口绑扎松紧合适，防止袋内形成高温闷湿环境诱发葡萄果锈病。
树体修剪管理
合理留果，控制负载量，负载过高树体养分供应不足，果皮发育不良，通风透光保持均衡，避免果穗长期被枝叶摩擦产生机械性锈斑。
常见防控误区
很多种植户误以为葡萄果锈病是病菌引起，在幼果期反复喷施杀菌剂，但是葡萄果锈病属于生理病害，杀菌剂没有治疗效果，还会因为频繁喷药药液刺激果皮，反而加重葡萄果锈病，还有已经形成的果锈，很多人期待喷药之后锈斑消退，木栓化的果皮组织一旦形成就无法复原，只能预防新果粒继续产生果锈。
【常见问题】
问题：1 葡萄果锈病会不会传染别的果穗
回答：1 葡萄果锈病属于生理性病害，不是病原微生物引起，已经出现的葡萄果锈病不会传染到旁边健康果穗，但是如果园区诱因持续存在，其他果粒也会陆续自发出现葡萄果锈病。
问题：2 葡萄果锈病发生之后还能恢复吗
回答：2 已经木栓化形成的葡萄果锈病锈斑不能自行恢复消失，防控葡萄果锈病重点在于幼果敏感期提前预防，降低后续新果粒继续长出果锈的概率。
问题：3 套袋是不是一定会造成葡萄果锈病
回答：3 规范套袋不会造成葡萄果锈病，只有纸袋透气性差套袋时机不对，袋内高温高湿或者纸袋摩擦果面，才会诱发葡萄果锈病，合理套袋反而可以减少外界刺激，降低葡萄果锈病发生风险。
【免责申明】
本文属于葡萄果锈病科普与通用防控技术参考，叶面肥和药剂使用需要遵守相关登记规范，不同葡萄品种和栽培模式存在差异，具体防治方案请咨询当地葡萄栽培植保专业人员。
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评论列表（4条）
我是新三农网的签约作者“砾畦寻苗”！
希望本篇文章《葡萄果锈病 葡萄果面锈斑识别与防控技术》能对你有所帮助！
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本文概览：葡萄果锈病是葡萄果实发育阶段常见的生理性病害，并不是真菌或者细菌侵染造成的传染性病害，主要表现为果粒表皮出现黄褐色锈状斑纹，果皮粗糙失去光泽，影响葡萄外观商品价值，一般不会造成果粒腐烂落果，但是严重果锈会让果皮韧性下降，成熟期更容易裂果，葡萄果锈病诱因比较复杂，和品种特性果皮厚度环境波动药剂刺激营养失衡都有关系，不同葡萄品种敏感度差异很大，薄皮品种更容易发生葡萄果锈病，防控核心不是杀菌治病，而是稳定果实发育期的环境，减少果皮受到的不良刺激，同时要把葡萄果锈病和真菌引起的锈病类侵染病害区分开，避免错误使用杀菌剂造成浪费。