葡萄灰霉病是葡萄种植里非常常见的真菌病害，也叫烂花穗病，病菌可以侵染花穗幼果叶片枝条，开花期和果实转色期是两个高发关键阶段，发病之后花穗腐烂脱落，果粒长出灰褐色霉层，果实变软腐烂，严重的时候整串果穗全部烂掉，还会造成枝条枯斑，大幅降低葡萄产量和商品价值，这个病害最大特点是喜欢低温高湿环境，雨水多棚内结露通风差的时候极易爆发，病菌可以在病残体里面长期存活，靠气流雨水农事操作传播，伤口是病菌侵入最主要通道，花期落花残体附着在果穗上很容易诱发后续葡萄灰霉病。
发病主要原因
第一气候因素，气温在 18 到 24 摄氏度，空气湿度长期高于 90%，叶面果穗长时间结露，孢子萌发侵染速度最快，春季连续阴雨，转色期遇雨或者棚内昼夜温差大结露，都会让葡萄灰霉病快速流行，高温干燥环境会抑制病菌扩展。
第二栽培环境，架面枝叶过密，留果量太大，通风透光差，果穗周围湿度持续偏高，果园地势低洼排水不好，漫灌浇水，水滴飞溅带菌，都利于葡萄灰霉病发生。
第三病菌与伤口因素，上年病花病果病枝没有清理干净，菌源残留基数高，疏花疏果农事操作造成伤口，虫害啃食形成伤口，裂果伤口，都会给灰霉病菌提供侵入入口，另外偏施氮肥，枝叶徒长，果实细胞壁嫩弱，抗病能力下降，更容易感染葡萄灰霉病。
识别要点
花穗发病初期是暗褐色水渍状病斑，之后花穗变褐腐烂，表面生出灰色霉层，花粒容易脱落。幼果和成粒发病，果面出现褐色凹陷病斑，很快全果腐烂，覆盖灰褐色霉状物，果穗内部先腐烂外部后期才显现霉层，这点要注意，枝条发病形成不规则褐色病斑，叶片病斑多从叶缘开始，呈 V 形褐色枯斑。区分要点，灰霉病核心标志就是灰色霉层，和白腐病炭疽病的病斑特征不一样，白腐病一般是果穗轴先发病，没有这种典型灰色霉层。
防治操作步骤
第一步农业防治，秋冬季彻底清园，清除落地病果病穗枯枝，集中销毁，减少越冬菌源，合理修剪，控制枝蔓密度，疏花疏果，摘除多余副穗，改善架面通风透光，起垄栽培做好排水，浇水优先滴灌，避免大水漫灌，平衡施肥，控制氮肥用量，增施磷钾肥提升树体抗性，农事操作尽量减少伤口。
第二步物理与生态调控，设施葡萄园重点调控棚内温湿度，通风排湿，缩短果穗结露时间，开花期和转色期是重点防控窗口期，重点监测天气变化，预判阴雨高湿天气提前预防。
第三步药剂防治，花期前和初花期进行保护性用药，转色期根据天气情况补防，喷药重点对准花穗果穗，叶片枝条也要均匀喷施，不同作用机理药剂轮换使用，避免葡萄灰霉病病菌产生抗药性，发病之后选用治疗性药剂，间隔 7 到 10 天连续喷施 2 到 3 次，采收前严格遵守药剂安全间隔期。
第四步虫害管控，做好裂果防治和虫害防治，减少伤口，切断病菌侵入通道，降低葡萄灰霉病侵染概率。
防治效果判断
清园加关键期用药之后，新花穗不再出现褐腐霉层，已经发病果穗不再继续扩展，霉层停止蔓延，新果粒保持正常，代表葡萄灰霉病得到有效控制，如果等到整穗已经大面积腐烂再用药，病菌已经深入果穗内部，补救效果很差，损失很难挽回。
【常见问题】
问题：1 葡萄灰霉病只危害果实吗
回答：1 葡萄灰霉病不只是危害果实，花穗叶片枝条都可以被灰霉病菌侵染，只是花期和果期葡萄灰霉病对产量影响最突出。
问题：2 葡萄灰霉病病菌能不能在土壤里面长期存活
回答：2 葡萄灰霉病病菌主要在病残体上以菌核菌丝越冬，病残体落入土壤之后菌源可以长期留存，下一年环境合适就会再次引发葡萄灰霉病。
问题：3 设施葡萄为什么更容易发生葡萄灰霉病
回答：3 设施棚内昼夜温差大，很容易结露，棚内通风如果不及时，长期高湿，刚好匹配葡萄灰霉病病菌萌发条件，所以设施葡萄葡萄灰霉病发生通常比露地更频繁。
问题：4 已经长灰霉的果穗还能挽救吗
回答：4 已经长出大量灰霉的果穗基本失去挽救价值，需要及时摘除带出园外销毁，防止葡萄灰霉病继续扩散传染健康果穗。
【免责申明】
本文内容仅作为葡萄植保技术参考，不同品种地域气候病菌抗药性存在差异，实际用药请严格按照农药登记说明，遵守当地植保部门指导，自行用药产生的损失由使用者自行承担。
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评论列表（4条）
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希望本篇文章《葡萄灰霉病 葡萄高湿型重要病害》能对你有所帮助！
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本文概览：葡萄灰霉病是葡萄种植里非常常见的真菌病害，也叫烂花穗病，病菌可以侵染花穗幼果叶片枝条，开花期和果实转色期是两个高发关键阶段，发病之后花穗腐烂脱落，果粒长出灰褐色霉层，果实变软腐烂，严重的时候整串果穗全部烂掉，还会造成枝条枯斑，大幅降低葡萄产量和商品价值，这个病害最大特点是喜欢低温高湿环境，雨水多棚内结露通风差的时候极易爆发，病菌可以在病残体里面长期存活，靠气流雨水农事操作传播，伤口是病菌侵入最主要通道，花期落花残体附着在果穗上很容易诱发后续葡萄灰霉病。