石榴裂果大多发生在果实膨大后期到成熟采收阶段，属于生理性病害，核心原理就是果皮生长速度跟不上内部籽粒快速膨大，果皮承受不住内部膨压就会开裂，诱因主要是土壤水分剧烈波动，前期干旱之后突然大雨或者大水漫灌，果肉吸水快速膨胀，果皮已经老化韧性下降，同时缺钙硼等营养元素，果皮韧性不足，还有品种本身果皮偏薄，挂果过多，日灼损伤果皮，病虫害破坏果皮结构，都会加重石榴裂果，裂果之后籽粒外露，容易招引果蝇病菌，造成果实腐烂，直接降低商品价值，防治石榴裂果措施重点就是保持土壤水分平稳，合理补钙补硼，科学疏果控产，优化树体修剪遮阴，做好病虫害防控，从水肥树势果实保护多个环节综合管理，避免忽干忽湿造成膨压突变，提升果皮韧性，大幅度降低成熟前裂果发生率。
一 裂果识别与发生规律
| 项目 | 详细说明 |
|---|---|
| 发生时期 | 主要集中在果实转色膨大后期，临近采收的二十到四十天最容易爆发裂果 |
| 裂果类型 | 径向纵裂比较多见，从果顶沿着果棱纵向裂开，也有环状横向开裂，裂口长短不一，严重的果实完全张开 |
| 典型特点 | 干旱久雨后裂果数量突然上升，同一果园向阳面树冠外围果实裂果比内膛更多，薄皮品种裂果明显重于厚皮品种 |
| 次生危害 | 裂口之后病菌侵染，籽粒霉变腐烂，果蝇产卵危害，落果，失去销售价值 |
二 裂果主要诱因
| 诱因 | 详细说明 |
|---|---|
| 水分剧烈变化 | 长期干旱土壤墒情不足，之后突降暴雨或者一次性大水浇灌，果肉快速吸水膨大，果皮弹性不足，是石榴裂果最主要诱因 |
| 钙硼营养缺乏 | 钙是果皮细胞壁重要组成，缺钙果皮韧性差容易脆裂，缺硼会影响养分运输，果皮发育不良，加重石榴裂果 |
| 品种特性 | 果皮薄，籽粒膨大速度快的品种，本身就属于易裂品种，同等管理条件下裂果率偏高 |
| 挂果量过大 | 树体负载太高，养分供应分散，果皮发育不充分，后期膨大阶段更容易裂果 |
| 日灼损伤 | 强光高温暴晒，果皮提前老化变脆，后期遇水分波动，受损部位优先开裂 |
| 病虫害影响 | 炭疽病蝽象蛀果害虫损伤果皮，破坏果皮组织结构，伤口位置成为裂果起点 |
三 防治石榴裂果措施详解
1 土壤水分平稳管理，这是防治石榴裂果措施里面最关键一项，果实膨大期坚持小水勤浇，采用滴灌或者渗灌，不要大水漫灌，干旱的时候提前补水，不要等到土壤干透再浇水，雨季提前疏通排水沟，雨后及时排涝，保持土壤含水量稳定，避免忽干忽湿。
2 补钙补硼营养管理，果实膨大前期开始叶面喷施钙肥，搭配硼肥，间隔一段时间连续喷施，提升果皮细胞壁强度，增强果皮韧性，根部可以增施腐熟有机肥，提升土壤保水能力，减少单纯依赖叶面补钙。
3 科学疏果控负载，坐果之后疏除畸形果病弱果过密果，合理控制单株挂果量，平衡树体养分供给，让果实发育均匀，避免负载过重诱发石榴裂果。
4 修剪遮阴防晒，合理修剪，保留适当枝叶，让果实有叶片适度遮阴，减少强光直射造成日灼，改善冠内通风，但是不要修剪过重造成果实全部裸露暴晒。
5 果实套袋保护，易裂品种在果实膨大前期进行套袋，套袋可以缓冲雨水冲击，稳定果面微环境，减少干湿突变，同时防日灼防虫，是防治石榴裂果措施里面效果很稳定的办法。
6 病虫害防控，及时防治炭疽病蝽象桃蛀螟等，保护果皮完整，防止果皮带病带伤之后后期开裂，减少次生裂果。
7 适时采收，成熟之后不要长时间挂树，成熟越晚果皮老化程度越高，遇到降雨裂果风险继续上升，达到成熟标准及时采摘。
四 关键作业步骤
第一步 坐果期评估，坐果完成之后统计挂果量，判断树体负载，安排疏果作业，同时确定当年补钙补硼的喷施计划。
第二步 膨大期水肥管控，进入果实快速膨大阶段，启动滴灌控水，保持土壤墒情稳定，按周期叶面补钙硼，同步巡查有没有日灼和虫害。
第三步 雨季前准备，汛期来临之前疏通排水沟，检查套袋果实，破损袋及时更换，提前做好排涝预案，防止暴雨之后集中裂果。
第四步 临近采收监测，转色之后重点观察果面，一旦发现零星裂口，及时调整浇水方案，成熟达标安排分批采收，降低集中裂果损失。
第五步 采后复盘，统计当年裂果率，记录降雨浇水时间，对比不同品种不同处理裂果情况，优化下一年防治石榴裂果措施方案。
五 常用物资与肥料说明
| 名称 | 使用方式 | 作用特点 |
|---|---|---|
| 糖醇钙 | 叶面喷施 | 吸收快，提升果皮韧性，预防石榴裂果 |
| 硼肥 | 叶面喷施 | 配合钙肥，促进养分转运，辅助降低裂果 |
| 专用果袋 | 果实套袋 | 缓冲干湿变化，防日灼防虫，保护果皮 |
| 腐熟有机肥 | 根部施用 | 改良土壤，提升土壤保水保肥能力，稳定墒情 |
使用注意，叶面钙肥不要和强酸强碱药剂随意混配，套袋选择透气透水专用袋，不要使用不透气塑料袋，高温时段不建议叶面喷肥，避免果面灼伤。
【常见问题】
问题 1: 为什么久旱突雨最容易出现石榴裂果，防治石榴裂果措施重点是什么？
回答 1: 久旱之后果肉细胞处于缺水收缩状态，突雨之后果肉快速吸水膨大，老化果皮承受不住膨压就开裂，防治石榴裂果措施重点就是平稳供水，避免土壤水分忽干忽湿，减少石榴裂果。
问题 2: 补钙在防治石榴裂果措施里面起到什么作用？
回答 2: 钙参与果皮细胞壁构建，可以提升果皮韧性和强度，降低果皮脆裂概率，所以膨大期补钙是防治石榴裂果措施里面重要营养手段，有效减轻石榴裂果。
问题 3: 套袋为什么属于防治石榴裂果措施，是不是所有石榴都必须套袋？
回答 3: 套袋可以缓冲雨水冲击，稳定果面微环境，减少干湿剧烈变化，还能防日灼，属于防治石榴裂果措施，但是厚皮抗裂品种可以根据情况不套袋，易裂品种优先推荐套袋防控石榴裂果。
问题 4: 挂果太多为什么会加重石榴裂果，在防治石榴裂果措施里怎么处理？
回答 4: 挂果过多树体养分供给不足，果皮发育韧性差，后期膨大更容易开裂，防治石榴裂果措施里面需要合理疏果控负载，平衡树势，降低石榴裂果发生概率。
【免责申明】
本文防治石榴裂果措施相关内容仅作为果树栽培技术参考，肥料和药剂使用请严格按照产品登记说明以及当地农技部门要求操作，不同品种立地条件气候存在差异，实际防控效果会有所区别，因自行操作不当造成裂果减产，由使用者自行承担。
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评论列表（4条）
我是新三农网的签约作者“淡田农说”！
希望本篇文章《防治石榴裂果措施 稳水补钙护果面》能对你有所帮助！
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本文概览：石榴裂果大多发生在果实膨大后期到成熟采收阶段，属于生理性病害，核心原理就是果皮生长速度跟不上内部籽粒快速膨大，果皮承受不住内部膨压就会开裂，诱因主要是土壤水分剧烈波动，前期干旱之后突然大雨或者大水漫灌，果肉吸水快速膨胀，果皮已经老化韧性下降，同时缺钙硼等营养元素，果皮韧性不足，还有品种本身果皮偏薄，挂果过多，日灼损伤果皮，病虫害破坏果皮结构，都会加重石榴裂果，裂果之后籽粒外露，容易招引果蝇病菌，造成果实腐烂，直接降低商品价值，防治石榴裂果措施重点就是保持土壤水分平稳，合理补钙补硼，科学疏果控产，优化树体修剪遮阴，做好病虫害防控，从水肥树势果实保护多个环节综合管理，避免忽干忽湿造成膨压突变，提升果皮韧性，大幅度降低成熟前裂果发生率。