葡萄种植当中最容易高发的病害主要有霜霉病 白腐病 黑痘病 炭疽病 白粉病 灰霉病这六大类，每一种病害发病部位 病斑形态 发病条件都有明显区别，很多种植户容易把霜霉病和白粉病混淆，也经常把白腐病和炭疽病弄混，判断的时候一定要结合叶片 果穗 枝条上的特征，再对照温湿度 降雨情况综合判定，不能只看单一病斑就下定论，一旦识别错误用药不对症，病害会快速扩散，造成落果烂穗，严重的时候整园减产甚至绝收。病害本质都是真菌或者卵菌侵染，高湿 高温 通风差 挂果量大 树势衰弱是主要诱发原因，病菌可以在病残体 枝条 土壤里面越冬，来年借助雨水 气流 昆虫传播，从伤口或者气孔侵入葡萄组织，所以防治思路不只是发病之后打药，还要提前清园 修剪通风 控水控肥，从源头压低菌源。
霜霉病
霜霉病属于卵菌病害，是葡萄产区降雨多的区域头号病害，主要危害叶片，也会侵染嫩梢 幼果。叶片正面出现淡黄色半透明多角形病斑，病斑受叶脉限制，背面在潮湿环境会长出灰白色霜状霉层，这是最典型识别点。幼果染病之后变灰绿色，表面同样生白霉，后期果实变硬脱落。发病最适合温度是 18 到 24 摄氏度，连续阴雨 棚内结露 田间积水的时候爆发速度非常快。
防治步骤
第一 秋季采收之后彻底清除落叶病果，集中带出园外销毁，减少越冬卵孢子。
第二 修剪保证架面通风透光，雨季及时排水，不要大水漫灌，降低田间湿度。
第三 萌芽之后到开花前 坐果后是关键预防期，选用保护性药剂，发病之后换成治疗性药剂，喷药重点喷叶片背面。
白腐病
白腐病属于真菌病害，俗称水烂穗，主要危害果穗，也侵染枝蔓。果穗穗轴先发病变褐腐烂，之后扩展到果粒，果粒变成褐色软腐，表皮容易破裂，上面密生灰白色小粒点也就是分生孢子器，病果很容易脱落，掉落在地面继续带菌。枝蔓受害会出现溃疡斑，后期病部表皮纵裂。这个病菌主要来自土壤，雨水飞溅是主要传播方式，靠近地面的果穗最先发病，高温高湿 伤口多 冰雹虫害之后容易大爆发，适宜发病温度 25 到 30 摄氏度。
防治步骤
第一 提高结果部位，把底层果穗抬离地面，减少雨水溅菌。
第二 雨季前对地面和果穗进行药剂喷淋，阻断土传病菌。
第三 及时摘除已经发病的病穗，不要留在园内，防止二次传染。
黑痘病
黑痘病又叫疮痂病，主要危害幼嫩组织，新梢 嫩叶 幼果都可以受害。叶片病斑圆形或者不规则，中央灰白色凹陷，边缘深褐色，后期病斑穿孔。幼果上病斑是圆形凹陷，像鸟眼一样，所以也叫鸟眼病，病果发育受阻，容易畸形，味道酸涩。春季低温多雨最适合发病，新梢抽生期是易感病阶段，树势偏弱的园块发病更重。
防治步骤
第一 冬季清园，剪除病梢病蔓，刮除老皮，消灭越冬菌丝。
第二 新梢展叶阶段连续预防，避免嫩梢长时间淋雨。
第三 均衡施肥，不要偏施氮肥造成新梢徒长，提升树体抗病能力。
炭疽病
炭疽病主要危害成熟果实，也叫晚腐病，临近转色成熟期集中爆发。果粒表面出现圆形褐色凹陷病斑，病斑上面轮生排列小黑点，潮湿的时候会溢出粉红色黏质孢子团，这个特征非常关键。病菌潜伏侵染，幼果期就已经带菌，等到果实糖分升高之后才表现症状，高温高湿 成熟果穗遇雨发病快速加重，经常和白腐病混淆，炭疽病一般没有穗轴大面积软腐，霉层颜色是粉红色黏质物，白腐病是灰白色粒点。
防治步骤
第一 幼果期就要提前用药，不要等到转色才开始防治，因为病菌早就潜伏在果皮里面。
第二 转色期控制氮肥，增加钾肥，改善架面通风，减少果穗结露。
第三 采收之后及时清理病果，避免病菌继续累积。
白粉病
白粉病属于真菌病害，危害叶片 果粒 新梢。病部表面覆盖一层白色粉状霉层，和霜霉病最大区别是白粉病不需要长时间高湿，干燥温暖环境也能发病，病斑不受叶脉限制，没有霜状霉。果粒染病之后表皮开裂，果实容易感染其他杂菌腐烂，棚室葡萄发病比露天更早，通风不良 偏施氮肥 郁闭果园高发，适宜温度 20 到 28 摄氏度。
防治步骤
第一 架面不要留枝过密，及时摘心副梢处理，增加通风。
第二 发病初期及时喷施专用药剂，重点覆盖果穗和新梢。
第三 避免棚内长时间闷热，适当通风换气。
灰霉病
灰霉病主要危害花穗和幼果，花期是最高危阶段。花穗变褐腐烂，潮湿环境会长出灰褐色绒毛状霉层，低温高湿 花期遇连续阴雨 棚内湿度长期超过 90% 极易爆发，落花之后幼果也会继续染病，造成落穗。病菌腐生性强，残花是重要侵染源。
防治步骤
第一 花期重点控水，棚内尽量减少结露。
第二 花前花后关键窗口期预防，及时摘除枯萎残花。
第三 避免伤口，减少病菌侵入通道。
病害快速鉴别对照表
| 病害名称 | 主要受害部位 | 核心识别特征 | 高发环境 |
|---|---|---|---|
| 霜霉病 | 叶片为主 嫩梢幼果 | 叶背灰白色霜霉，正面多角形黄褐病斑 | 多雨高湿 18 到 24 度 |
| 白腐病 | 果穗 枝蔓 | 果粒软腐，灰白色分生孢子器，近地面果穗先发病 | 高温高湿 雨水飞溅 25 到 30 度 |
| 黑痘病 | 嫩梢 嫩叶 幼果 | 鸟眼状凹陷病斑，后期叶片穿孔 | 春低温多雨 新梢期 |
| 炭疽病 | 成熟果粒 | 褐色凹陷病斑，轮生小黑点，潮湿粉红色黏孢子团 | 转色期高温高湿 |
| 白粉病 | 叶片 果粒 新梢 | 表面白色粉状霉层，干燥环境也发病 | 温暖郁闭 20 到 28 度 |
| 灰霉病 | 花穗 幼果 | 灰褐色绒毛霉层，花穗褐腐 | 低温高湿 花期 |
葡萄病害防控核心是提前识别，抓住易感病窗口期预防，配合清园 修剪 排水 科学施肥，不能单纯依赖化学药剂，多种病害混发的时候，要分清主病害，选择可以兼治的药剂，轮换用药避免产生抗药性。
【常见问题】
问题 1: 葡萄霜霉病和白粉病看起来很像，怎么快速区分这两种葡萄病害？
回答 1: 区分这两种葡萄病害重点看霉层和发病环境，葡萄霜霉病的霉层是灰白色霜状，只在潮湿多雨环境爆发，病斑受叶脉限制呈多角形；葡萄白粉病是白色粉状霉层，不需要持续高湿，郁闭闷热环境也能发病，病斑不受叶脉限制。
问题 2: 临近转色期葡萄果穗腐烂，是白腐病还是炭疽病这类葡萄病害？
回答 2: 如果穗轴先褐腐，果粒软腐上面有灰白色小粒点，就是白腐病这类葡萄病害；如果果粒凹陷病斑轮生黑点，潮湿出现粉红色黏质孢子团，就是炭疽病这类葡萄病害，两种葡萄病害都要提前在幼果期预防，不能等到转色烂果才处理。
问题 3: 葡萄黑痘病这种葡萄病害为什么春天新梢长出来就发病？
回答 3: 葡萄黑痘病这种葡萄病害的菌丝会在老蔓病斑里面越冬，春季新梢幼嫩组织抗病能力弱，遇到低温多雨，病菌就会侵染嫩梢嫩叶幼果，所以这种葡萄病害防治关键是冬季清园刮老皮，新梢展叶期提前打药保护。
问题 4: 葡萄灰霉病这种葡萄病害是不是只在花期才需要防治？
回答 4: 葡萄灰霉病这种葡萄病害花期是最高发阶段，但是幼果期依然可以继续侵染，残花如果留在果穗上会持续带菌，所以这种葡萄病害除了花前花后用药，还要及时清理残花，控制棚内湿度。
【免责申明】
本文内容为葡萄病害识别与防治技术参考，不替代当地农技部门专业诊断，不同地区品种 气候 病菌抗药性存在差异，用药请严格按照农药登记标签规范操作，遵守当地农药使用相关规定，因自行判断用药造成的损失由使用者自行承担。
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我是新三农网的签约作者“草甸农牧”！
希望本篇文章《葡萄常见病害识别与防治技术》能对你有所帮助！
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本文概览：葡萄种植当中最容易高发的病害主要有霜霉病 白腐病 黑痘病 炭疽病 白粉病 灰霉病这六大类，每一种病害发病部位 病斑形态 发病条件都有明显区别，很多种植户容易把霜霉病和白粉病混淆，也经常把白腐病和炭疽病弄混，判断的时候一定要结合叶片 果穗 枝条上的特征，再对照温湿度 降雨情况综合判定，不能只看单一病斑就下定论，一旦识别错误用药不对症，病害会快速扩散，造成落果烂穗，严重的时候整园减产甚至绝收。病害本质都是真菌或者卵菌侵染，高湿 高温 通风差 挂果量大 树势衰弱是主要诱发原因，病菌可以在病残体 枝条 土壤里面越冬，来年借助雨水 气流 昆虫传播，从伤口或者气孔侵入葡萄组织，所以防治思路不只是发病之后打药，还要提前清园 修剪通风 控水控肥，从源头压低菌源。