菊苣牧草一般在气温降到零度以下之后地上部分逐步枯萎，北方大多是 10 月下旬到 11 月上旬地上茎叶发黄枯萎，南方温暖区域可以推迟到 11 月中下旬，部分冬季无霜区域地上茎叶还能保持青绿，不会完全枯死，菊苣属于多年生宿根牧草，地上茎叶枯萎之后地下根部仍然存活，第二年开春温度回升会重新萌发新芽。菊苣地上部分枯萎本质是低温霜冻造成，霜冻会冻伤茎叶细胞，叶片失水发黄，之后茎秆慢慢干枯，如果秋季刈割过晚，留茬过低，土壤干旱，根部养分储备不足，会加快枯萎速度，还会降低宿根越冬成活率。管理上要在霜冻来临之前安排最后一次刈割，留足合适茬高，补足水肥做好根部养护，入冬之后清理田间残茬，有条件区域可以适当培土护根，等到第二年返青之后再正常利用，通过这套管理，既能清楚掌握菊苣牧草几月枯萎，也能保障宿根安全越冬，延长菊苣牧草多年利用年限。
一 不同区域枯萎时间参考
| 区域类型 | 霜冻时间 | 地上茎叶枯萎时间 | 备注 |
|---|---|---|---|
| 北方寒冷地区 | 10 月中下旬初霜 | 10 月下旬至 11 月上旬 | 霜冻之后快速枯黄，宿根需要防冻 |
| 黄淮地区 | 11 月上旬初霜 | 11 月上中旬 | 霜后逐步枯萎，越冬相对稳定 |
| 长江流域 | 11 月下旬初霜 | 11 月下旬至 12 月初 | 轻霜不会立刻全枯，持续降温才枯萎 |
| 华南无霜区域 | 基本无强霜冻 | 地上茎叶不完全枯萎 | 冬季仍可少量收割利用 |
二 影响枯萎早晚的主要因素
1 霜冻强度，早霜来得早并且温度骤降，菊苣牧草地上茎叶会快速枯萎，霜冻温和的年份，茎叶是缓慢黄化枯萎。
2 品种差异，不同菊苣品种抗寒能力有区别，抗寒强的品种耐受短期轻霜，枯萎时间会延后几天。
3 土壤墒情，土壤偏干的时候，根系抗寒能力弱，遇到低温茎叶枯萎会更早，土壤墒情合适宿根抗性更好。
4 秋季刈割管理，最后一茬收割时间太晚，留茬高度太低，根部没有足够叶片积累养分，不仅提前枯萎，越冬死根概率上升。
5 土壤肥力，肥力不足，植株长势弱，低温来临之后茎叶衰老枯萎速度更快。
三 枯萎前关键管理步骤
1 确定末次刈割，要在初霜来临前 20 到 30 天完成最后一次收割，留茬高度保持在 5 到 8 厘米，保留部分叶片继续光合作用，给根部储存养分，不要等到已经霜冻之后再收割。
2 秋肥补充，末次刈割之后追施一次腐熟有机肥或者磷钾肥，提升宿根抗寒能力，不建议大量追施氮肥，避免嫩梢徒长，更容易被霜冻冻伤。
3 浇水保墒，如果秋季土壤干旱，在降温之前浇一次封冻水，保持土壤湿润，减轻低温对根部冻害，但是不能积水，积水容易造成宿根烂根。
4 清园护根，茎叶自然枯萎之后，把田间干枯残茎清理干净，北方严寒地块可以培土护根，厚度 3 到 5 厘米，保护根颈部位。
四 枯萎之后越冬与次年返青要点
菊苣牧草地上部分枯萎不等于植株死亡，重点保护地下宿根，冬季不要在地块上碾压放牧，踩踏会损伤根颈，造成第二年返青不齐。等到第二年气温稳定回升到 8 到 10 摄氏度，宿根就会开始萌发新芽，返青之后及时追肥浇水，促进新苗快速生长，恢复产草能力。如果越冬之后出现局部缺苗，可以补播，保证菊苣牧草草地整体密度。
五 常见误区提醒
很多种植户误以为菊苣牧草地上枯萎就是整株死亡，第二年直接翻耕改种，造成多年利用的菊苣草地报废。还有部分农户秋季一直收割到霜冻当天，留茬很低，根部养分储备不足，虽然知道菊苣牧草几月枯萎，但是越冬死根率很高，后续产草量大幅下降，这两点是菊苣牧草越冬管理最容易出错的地方。
【常见问题】
问题 1: 菊苣牧草几月枯萎之后宿根还能活吗
回答 1: 菊苣牧草几月枯萎之后地下宿根一般仍然存活，只要没有严重冻害烂根，第二年春天会重新萌发，了解菊苣牧草几月枯萎才能提前做好护根，保障宿根存活。
问题 2: 是不是所有地区菊苣牧草几月枯萎时间都一样
回答 2: 不是所有地区菊苣牧草几月枯萎时间都一样，北方早霜来得早枯萎更早，南方温暖区域枯萎延后，无霜地区菊苣牧草几月枯萎没有明显全枯现象。
问题 3: 菊苣牧草几月枯萎前最后一茬收割留多高合适
回答 3: 菊苣牧草几月枯萎前末次收割留茬建议 5 到 8 厘米，保留叶片积累养分，这样可以提升宿根抗寒能力，利于菊苣牧草越冬。
问题 4: 菊苣牧草几月枯萎之后可以继续放牧吗
回答 4: 菊苣牧草几月枯萎之后不建议继续放牧，牲畜踩踏会损伤根颈，影响第二年返青，掌握菊苣牧草几月枯萎之后要停止放牧，保护宿根。
【免责申明】
本文内容仅为菊苣牧草种植越冬管理经验参考，各地气候霜冻年份变化较大，具体枯萎时间会随当年气温波动，种植管理请结合本地实际情况调整，本文不承担种植损失相关责任。
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评论列表（4条）
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希望本篇文章《菊苣牧草几月枯萎 越冬管理技术》能对你有所帮助！
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