苹果缺素症的防治核心是先准确辨别是哪一种营养元素缺乏，再通过土壤改良根部补肥结合叶面快速补肥的方式矫正，同时调整施肥结构，平衡大中微量元素配比，改善土壤酸碱和根系吸收环境，解决因为土壤固定根系吸收差造成的缺素问题，避免叶片黄化小叶果实苦痘病水心病等生理性病害持续发生，稳定树势，保障苹果正常开花坐果和果实发育。苹果缺素症属于生理性营养失调，不是病菌害虫侵染引起，很多果园长期只施氮磷钾大量元素，忽略钙镁铁锌硼等中微量元素，加上土壤酸化板结盐碱化，或者土壤积水根系腐烂，根系活性下降，就算土壤里面有养分，根系也吸收不上来，同样会表现缺素症状。不同缺素表现有明显区分，缺铁多是新梢新叶失绿黄化，缺锌会出现小叶簇生，缺钙容易出现苦痘病，缺硼会造成落花落果缩果，缺镁老叶黄化，一旦识别错误，盲目乱补元素，不仅没有效果，还会造成元素拮抗，加重苹果缺素症。
常见缺素症状识别
| 缺素种类 | 主要发病部位 | 典型表现 |
|---|---|---|
| 缺铁 | 新梢上部新叶 | 新叶叶脉保持绿色，叶肉黄白化，严重叶片焦边枯死 |
| 缺锌 | 新梢顶端 | 叶片变小窄长，簇生小叶，节间缩短，坐果率下降 |
| 缺钙 | 果实和新梢 | 果实苦痘病，果面凹陷斑点，果肉褐变，新梢顶端枯焦 |
| 缺硼 | 花器果实 | 花芽发育差，落花落果，果实畸形缩果，果肉木栓化 |
| 缺镁 | 下部老叶 | 老叶叶脉间黄化，叶边提前脱落，树体光合能力下降 |
| 缺锰 | 新叶 | 新叶叶脉间失绿，出现褐色斑点，和缺铁症状容易混淆 |
发病原因
第一是土壤本身原生养分不足，沙质土保肥能力差，微量元素容易随雨水淋失。第二是土壤理化性质不合适，酸性土壤容易固定钙镁，碱性土壤铁锰锌会变成根系不能吸收的形态。第三是施肥失衡，氮肥施用过多，会拮抗锌铁钙的吸收，大量使用磷肥会和锌结合，诱发苹果缺锌。第四是根系受损，果园积水沤根，根系腐烂，或者根结线虫根部病害破坏吸收根，养分吸收受阻，诱发苹果缺素症。第五是挂果量过大，树体养分消耗超负荷，养分供应跟不上，成熟期容易表现缺钙等缺素症状。
农业基础调控
1 每年秋季施基肥，以腐熟有机肥为主，搭配均衡复合肥，有机肥可以改善土壤团粒结构，提升土壤保肥能力，活化被土壤固定的微量元素，是预防苹果缺素症最基础的措施。
2 定期检测果园土壤，根据土壤化验结果调整施肥方案，不要凭经验长期单一使用化肥，维持土壤合适酸碱度，酸化果园可以施用石灰调酸，盐碱地可以增施腐殖酸改良。
3 合理排灌，雨季及时排水，防止根系沤烂，干旱期适时补水，稳定土壤湿度，根系在适宜水分条件下养分吸收效率更高。
4 合理疏花疏果，控制树体负载，避免大小年，大年树养分透支，会大幅提升苹果缺素症发生概率。
5 修剪保持树体通风透光，提升叶片光合作用，光合产物充足，树体养分转运能力变强，降低缺素发生风险。
补素矫正措施
| 缺素种类 | 根部补充 | 叶面喷施时期 |
|---|---|---|
| 缺铁 | 土施螯合铁 | 新梢生长期喷施螯合铁，间隔 7 到 10 天连续 2 到 3 次 |
| 缺锌 | 萌芽前土施硫酸锌 | 萌芽期和花后喷施锌肥 |
| 缺钙 | 秋季基肥加入钙肥 | 谢花后到果实膨大期多次喷施糖醇钙，重点预防苦痘病 |
| 缺硼 | 基肥混施硼砂 | 花蕾期盛花期喷施硼肥，提升坐果 |
| 缺镁 | 土施硫酸镁 | 老叶开始黄化阶段叶面补镁 |
补肥注意要点，叶面肥属于快速矫正手段，见效快但是持效短，不能长期只靠叶面喷肥，必须配合根部土壤改良，才能从根源解决苹果缺素症。叶面喷施选择傍晚或者阴天，避开正午高温，防止肥害，不同元素混配之前确认是否存在拮抗，不要随意多种元素一次性高浓度混喷。
综合防控落地要点
苹果缺素症防治要坚持预防优先，每年结合土壤检测，提前平衡施肥，不要等到症状显现才补救，已经出现缺素树，先判断土壤酸碱度和根系健康情况，优先修复根系和土壤，再针对性补充对应元素，连续 2 到 3 年持续矫正，树体营养逐步平衡，缺素症状就会逐年减轻，叶片功能恢复，果实品质提升，减少苦痘病缩果这类生理性问题。
【常见问题】
问题 1: 苹果缺素症为什么补肥之后短时间没有好转？
回答 1: 苹果缺素症很多是土壤酸碱度不合适或者根系受损造成，养分虽然施入土壤，但是根系无法吸收，单纯撒肥不能立刻矫正苹果缺素症，需要同步改良土壤修复根系，配合叶面补素才能见效。
问题 2: 氮肥过多会不会诱发苹果缺素症？
回答 2: 氮肥过多会产生元素拮抗，抑制锌铁钙等元素吸收，新梢徒长消耗大量养分，很容易诱发苹果缺素症，所以防治苹果缺素症需要控制氮肥用量，平衡施肥。
问题 3: 苹果苦痘病属于苹果缺素症吗，怎么防治？
回答 3: 苹果苦痘病属于苹果缺素症里面缺钙引起的生理性病害，防治苹果缺素症的时候，在谢花后到果实膨大期多次叶面喷施钙肥，同时秋季基肥补充钙元素，合理负载，就能减轻苦痘病。
问题 4: 怎么区分苹果缺素症和真菌病害？
回答 4: 苹果缺素症属于生理性失调，没有病斑霉层孢子，不会传染扩散，真菌病害会产生霉层病斑并且可以传染，识别清楚之后，苹果缺素症的防治不需要使用杀菌剂，只需要营养矫正。
【免责申明】
本文苹果缺素症的防治相关技术内容仅供果园生产参考，不同地区土壤品种树龄挂果情况存在差异，肥料选择和施用剂量需要结合当地农技部门指导，严格规范施肥操作，因自行操作造成肥害或者损失，本内容不承担相关责任。
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评论列表（4条）
我是新三农网的签约作者“蜂园农说”！
希望本篇文章《苹果缺素症的防治 树体营养矫正技术》能对你有所帮助！
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本文概览：苹果缺素症的防治核心是先准确辨别是哪一种营养元素缺乏，再通过土壤改良根部补肥结合叶面快速补肥的方式矫正，同时调整施肥结构，平衡大中微量元素配比，改善土壤酸碱和根系吸收环境，解决因为土壤固定根系吸收差造成的缺素问题，避免叶片黄化小叶果实苦痘病水心病等生理性病害持续发生，稳定树势，保障苹果正常开花坐果和果实发育。苹果缺素症属于生理性营养失调，不是病菌害虫侵染引起，很多果园长期只施氮磷钾大量元素，忽略钙镁铁锌硼等中微量元素，加上土壤酸化板结盐碱化，或者土壤积水根系腐烂，根系活性下降，就算土壤里面有养分，根系也吸收不上来，同样会表现缺素症状。不同缺素表现有明显区分，缺铁多是新梢新叶失绿黄化，缺锌会出现小叶簇生，缺钙容易出现苦痘病，缺硼会造成落花落果缩果，缺镁老叶黄化，一旦识别错误，盲目乱补元素，不仅没有效果，还会造成元素拮抗，加重苹果缺素症。