芦笋属于多年生宿根作物，一次定植可以连续采收多年，田间最常发生茎枯病根腐病褐斑病等多种病害，病菌可以在老根盘残茎土壤当中长期存活，高温高湿积水偏施氮肥田间郁闭都会诱发病害集中爆发，病害一旦侵染，会造成嫩笋变色腐烂，地上茎秆枯死，根盘腐烂，逐年减产甚至整园毁园，芦笋病害防治核心思路是以栽培控病为基础，清园减少菌源，平衡水肥增强植株抗性，抓住发病关键窗口期用药，多种病害分类对症施药，连续多年系统防控，不能只在发病之后临时打药，要兼顾采笋期和留母茎期两个关键阶段，稳定保住根盘活力，维持芦笋多年生产能力。
主要病害发病原因
第一 菌源长期留存，芦笋是多年生作物，上年枯死茎秆残茬没有清理，病菌孢子和菌丝在残体根盘越冬，每年开春就成为初侵染源，老种植园菌源逐年累积，发病程度比新园明显更重。
第二 环境诱发因素，最适合芦笋多数病害流行的温度是 25 到 30 摄氏度，梅雨季节连续降雨，土壤长期积水，空气湿度高，茎秆表面长时间结露，病菌孢子快速萌发侵入，高温高湿叠加是病害爆发主要诱因。
第三 栽培管理缺陷，种植密度过大，母茎留得太多，冠层密闭通风透光差，采笋操作造成根盘和嫩笋机械伤口，偏施氮肥让茎秆组织柔嫩，抗病能力下降，有机肥没有充分腐熟，带菌粪肥带入病菌，都会加重芦笋病害。
第四 传播扩散途径，雨水飞溅是最主要传播方式，农事操作采笋工具人工踩踏，也会携带病菌在株行间交叉传播，带菌种苗调运还会把病害带入新种植园区。
常见芦笋病害识别对照表
| 病害名称 | 发病部位 | 典型症状 |
|---|---|---|
| 茎枯病 | 地上母茎 | 茎秆出现梭形褐色病斑，病斑中央灰白色，上面散生小黑点，病斑绕茎之后上部茎秆枯死，是芦笋头号毁灭性病害 |
| 根腐病 | 根盘肉质根 | 根盘褐变腐烂，肉质根发软发黏，地上植株长势衰弱，嫩笋细弱发黄，严重的时候整丛死亡 |
| 褐斑病 | 母茎拟叶 | 拟叶和茎秆出现褐色椭圆形病斑，后期病斑上长霉层，拟叶提前脱落，母茎早衰，养分积累不足 |
| 炭疽病 | 嫩笋母茎 | 嫩笋表面出现暗褐色凹陷病斑，湿度大的时候病斑产生粉红色黏质分生孢子团，笋品下降，采收期危害突出 |
防治操作步骤
第一步 建园与种苗把关
新建芦笋园优先选择地势高燥排水良好地块，不要选低洼黏重积水田，挑选无病健壮种根，定植前对种根进行药剂浸根处理，杀灭附带病菌，定植的时候合理株行距，保证后期冠层通风，不盲目密植。
第二步 清园灭源管理
每年采笋结束之后，还有冬春休眠期，彻底清除园内枯死老茎残株，带出园外集中销毁，不要堆放在田边，老根盘周边的残茬清理干净，减少越冬菌源，农事采笋工具定期消毒，避免跨病株传播病菌。
第三步 水肥与母茎管理
施用充分腐熟有机肥，搭配磷钾肥，控制氮肥用量，促进茎秆老健，增强抗病力，雨季提前疏通排水沟，做到雨停不积水，留母茎阶段按照标准留足母茎，及时摘除过密细弱分枝，打开冠层通风透光，采笋的时候小心操作，减少根盘嫩笋机械伤口。
第四步 关键期药剂防控
留母茎新茎抽生阶段是茎枯病褐斑病防控重点，新茎展叶之后开始预防性喷药，发病之后更换治疗型药剂，不同作用机理药剂轮换使用，避免抗药性，喷药重点覆盖母茎茎秆拟叶，根腐病以灌根方式处理，嫩笋采收期用药严格遵守安全间隔期，保证笋产品安全。
第五步 发病应急处置
发现中心病株，立刻剪除病茎带出园外，全园开展药剂喷施，根腐病发病区域停止大水漫灌，松土晾根，配合灌根处理，已经根盘完全腐烂的植株直接挖除，病穴撒施消毒，防止病菌继续扩散传染周边健康芦笋。
注意事项
芦笋是多年生宿根作物，病害防治不能一年只做一次，根盘是养分储存核心，根腐类病害一旦严重很难逆转，优先做好排水预防，喷药不要只喷上部冠层，茎秆下部是茎枯病高发位置，高温时段喷药容易产生药害，尽量选择早晚施药。
【常见问题】
问题 1: 芦笋茎枯病和褐斑病在防治上有什么差别？
回答 1: 芦笋茎枯病属于毁灭性病害，重点在新母茎抽生期提前预防，病斑绕茎就会整茎枯死，芦笋褐斑病主要造成拟叶脱落母茎早衰，防治芦笋病害时二者都要兼顾，但是茎枯病防控优先级更高。
问题 2: 为什么老芦笋园的芦笋病害一年比一年严重？
回答 2: 老芦笋园连年残茎残茬积累大量病菌菌源，根盘长期在同一块土壤，土壤带菌量上升，加上母茎逐年郁闭通风变差，所以芦笋病害会逐年加重，需要坚持每年清园来压制芦笋病害。
问题 3: 采笋期发生芦笋病害还能不能正常打药？
回答 3: 采笋期发生芦笋病害可以用药，但是必须选择登记在芦笋上的药剂，严格执行安全间隔期，不能临近采收施药，防止笋体农药残留，在采笋间隙开展施药，保障芦笋病害防控同时符合采收标准。
问题 4: 只靠药剂能不能长期控制芦笋病害？
回答 4: 只靠药剂不能长期控制芦笋病害，芦笋是多年生作物，排水清园母茎管理这些栽培措施是基础，单纯打药会让病菌产生抗药性，必须栽培管理结合药剂，才能长期稳定防控芦笋病害。
【免责申明】
本文内容仅作为芦笋病害防治技术田间参考，不同地区气候品种药剂抗性存在差异，实际用药请按照农药登记说明执行，必要时咨询当地农技部门，因操作不当造成损失，本文不承担相关责任。
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评论列表（4条）
我是新三农网的签约作者“蕈坡闲谈”！
希望本篇文章《芦笋病害防治技术 综合管护方案》能对你有所帮助！
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本文概览：芦笋属于多年生宿根作物，一次定植可以连续采收多年，田间最常发生茎枯病根腐病褐斑病等多种病害，病菌可以在老根盘残茎土壤当中长期存活，高温高湿积水偏施氮肥田间郁闭都会诱发病害集中爆发，病害一旦侵染，会造成嫩笋变色腐烂，地上茎秆枯死，根盘腐烂，逐年减产甚至整园毁园，芦笋病害防治核心思路是以栽培控病为基础，清园减少菌源，平衡水肥增强植株抗性，抓住发病关键窗口期用药，多种病害分类对症施药，连续多年系统防控，不能只在发病之后临时打药，要兼顾采笋期和留母茎期两个关键阶段，稳定保住根盘活力，维持芦笋多年生产能力。