种实霉烂病害是种子和种实类作物在采收晾晒贮藏以及播种育苗阶段高发的一类病害，属于多种真菌混合侵染造成的腐烂问题，常见于粮食种子油料种子林木种实蔬菜种籽，染病之后种实表面长霉变色，内部胚组织坏死，发芽率大幅下降，严重的时候整批种子全部报废。这类病害的发生核心是种实带菌加上环境温湿度适宜，采收成熟度不合适，晾晒不充分，贮藏仓内潮湿通风差，种实本身存在虫伤机械伤口，都会让霉菌快速繁殖，病菌可以在种皮表面或者内部潜伏，播种之后还会继续侵染幼苗，引发苗期猝倒烂芽。防治思路要贯穿采收干燥清选贮藏播种全流程，源头控菌，控制仓内温湿度，减少种实伤口，不要等到整批种实已经大面积发霉之后再处理，从多环节阻断霉菌侵染扩散。
一 种实霉烂病害主要病原与典型症状
种实霉烂不是单一病菌造成，是多种腐生兼寄生真菌共同引起，最常见的有青霉属曲霉属镰刀菌根腐类霉菌，不同霉菌外观有差别。
| 病原类型 | 典型霉层特征 | 种实受害表现 | 偏好环境 |
|---|---|---|---|
| 青霉菌 | 蓝绿色或者灰绿色粉状霉层 | 种皮凹陷发软，内部种仁变褐坏死 | 温度偏低，仓内湿度偏高 |
| 曲霉菌 | 黑色黄褐色绒状霉层 | 种实表面覆盖霉层，种仁干缩发苦 | 温度偏高，种子含水量超标 |
| 镰刀菌 | 粉红色或者白色絮状菌丝 | 种实腐烂，胚部坏死，播种后烂芽 | 高湿，种实带伤口 |
| 根霉菌 | 白色粗菌丝伴随黑色小点 | 种实快速软烂，蔓延速度很快 | 高湿高温，通风极差 |
整体共性症状，初期种实颜色变暗失去光泽，之后长出各色霉层，种仁变软变褐，有霉味或者腐臭味，发芽能力丧失，堆藏的时候霉烂会从局部病粒向周边健康种实快速传染。
二 种实霉烂病害发病主要原因
第一 采收环节，种实没有完全成熟就提前采收，种实内部含水量高，抗病能力弱，病菌更容易侵入，采收遇雨，种实被雨水淋湿，没有及时处理直接堆垛，堆内发热闷湿，霉菌迅速增殖。
第二 清选环节，采收之后没有剔除破损粒虫蛀粒瘪粒，受伤种实是霉菌优先侵染位点，带菌病粒混在健康种子里面，成为整批种实霉烂的传染源。
第三 干燥环节，晾晒不达标，种实含水量高于安全贮藏标准，种子呼吸旺盛，堆温升高，霉菌在高水高湿条件下大量繁殖，这是种实霉烂最主要诱因。
第四 贮藏环节，仓库墙体返潮，垫仓材料潮湿，堆垛紧贴地面墙面，仓内通风不良，仓温波动大结露，种实表面形成水膜，霉菌快速萌发。
第五 播种环节，带菌种实直接下地，土壤湿度大，病菌侵染胚根胚芽，田间表现烂芽烂苗，也就是贮藏期霉烂延续到田间。
第六 虫害因素，仓虫啃咬种实造成伤口，害虫活动还会携带病菌，加快种实霉烂病害传播。
三 种实霉烂病害防治操作步骤
采收与初选
采收选择晴好天气，尽量等到种实充分成熟再采收，避开雨天露水未干的时候采收，采收之后第一时间摊开散温，不要长时间大堆闷堆，初选剔除虫粒破粒病粒。
干燥降水分
采收之后及时晾晒或者人工烘干，把种实水分降到该作物对应的安全贮藏含水量，晾晒过程经常翻动，保证内外水分均匀，防止外干内湿，外干内湿是后期仓内继续霉烂的常见隐患。
清选分级
使用风选筛选或者比重选，清除瘪粒杂质秸秆碎屑，杂质吸湿能力强，会升高堆内湿度，杂质多的种实批次霉烂风险更高，清选之后单独存放病粒，不要混入合格种实。
贮藏环境处理
贮藏前清扫仓库，清除往年残留种实碎屑旧霉层，仓内做好防潮隔湿，种实堆使用垫仓板架空，不要直接接触地面，仓内保持通风，定期监测仓温种实温度和含水量，发现局部发热及时翻堆散湿。
种实消毒处理
准备播种之前，对合格种实进行消毒，可采用温汤浸种，或者使用登记对应的种衣剂拌种，杀灭种皮潜伏霉菌，降低播种之后烂芽风险，拌种之后晾干再播种。
发病应急处理
已经出现局部种实霉烂病害，第一时间把病粒全部挑出，健康种实重新摊开通风晾晒，检测含水量，必要时重新干燥，已经严重发霉变味的种实不能继续留种，也不建议直接还田，避免病菌扩散到田间。
四 种实霉烂病害贮藏期监测要点
日常巡仓重点检查下面项目
1 堆温，正常种实堆温稳定，如果局部温度升高，就是霉菌活动发热的早期信号
2 气味，出现霉味酸味，代表已经开始霉变
3 外观，表层或者堆内出现各色霉斑，属于明显发病
4 发芽抽检，定期抽样做发芽试验，一旦发芽率持续下降，说明种实内部胚已经被霉菌破坏
监测发现异常要马上翻堆通风，必要时倒仓，不能继续密闭存放。
种实霉烂病害防控重点就是抓住含水量控制这个核心，配套采收清选仓房防潮播种消毒，全流程减少霉菌侵染机会，优先物理干燥通风这类农业防控手段，药剂拌种只作为辅助措施，这样可以稳定保住种实发芽率，避免整批种子因为霉烂报废。
【常见问题】
问题 1: 种实霉烂病害是不是只要晒干就不会再发生，种实霉烂病害防治还有哪些关键环节
回答 1: 只晒干并不能完全杜绝种实霉烂病害，就算水分达标，如果仓内返潮结露，种实再次吸湿，霉菌依旧可以繁殖，种实霉烂病害防治还要做好清选剔除病粒，仓房防潮，定期监测堆温，播种前种实消毒，同时防控仓虫减少种实伤口。
问题 2: 种实霉烂病害会传染到田间幼苗吗，种实霉烂病害防治时播种前怎么处理
回答 2: 种实霉烂病害潜伏在种实内部的病菌，播种之后会继续侵染胚芽胚根，造成烂芽苗期发病，种实霉烂病害防治在播种前要挑选无霉种实，进行温汤浸种或者合规种衣剂拌种，杀灭种皮和胚部附带霉菌，晾干之后再播种。
问题 3: 种实霉烂病害不同颜色霉层代表什么，种实霉烂病害防治发现局部发霉怎么处理
回答 3: 种实霉烂病害蓝绿色霉层多是青霉，黑色黄褐色多是曲霉，粉红色絮状多是镰刀菌，种实霉烂病害防治发现局部发霉要立刻挑除全部病粒，健康种实重新通风晾晒复测含水量，严重霉变种实不能留种。
问题 4: 种实霉烂病害为什么堆中心更容易先发病，种实霉烂病害防治堆藏要注意什么
回答 4: 种实堆中心通风差热量不容易散出，堆温升高水分聚集，霉菌优先在堆芯繁殖，是种实霉烂病害高发位置，种实霉烂病害防治堆藏要架空垫仓，不要堆过高，定期翻堆监测堆温，保持仓内通风，避免密闭闷堆。
【免责申明】
本文内容仅作为种实霉烂病害识别与贮藏田间管理技术参考，不替代专业农技人员现场诊断，不同作物品种气候仓贮条件存在差异，药剂使用请严格按照农药登记说明执行，遵守当地农药管理规定，因自行操作造成的损失由使用者自行承担。
本文来自作者[槐圃耕知]投稿，不代表新三农网立场，如若转载，请注明出处：https://www.zg3n.com.cn/bchfz/202611/11750.html
评论列表（4条）
我是新三农网的签约作者“槐圃耕知”！
希望本篇文章《种实霉烂病害防治 识别防控技术要点》能对你有所帮助！
本站[新三农网]内容主要涵盖：三农百科,三农知识,三农技术,三农问答
本文概览：种实霉烂病害是种子和种实类作物在采收晾晒贮藏以及播种育苗阶段高发的一类病害，属于多种真菌混合侵染造成的腐烂问题，常见于粮食种子油料种子林木种实蔬菜种籽，染病之后种实表面长霉变色，内部胚组织坏死，发芽率大幅下降，严重的时候整批种子全部报废。这类病害的发生核心是种实带菌加上环境温湿度适宜，采收成熟度不合适，晾晒不充分，贮藏仓内潮湿通风差，种实本身存在虫伤机械伤口，都会让霉菌快速繁殖，病菌可以在种皮表面或者内部潜伏，播种之后还会继续侵染幼苗，引发苗期猝倒烂芽。防治思路要贯穿采收干燥清选贮藏播种全流程，源头控菌，控制仓内温湿度，减少种实伤口，不要等到整批种实已经大面积发霉之后再处理，从多环节阻断霉菌侵染扩散。