甜椒日烧病属于生理性病害，不是真菌或者细菌侵染造成，是果实长时间被强光直射，果皮局部组织失水坏死引发，防治核心是遮阴保叶 均衡供水 增强植株长势，减少果实裸露受强光照射，该病主要发生在已经转色或者接近成熟的甜椒果实向阳面，受害部位出现褪绿发白的斑块，之后变成黄褐色革质干硬凹陷斑，病斑表皮变薄，后期很容易被腐生杂菌二次侵染，出现腐烂长霉，降低果实商品价值，高温强光季节露天以及大棚甜椒都容易爆发，很多种植户会误当成病害打杀菌剂，但是杀菌剂对甜椒日烧病没有效果，因为根源是强光高温灼伤，只有调整栽培环境和植株长势，才能从根本上控制甜椒日烧病，坐果期如果叶片早衰脱落，果实失去叶片遮挡，甜椒日烧病发生概率会明显升高。
甜椒日烧病发病原因
甜椒果实果皮比较薄，在持续高温强光环境下，向阳面果皮温度快速升高，细胞脱水坏死就形成日烧斑。高温干旱是最主要诱因，土壤缺水的时候，植株蒸腾消耗大，果实供水不足，抗高温强光能力下降。植株叶片量不足，比如病毒病 叶斑病 虫害造成叶片大量脱落，叶片无法遮护果实，果实直接暴露在太阳光下，甜椒日烧病就会集中发生。
栽培管理不当也会加重发病，氮肥过量造成植株徒长，后期叶片早衰，或者整枝打杈过度，打掉太多叶片，果实没有叶片遮阴。大棚种植如果棚膜老化透光过强，通风降温不到位，棚内持续高温，也会诱发甜椒日烧病。另外果实膨大期忽干忽湿，根系吸水能力不稳定，植株自身调节能力变差，同样会提升甜椒日烧病的发生风险。
甜椒日烧病防治操作步骤
第一 培育健壮植株，定植之后合理水肥，保留足够功能叶片，不要过度整枝摘叶，依靠叶片自然遮挡果实，是预防甜椒日烧病最基础的办法，同时提前防控病毒病 叶斑病 螨类虫害，避免叶片提前脱落。
第二 高温期遮阴降温，进入盛夏强光高温阶段，露天可以搭建遮阳网，大棚甜椒在棚顶覆盖遮阳网，选择合适遮光率，不要长期全遮光，防止光照不足造成坐果差徒长，一般晴天正午强光时段遮阴，早晚可以撤开或者敞开。
第三 均衡供水管理，果实膨大期保持土壤稳定湿润，避免长时间干旱之后突然大水漫灌，推荐滴灌或者小水勤浇，正午高温不要大水冲浇，尽量选择清晨或者傍晚补水，维持根系正常吸水，缓解果实高温失水。
第四 合理补充营养，坐果膨果期补充钙肥，提升果皮韧性，减少强光灼伤之后果皮快速坏死硬化，搭配磷钾肥，增强植株抗逆能力，不要偏施氮肥。
第五 田间辅助护果，可以适当留侧枝，利用新生叶片遮挡外露果实，已经出现轻度日烧斑的果实及时摘除，避免后续杂菌二次腐烂传染周边果实。
第六 大棚通风控温，加大通风口，配合湿帘或者喷雾降温，把棚内温度控制在合理区间，降低果实表面持续高温暴晒。
甜椒日烧病防治措施参考表格
| 防控项目 | 推荐措施 | 操作要点 |
|---|---|---|
| 植株护叶 | 合理整枝 保功能叶 | 保留叶片遮挡果实，不要过度打杈 |
| 物理遮阴 | 遮阳网覆盖 | 正午强光使用，兼顾光照和降温 |
| 水肥调控 | 滴灌均衡供水 补磷钾钙肥 | 稳定根系吸水，提升果皮抗逆性 |
| 配套防控 | 防治叶部病害和红蜘蛛 | 防止叶片早衰脱落诱发甜椒日烧病 |
关键注意事项
甜椒日烧病是生理伤害，已经形成的革质干硬病斑不能恢复，药剂喷施不能让病斑复原，喷药只能预防杂菌二次侵染。遮阳网遮光率不能过高，长期弱光会造成甜椒坐果不良，果实偏小。补钙要提前，在坐果期就补充，等到果实已经出现日烧斑再补钙没有补救效果。如果病斑已经继发腐霉或者杂菌腐烂，此时才可以针对性使用防腐药剂，不能全程只依赖杀菌剂防治甜椒日烧病。密植要适度，种植过密虽然能遮阴，但是通风差，又容易诱发炭疽病 疫病，需要平衡遮阴和通风。
最终结论
甜椒日烧病是强光高温引起的生理性灼伤，防控思路是保叶护果，高温正午遮阴降温，膨果期均衡供水，补充磷钾钙肥，避免过度整枝和叶片早衰，提前防控叶部病虫害，减少果实裸露暴晒，就可以有效降低甜椒日烧病发生率，保住甜椒果实外观和商品品质。
【常见问题】
问题 1: 甜椒日烧病可以用杀菌剂治好吗
回答 1: 甜椒日烧病属于生理性强光灼伤，不是病菌感染，普通杀菌剂无法修复已经灼伤的果皮，只有病斑继发杂菌腐烂的时候，才需要辅助防腐处理，防治甜椒日烧病核心是遮阴和供水管理。
问题 2: 为什么叶片掉光之后甜椒日烧病会大面积爆发
回答 2: 甜椒原本依靠叶片遮挡果实，叶片因为病虫害大量脱落之后果实直接暴露强光下，果皮快速高温失水坏死，所以保叶是防控甜椒日烧病非常关键的环节。
问题 3: 大棚甜椒日烧病是不是只需要一直盖遮阳网
回答 3: 大棚甜椒日烧病防治不能全天一直盖遮阳网，只需要正午强光高温时段遮阴，长期全遮光会造成植株徒长坐果差，还要配合通风降温，综合防控甜椒日烧病。
问题 4: 甜椒日烧病出现的干硬病斑还能恢复吗
回答 4: 甜椒日烧病造成的黄褐色革质干硬病斑属于细胞坏死，病斑不能恢复变绿，防控甜椒日烧病重点是预防新的果实继续被灼伤。
【免责申明】
本文内容仅作为甜椒日烧病防治技术参考，栽培管理和药剂使用请结合当地气候以及产品登记说明操作，不同地块环境存在差异，本文不承担栽培失误造成产量损失相关责任。
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评论列表（4条）
我是新三农网的签约作者“真田晓知”！
希望本篇文章《甜椒日烧病的防治 生理性强光灼伤防控技术》能对你有所帮助！
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