甘薯软腐病是甘薯贮藏期最普遍危害很重的真菌病害，同时大田后期也会发生，俗称烂窖病，病菌主要从薯块伤口侵入，染病薯块初期水渍状变软，之后薯块快速腐烂，表皮长出灰白色霉层后期转为黑色，腐烂之后流出黄褐色汁液并且带有异味，一旦入窖之后发病，会通过接触传染，短时间内整窖大量烂薯，甘薯软腐病的防治重点是减少薯块伤口，控制窖内温湿度，采收运输贮藏全程护薯，同时大田期做好病害预防，不要等到窖内已经大面积烂薯之后再处理，因为病菌传染速度很快，补救效果有限。
病原菌为匍枝根霉，病菌广泛存在土壤窖内环境当中，孢子依靠空气传播，只有薯块表皮有伤口的时候才能顺利侵入，健全无伤口薯块很难被侵染。发病适宜温度 15 到 25 摄氏度，窖内湿度高于 85%，薯块带伤，入窖之前没有愈伤处理，窖室没有提前消毒，采收遇雨薯块带水，都是诱发甘薯软腐病的关键因素，大田后期积水、虫咬、鼠害、机械碰伤，都会给病菌创造入侵通道。
发病识别特征
1 大田后期症状，薯块出现水渍状暗褐色软腐，薯皮容易剥离，潮湿环境薯块表面长出白色蓬松菌丝，后期产生黑色孢子囊，薯块内部组织软烂。
2 贮藏期症状，薯块发软出水，捏压之后流黄褐色黏汁，病薯接触健康薯块之后健康薯很快被传染，烂薯数量不断扩大。
3 区分要点，软腐病是真菌性腐烂，和甘薯黑斑病不一样，黑斑病薯块内部有黑褐色苦斑，苦味明显，软腐病没有固定黑苦斑，以湿腐和灰白色霉层为主。
大田前期防控措施
1 选用健康种薯，育苗挑选无病无伤口种薯，淘汰已经发软腐烂薯块，育苗床土提前消毒，减少种苗带菌。
2 整地排涝，起高垄栽培，雨季及时排水，避免薯块长期泡在水里，积水会降低薯块表皮抗性，增加受伤和染病概率。
3 防虫防鼠，大田重点防治蛴螬金针虫等地下害虫，同时防控鼠害，虫咬鼠咬伤口是甘薯软腐病重要侵染入口。
4 适时采收，选择晴天采收，避开雨天和霜冻，霜冻会冻伤薯块，形成大量伤口，采收时轻挖轻放，减少机械磕碰，采收之后在田间晾晒，散去薯块表面水分。
入窖与贮藏管理
1 窖室消毒，入窖之前对窖壁地面进行清扫消毒，可以使用硫磺熏蒸或者石灰涂刷，杀灭窖内残留根霉孢子。
2 愈伤处理，薯块入窖之后前一周做好愈伤，保持温度 28 到 32 摄氏度，相对湿度 85% 到 90%，让薯块采收造成的伤口快速木栓化愈合，这是防控甘薯软腐病最关键一步。
3 温湿度管控，愈伤结束之后，把窖温稳定在 10 到 14 摄氏度，湿度保持 80% 左右，防止温度过高湿度过大，温度偏高会加速甘薯软腐病扩展。
4 定期查窖，贮藏期间定期检查，发现个别烂薯立刻挑出，同时剔除相邻已经接触病薯的薯块，防止继续传染，烂薯带出窖外深埋，不能留在窖边。
药剂防治方案
| 防治阶段 | 使用方式 | 要点 |
|---|---|---|
| 育苗阶段 | 苗床药剂喷淋 | 预防种苗带菌，降低大田初侵染源 |
| 采收后 | 薯块药剂浸蘸 | 采收之后对薯块进行药剂处理，保护伤口，注意严格按照登记标签使用 |
| 窖内 | 优先物理管控 | 窖内一般不推荐大量喷雾，避免增加湿度加重软腐病 |
施药注意事项，药剂只能作为辅助手段，甘薯软腐病核心防控仍然是伤口防护和温湿度管理，药剂处理之后薯块表面要晾干再入窖，严禁带湿堆贮，轮换药剂使用，避免病菌产生抗药性。
应急处置要点
窖内一旦发现甘薯软腐病，马上降低窖内湿度，加强通风，彻底挑除全部病薯，病薯接触区域做好消毒，如果烂薯比例很高，要及时分窖处理，避免整窖报废。大田后期已经发病薯块，收获的时候单独分拣，不能混入健康薯块入窖贮藏。
甘薯软腐病属于伤口侵染型病害，防控核心就是护伤愈伤控湿，大田减少虫伤机械伤，入窖做好愈伤和窖藏温湿度调控，药剂只是辅助补充，全程管理到位，才能有效避免烂窖损失。
【常见问题】
问题 1: 甘薯软腐病是不是只有入窖之后才会发生，甘薯软腐病的防治大田要不要提前做
回答 1: 不是，甘薯软腐病大田后期同样可以发病，甘薯软腐病的防治大田阶段就要做好排涝防虫，减少薯块伤口，降低入窖带菌风险。
问题 2: 愈伤处理为什么对甘薯软腐病的防治很重要
回答 2: 甘薯软腐病病菌只能从伤口侵入，愈伤可以让薯块伤口快速愈合，阻断病菌侵染通道，是甘薯软腐病的防治最关键环节。
问题 3: 窖内湿度高会不会加重甘薯软腐病，甘薯软腐病的防治窖内湿度控制在多少
回答 3: 会，高湿环境非常利于甘薯软腐病病菌繁殖传染，甘薯软腐病的防治愈伤之后窖内湿度控制在 80% 左右。
问题 4: 虫咬薯块为什么容易诱发甘薯软腐病，甘薯软腐病的防治大田需要防虫吗
回答 4: 虫咬形成伤口，根霉孢子可以顺着伤口侵入薯块，诱发甘薯软腐病，甘薯软腐病的防治大田必须防控地下害虫，减少虫伤。
【免责申明】
本文甘薯软腐病的防治相关技术内容仅供农业生产参考，农药品种与使用剂量请以当地农业部门推荐以及农药登记标签说明为准，不同地区气候品种贮藏条件存在差异，实际生产请结合田间窖藏情况调整，因不当用药或者管理造成损失，本文不承担相关责任。
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评论列表（4条）
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希望本篇文章《甘薯软腐病的防治 窖藏田管综合防控方案》能对你有所帮助！
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本文概览：甘薯软腐病是甘薯贮藏期最普遍危害很重的真菌病害，同时大田后期也会发生，俗称烂窖病，病菌主要从薯块伤口侵入，染病薯块初期水渍状变软，之后薯块快速腐烂，表皮长出灰白色霉层后期转为黑色，腐烂之后流出黄褐色汁液并且带有异味，一旦入窖之后发病，会通过接触传染，短时间内整窖大量烂薯，甘薯软腐病的防治重点是减少薯块伤口，控制窖内温湿度，采收运输贮藏全程护薯，同时大田期做好病害预防，不要等到窖内已经大面积烂薯之后再处理，因为病菌传染速度很快，补救效果有限。