甘蓝缺钙属于生理性缺素问题，不是病菌引起的病害，可以通过土壤改良 水肥调控 叶面补钙这套措施有效矫正，甘蓝结球期对钙元素需求量很高，缺钙最典型表现是心叶边缘干枯褐变，也就是常说的干烧心，内部球叶边缘坏死，严重的时候球心腐烂，还容易继发杂菌造成软腐，很多农户误以为是病害反复打杀菌剂，但是症状一直没有改善，甘蓝缺钙并不是单纯土壤里面钙总量不够，更多是土壤盐分偏高，氮肥施用过量，土壤忽干忽湿，根系吸收能力下降，钾铵离子拮抗，造成钙元素无法正常运输到心叶新生组织，甘蓝心叶属于生长点，蒸腾作用弱，钙移动性差，一旦供应跟不上最先表现症状，防治核心是提前预防，在结球前就做好补钙准备，结球期出现干烧心之后再补救，已经坏死的心叶不能恢复，只能保证后续新生叶片不再继续缺钙，这点一定要清楚，长期连作地块，偏施尿素铵态氮肥的田块，高温干旱之后突然大水浇灌，都是甘蓝缺钙高发诱因。
甘蓝缺钙识别要点
初期症状出现在结球内部心叶，叶尖叶缘出现半透明水渍状，之后变成黄褐色干焦，组织干脆，没有霉层，和真菌病害有明显区别。
严重缺钙时，干焦范围扩大，球内部叶片坏死，后期容易被腐生菌侵染，出现腐烂异味。
外部老叶一般正常，症状集中在新生心叶，这个特征可以和根腐病 软腐病区分开。
干旱胁迫之后爆发比较常见，植株长势偏旺，氮肥足的甘蓝更容易出现缺钙。
防治措施对照表
| 措施类别 | 适用时期 | 操作要点 |
|---|---|---|
| 土壤调酸补钙 | 整地定植前 | 酸性土壤施用生石灰，补充钙素同时调节土壤酸碱度 |
| 平衡施肥 | 全生育期 | 控制氮肥用量，减少铵态氮肥，搭配磷钾肥，避免养分拮抗 |
| 水分管理 | 莲座期至结球期 | 保持土壤稳定湿度，防止忽干忽湿 |
| 叶面补钙 | 莲座后期 结球初期 | 喷施硝酸钙 螯合钙，重点喷心叶生长点 |
| 根系养护 | 生长期 | 避免伤根，培育健壮根系，提升钙吸收能力 |
甘蓝缺钙防治操作步骤
第一步 整地土壤改良，种植前检测土壤酸碱度，如果土壤偏酸，撒施生石灰翻耕入土，生石灰既可以补钙，又可以改善酸性环境，提升钙有效性，同时增施腐熟有机肥，提升土壤保肥保水能力，不要连续多年只施化肥，破坏土壤缓冲能力。
第二步 平衡施肥管理，莲座期之后严格控制氮肥，尤其是铵态氮肥不要过量，铵根离子会拮抗钙吸收，按照甘蓝需肥规律搭配磷钾肥，不要一味追求植株快速旺长，旺长会加大钙供需矛盾，基肥可以选用含钙复合肥，从底层持续供给钙元素。
第三步 稳定水分供应，莲座后期到结球期是缺钙敏感阶段，土壤不能长期干旱，也不能积水涝根，浇水保持均匀，小水勤浇，遇到降雨及时排涝，干旱之后不要一次性猛灌大水，干湿剧烈变化会直接抑制根系吸收钙，诱发干烧心。
第四步 叶面补充钙肥，在莲座末期和结球初期进行叶面喷施，选用硝酸钙或者螯合钙，喷施的时候重点对准心叶生长点，因为钙移动慢，叶面补钙可以直接补充新生组织，间隔 7 到 10 天连续喷施 2 到 3 次，叶面补钙属于应急矫正手段，不能替代土壤补钙。
第五步 后期管护，结球阶段继续维持稳定水肥，已经出现干烧心的甘蓝，坏死叶片不会复原，后续重点防止坏死组织继发软腐，如果内部已经腐烂严重，要及时摘除病叶，必要时配合抑菌处理，采收之后下一季继续坚持土壤改良和平衡施肥，降低复发概率。
防治重点注意事项
甘蓝缺钙是生理性缺素，杀菌剂对干烧心没有治疗效果，不要盲目打药。
钙肥和磷酸二氢钾混配的时候要注意，容易产生沉淀，混配前小范围试配。
高温天气叶面补钙尽量选择傍晚，减少药液蒸发造成肥害。
除了钙本身，根系受损，盐害，土壤酸化都会间接造成甘蓝缺钙，不能只单纯补钙忽略根本诱因。
【常见问题】
问题 1: 甘蓝缺钙防治为什么结球期最关键
回答 1: 甘蓝结球期心叶快速生长，对钙需求达到高峰，甘蓝缺钙防治在这个阶段做好稳水和叶面补钙，能有效预防干烧心，如果等到内部心叶已经焦边，甘蓝缺钙防治补救只能保护新叶，已经坏死组织无法复原。
问题 2: 甘蓝缺钙防治偏施氮肥为什么会加重症状
回答 2: 甘蓝缺钙防治当中，过量氮肥尤其是铵态氮肥会产生养分拮抗，抑制根系吸收钙，同时植株徒长，钙供应跟不上快速生长的心叶，甘蓝缺钙防治需要控制氮肥，平衡施肥。
问题 3: 甘蓝缺钙防治只用叶面喷钙可以吗
回答 3: 甘蓝缺钙防治只靠叶面喷钙不够，叶面补钙属于应急矫正，甘蓝缺钙防治还需要结合土壤改良，稳定水分，平衡施肥，从根系吸收层面解决根源问题。
问题 4: 甘蓝缺钙防治和软腐病怎么区分
回答 4: 甘蓝缺钙防治首先要分清症状，甘蓝缺钙是干焦褐变，属于生理性干烧心，没有腐臭味，软腐病是细菌侵染，组织黏软发臭，甘蓝缺钙防治不要把缺钙当成病害喷施杀菌剂。
【免责申明】
本文内容仅作为甘蓝缺钙防治措施技术参考，不同地区土壤酸碱度，气候条件，钙肥产品存在差异，实际施用请严格按照产品说明，遵守当地农业施肥相关规定，因自行加大肥量，错误判断缺素造成植株损伤等后果，由使用者自行承担。
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评论列表（4条）
我是新三农网的签约作者“厚壤晓叙”！
希望本篇文章《甘蓝缺钙防治措施 识别与综合矫正技术》能对你有所帮助！
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本文概览：甘蓝缺钙属于生理性缺素问题，不是病菌引起的病害，可以通过土壤改良 水肥调控 叶面补钙这套措施有效矫正，甘蓝结球期对钙元素需求量很高，缺钙最典型表现是心叶边缘干枯褐变，也就是常说的干烧心，内部球叶边缘坏死，严重的时候球心腐烂，还容易继发杂菌造成软腐，很多农户误以为是病害反复打杀菌剂，但是症状一直没有改善，甘蓝缺钙并不是单纯土壤里面钙总量不够，更多是土壤盐分偏高，氮肥施用过量，土壤忽干忽湿，根系吸收能力下降，钾铵离子拮抗，造成钙元素无法正常运输到心叶新生组织，甘蓝心叶属于生长点，蒸腾作用弱，钙移动性差，一旦供应跟不上最先表现症状，防治核心是提前预防，在结球前就做好补钙准备，结球期出现干烧心之后再补救，已经坏死的心叶不能恢复，只能保证后续新生叶片不再继续缺钙，这点一定要清楚，长期连作地块，偏施尿素铵态氮肥的田块，高温干旱之后突然大水浇灌，都是甘蓝缺钙高发诱因。