韭菜是多年生宿根蔬菜，连年收割重茬种植很容易发生多种病害，日常生产里面最常见的病害有灰霉病疫病锈病根腐病紫斑病，还有细菌性软腐病，不同病害发病位置不一样，有的危害叶片，有的侵染鳞茎和根系，高湿积水偏施氮肥收割伤口多，都是病害高发的主要原因，病害发生之后会出现叶片白斑腐烂，叶尖干枯，根茎褐腐整株萎蔫，严重的时候成片死棵，影响韭菜收割产量和商品品质，判断韭菜生什么病，要结合发病部位病斑形状霉层颜色，田间湿度和种植年限综合辨别，先区分真菌病害细菌病害，再对照典型特征确认种类，之后针对性开展防控，不要盲目乱用药，避免耽误最佳处置时机。
一 韭菜主要病害发病诱因
1 重茬连作
韭菜多年同一块地种植，土壤里面病菌不断累积，鳞茎残根带菌，每年收割之后病菌从伤口侵入，是韭菜病害反复发生最主要原因。
2 田间高湿
棚室或者露地连续阴雨，浇水过大，畦面积水，通风差，叶面长时间结露，灰霉病疫病这类喜湿病害快速流行。
3 农事伤口
每次收割韭菜都会留下切口，病菌很容易从收割伤口入侵，收割之后马上浇水，伤口没有愈合，会大幅加重病害。
4 肥水不合理
偏施氮肥，韭菜组织柔嫩，抗病能力下降，磷钾肥不足，植株长势弱，遇到不良环境更容易染病。
5 种苗带菌
新移栽韭菜根苗本身携带病菌，定植之后很快发病，成为整块田初始传染源。
二 韭菜常见病害识别对照表
| 病害名称 | 主要发病部位 | 典型识别特征 |
|---|---|---|
| 灰霉病 | 叶片 | 叶尖出现白色浅灰褐色斑点，后期病斑扩大，潮湿条件长灰色霉层，严重叶片腐烂 |
| 疫病 | 叶片鳞茎根部 | 叶片暗绿色水浸状腐烂，鳞茎褐腐，根部腐烂，整株软塌倒伏，高湿扩展很快 |
| 锈病 | 叶片 | 叶片橙黄色凸起锈孢子堆，表皮破裂散出锈粉，后期叶片枯黄 |
| 根腐病 | 根系鳞茎 | 根系变褐腐烂，鳞茎发软，地上部发黄萎蔫，拔起容易脱落 |
| 紫斑病 | 叶片 | 椭圆形紫褐色病斑，有同心轮纹，潮湿生暗霉层，病斑位置容易折断 |
| 细菌性软腐病 | 鳞茎叶柄 | 组织软腐发黏，有臭味，属于细菌侵染，和真菌腐烂可以通过臭味区分 |
三 韭菜病害诊断操作步骤
1 查看发病位置，确认是叶片发病还是根部鳞茎发病，统计发病株比例，判断是零星发病还是成片蔓延。
2 观察病斑颜色形状，有没有霉层锈粉，有没有腐烂臭味，区分真菌病害和细菌性病害。
3 核对种植年限，是否重茬，近期有没有连续降雨大水漫灌，最近一次收割时间，排查诱发条件。
4 拔取病株检查根系鳞茎，判断是不是根腐类病害向上表现地上黄叶萎蔫。
5 对照识别表确定韭菜生什么病，再选择对应的农艺措施和药剂防控方案。
四 韭菜病害防控操作步骤
1 源头预防
重病地块轮作，选择无病健壮韭根种苗，定植前对种苗做消毒处理，减少初始菌源。
2 栽培管理
合理浇水，小水勤浇，不要大水漫灌，收割之后不要立刻浇水，等伤口愈合再补水，平衡施肥，增施磷钾肥，棚室种植及时通风排湿，降低叶面结露时间。
3 清洁田园
每次收割之后清理残叶病株，带出田外销毁，不要留在畦面，减少病菌继续繁殖扩散。
4 药剂对症防控
确认韭菜生什么病之后，在发病初期选用对应的登记药剂，叶片病害重点喷叶片，根腐类病害可以灌根处理，不同药剂轮换使用，延缓病菌抗药性，严格遵守采收安全间隔期。
5 后期复查
施药之后观察病株变化，如果病害继续扩展，及时补防，连续重茬地块每年提前做好预防，不要等到大面积死棵再处理。
五 诊断常见误区
很多农户看到韭菜黄叶就当成缺肥，没有分辨韭菜生什么病，只追肥不控病，病害继续扩散，还有农户把疫病和灰霉病混淆，选错药剂防控效果差，也有农户收割之后马上浇水，伤口感染，病害一年比一年重，另外细菌性软腐病不能单用普通真菌杀菌剂，需要使用对应细菌性药剂，识别错误会无效用药。
【常见问题】
问题 1: 韭菜生什么病会在叶片长出灰色霉层？
回答 1: 韭菜生什么病里面，灰霉病最典型特征就是叶片病斑上产生灰色霉层，判断韭菜生什么病可以依靠这个特征识别灰霉病。
问题 2: 重茬地韭菜生什么病概率更高？
回答 2: 重茬地块土壤病菌积累多，韭菜生什么病里面根腐病疫病更容易高发，确认韭菜生什么病之后要结合轮作降低菌源。
问题 3: 韭菜鳞茎腐烂发臭，韭菜生什么病？
回答 3: 鳞茎软腐并且带有臭味，韭菜生什么病判断为细菌性软腐病，识别韭菜生什么病的时候，臭味是区分细菌和真菌腐烂的关键点。
问题 4: 收割之后马上浇水会不会让韭菜生什么病加重？
回答 4: 收割留下伤口，马上浇水高湿环境容易侵染，会让韭菜生什么病里面灰霉病疫病明显加重，判断韭菜生什么病之后要避免收割后立即浇水。
【免责申明】
本文内容仅作为韭菜病害田间识别技术参考，不能替代植保专业人员现场鉴定，不同地块气候栽培条件存在差异，具体药剂选择和处置方案请结合当地农技部门指导执行，因照搬本文方案造成种植损失，不承担相关责任。
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评论列表（4条）
我是新三农网的签约作者“耘心耘言”！
希望本篇文章《韭菜生什么病 常见病害识别诊断要点》能对你有所帮助！
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本文概览：韭菜是多年生宿根蔬菜，连年收割重茬种植很容易发生多种病害，日常生产里面最常见的病害有灰霉病疫病锈病根腐病紫斑病，还有细菌性软腐病，不同病害发病位置不一样，有的危害叶片，有的侵染鳞茎和根系，高湿积水偏施氮肥收割伤口多，都是病害高发的主要原因，病害发生之后会出现叶片白斑腐烂，叶尖干枯，根茎褐腐整株萎蔫，严重的时候成片死棵，影响韭菜收割产量和商品品质，判断韭菜生什么病，要结合发病部位病斑形状霉层颜色，田间湿度和种植年限综合辨别，先区分真菌病害细菌病害，再对照典型特征确认种类，之后针对性开展防控，不要盲目乱用药，避免耽误最佳处置时机。