热应激是畜禽养殖当中高温高湿环境下，机体体温调节超出负荷之后产生的全身性生理紊乱，核心表现是采食量下降呼吸急促饮水增加生长变慢产蛋产肉性能下滑，严重时会出现休克死亡，热应激析因要从环境因素机体自身因素饲养管理因素多方面综合查找，预防的核心就是降低环境温度提升散热能力，调整饲喂营养方案，减少机体额外产热，不能只靠单纯加水降温，因为高温叠加高湿的时候，汗液蒸发散热受阻，热应激会比单纯高温更加严重，畜禽品种耐热能力不一样，快速生长品系代谢产热高，本身就更容易发生热应激，圈舍密度过大通风不足粪污堆积发酵产热，饮水不足，突然升温没有过渡适应，都会诱发热应激，析因的时候要区分是短期突发高温，还是长期持续闷热造成的慢性热应激，预防工作要提前在高温季节来临之前做好准备，把环境管控营养调整日常巡查结合起来，才能大幅度降低热应激带来的损失。
一 热应激析因对照表
| 类别 | 主要诱因 | 作用机理 |
|---|---|---|
| 环境因素 | 环境温度过高空气湿度大光照强 | 机体散热困难，体内蓄积热量无法排出，体温持续升高 |
| 圈舍条件 | 通风不良舍内密闭密度过大屋顶隔热差 | 舍内热量堆积，空气流通差，对流散热失效 |
| 饲养管理 | 中午高温时段饲喂转群免疫等应激操作 | 额外增加机体产热，叠加原有高温压力，加重热应激 |
| 营养因素 | 高能日粮蛋白配比不合理饮水不足 | 代谢产热升高，水分流失之后电解质紊乱 |
| 个体因素 | 品种不耐热日龄偏大体重过大健康状态差 | 基础代谢产热高，体温调节能力弱，耐受阈值更低 |
二 热应激分级识别
| 等级 | 表现特征 | 处置方向 |
|---|---|---|
| 轻度热应激 | 呼吸加快采食量小幅下降饮水增多，精神尚可 | 立刻加强通风降温，调整日粮 |
| 中度热应激 | 张口喘气翅膀张开，采食量明显下降，产蛋或者增重明显下滑 | 降温补水，补充电解质维生素，密切观察 |
| 重度热应激 | 站立不稳抽搐昏迷，个别出现死亡 | 紧急降温急救，同时排查圈舍全部隐患 |
三 热应激预防操作步骤
1 圈舍降温改造，屋顶加装隔热层，舍内安装湿帘风机降温系统，开启纵向通风，保证空气持续流动，露天养殖区域搭建遮阳网，避开正午阳光直射，高温时段可以配合喷雾降温，但是高湿天气要谨慎喷雾，防止湿度继续升高。
2 调整饲养密度，高温来临之前适当降低存栏密度，保证畜禽个体活动空间，减少群体互相产热叠加，及时清理粪污，粪污发酵会持续释放热量，增加舍内热负荷。
3 饲喂时间调整，把主要饲喂时段改在清晨和傍晚温度偏低的时候，避开正午高温采食，因为采食之后消化代谢会增加产热，高温中午可以适当减少喂料量，保证全天清洁充足饮水，饮水可以适当降温，补充电解质平衡体内盐分流失。
4 营养方案优化，日粮里面添加维生素 C 维生素 E，补充碳酸氢钠钾离子，缓解热应激带来的酸碱失衡，适当调整蛋白和能量比例，不要继续维持高能量催肥配方，降低代谢产热。
5 减少叠加应激，高温时段尽量不安排转群打疫苗断喙等操作，必须操作的时候选择清晨低温时段，操作之后加强观察，避免多重应激叠加诱发严重热应激。
6 日常监测，高温天气定时监测舍内温湿度，记录畜禽采食呼吸状态，提前预判热应激风险，做到早发现早干预。
四 热应激应急处置要点
已经出现热应激个体，立刻转移到阴凉通风位置，进行体表喷雾降温，保证饮水供应，补充电解质，重度热应激不能快速骤冷，温差过大反而会造成二次应激，降温之后继续观察恢复情况，同时复盘本次热应激发生原因，完善后续预防方案，避免下一轮高温再次出现同类问题。
【常见问题】
问题 1: 为什么湿度大的时候热应激会更严重？
回答 1: 热应激析因里面湿度是关键因素，湿度高会阻碍体表蒸发散热，就算温度不算特别高，高湿环境下热应激也会加重，所以热应激预防不能只控温，还要同步控制舍内湿度。
问题 2: 热应激预防可以只靠遮阳网吗？
回答 2: 热应激预防只靠遮阳网不够，遮阳网只能阻挡太阳辐射热，舍内通风和湿帘降温仍然需要配套，高温闷热天气单独遮阳，圈舍内部热量散不出去，依旧会发生热应激。
问题 3: 热应激析因的时候怎么区分是管理应激还是环境高温？
回答 3: 热应激析因可以看发生时间，如果是突然高温之后群体普遍喘气减料，属于环境高温诱发热应激，如果是转群免疫之后才出现症状，就是管理操作叠加诱发的热应激。
问题 4: 热应激预防为什么要补充碳酸氢钠？
回答 4: 热应激发生之后畜禽呼吸急促会出现呼吸性碱中毒，热应激预防阶段添加碳酸氢钠，可以调节体内酸碱平衡，是热应激预防营养调控的常用手段。
【免责申明】
本文热应激析因及预防相关内容仅作为养殖技术参考，不同畜禽品种养殖模式存在差异，具体营养添加剂使用请遵照相关规范，如因处置不当造成养殖损失，相关风险由使用者自行承担。
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评论列表（4条）
我是新三农网的签约作者“柴田叙苗”！
希望本篇文章《热应激 析因及预防技术》能对你有所帮助！
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