枣软腐病是枣树果实成熟期以及采后贮藏阶段高发的真菌性病害，属于枣生产里面非常重要的果实类病虫害，该病主要危害枣果，发病之后果实快速变软腐烂，果肉发黏流汁，有明显霉味，田间近成熟枣果、采收之后堆存枣果都可以受害，高温高湿环境下传播速度很快，一旦发生会造成大量落果和采后烂果，直接降低枣果商品价值，掌握枣软腐病发病规律识别特征和综合防控措施，是减少枣软腐病损失的关键，伤口是病菌侵入最重要通道，虫害造成的虫伤机械擦伤都会大幅提高枣软腐病发病概率。
发病原因
枣软腐病病原主要是软腐属真菌，病菌可以在病残落果土壤里面越冬，第二年产生孢子，孢子依靠风雨昆虫传播，落到枣果表面之后，只要枣果有伤口，或者果皮成熟之后韧性下降，病菌就会侵入果肉内部，在果肉里面快速繁殖分解果肉组织。
诱发枣软腐病加重的条件主要有，第一成熟期连续降雨果园湿度大，第二采收的时候采摘粗暴造成枣果机械伤，第三堆果场地通风差堆积太厚，第四前期虫害重，枣果表面虫口伤口多，第五树势偏弱，果实成熟度高抗病能力下降。病菌属于弱寄生菌，健康完好果皮很难侵染，所以枣软腐病本质就是病菌借助伤口侵染成熟枣果。
症状识别要点
田间树上症状
近成熟枣果最先出现浅褐色水渍状病斑，病斑扩展很快，几天之内整个枣果变褐变软，果肉腐烂呈黏糊状，果面后期长出灰白色或者淡褐色疏松霉层，霉层顶端带有小黑点，病果容易脱落掉落在地面。
采后堆藏症状
采收之后堆放在一起的枣果，最先个别果发病，然后快速接触传染相邻枣果，烂果流水黏到旁边健康枣果，形成连片腐烂，堆温升高之后烂果速度成倍加快，烂果带有酸腐异味。
和其他枣果病害区分
| 病害名称 | 核心区别 |
|---|---|
| 枣软腐病 | 果肉黏软流水，霉层疏松，成熟期采后高发，伤口侵染为主 |
| 枣炭疽病 | 病斑凹陷圆形，病斑里面有黑色小点排列成轮纹，果肉苦味 |
| 枣轮纹病 | 病斑同心轮纹，前期潜伏侵染，成熟期爆发 |
综合防治操作步骤
第一步 田间树体管理
合理修剪，打开树冠通风透光，降低园内空气湿度，雨季及时排水，不要让枣园长期积水，增施有机肥，均衡补充磷钾肥，增强枣果果皮韧性，提升树体抗逆能力，减少枣软腐病侵染机会。
第二步 前期虫害防控
重点防治蛀果害虫，蛀果害虫造成的虫伤是枣软腐病重要侵染入口，在果实发育期按时防控蛀果类害虫，减少枣果表面伤口，从源头降低枣软腐病发病风险。
第三步 药剂防控
果实转色成熟期，遇到连续阴雨天气，提前喷施保护性杀菌剂，保护枣果果皮，阻断孢子侵染，用药严格按照安全间隔期执行，临近采收期不要违规用药。
第四步 采收操作管控
采摘轻拿轻放，避免指甲掐伤摔碰擦伤，剔除已经带伤病果，不要把病果和健康枣果混堆，采收之后尽快摊开通风预冷，不要长时间厚堆闷堆。
第五步 采后贮藏处理
贮藏环境保持低温通风，定期翻检，发现烂果马上挑除，切断枣软腐病接触传染，贮藏前可按照规范使用采后防腐处理，延长枣果保鲜期。
第六步 清园工作
每年采收结束之后，彻底捡拾落地病果，清除枯枝病残体，集中深埋或者销毁，减少越冬菌源，降低下一年枣软腐病初侵染源。
总结
枣软腐病属于成熟期和贮藏期重点枣病虫害，防控核心思路就是减少伤口，控湿降湿，提前药剂保护，规范采收贮藏，同时做好清园压低菌源，不能等到枣果已经大面积腐烂之后再处理，后期补救效果很差，重点抓住转色期阴雨这个高危时段提前预防。
【常见问题】
问题 1: 枣软腐病是不是只有采后才会发生
回答 1: 枣软腐病不是只有采后才发生，树上近成熟枣果在高温高湿有伤口条件下就可以发病，采后堆藏只是枣软腐病接触传染更快，烂果爆发更加集中。
问题 2: 枣软腐病烂果流出的汁液会不会继续传染健康枣果
回答 2: 枣软腐病烂果里面含有大量病菌孢子，流出汁液接触健康枣果之后，只要枣果存在微小伤口，就会继续侵染引发新的枣软腐病，所以堆藏发现烂果必须马上挑除。
问题 3: 预防枣软腐病为什么要重点防治蛀果害虫
回答 3: 枣软腐病病菌主要依靠伤口侵入，蛀果害虫在枣果上留下虫伤，给枣软腐病病菌打开侵入通道，蛀果虫害越重，枣软腐病发病概率就越高。
问题 4: 枣软腐病和枣炭疽病能不能靠霉层区分开
回答 4: 枣软腐病是疏松灰白色霉层，枣炭疽病病斑上是黑色小点轮纹，没有疏松霉层，这是田间识别枣软腐病和枣炭疽病比较直观的区分特征。
【免责申明】
本内容为枣软腐病枣病虫害农业技术参考，农药使用严格遵照农药登记标签说明，不同地区品种气候存在差异，实际防治方案请结合当地农技部门指导，因自行操作造成损失，本内容不承担相关责任。
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评论列表（4条）
我是新三农网的签约作者“泉田知润”！
希望本篇文章《枣软腐病枣病虫害识别防治要点》能对你有所帮助！
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本文概览：枣软腐病是枣树果实成熟期以及采后贮藏阶段高发的真菌性病害，属于枣生产里面非常重要的果实类病虫害，该病主要危害枣果，发病之后果实快速变软腐烂，果肉发黏流汁，有明显霉味，田间近成熟枣果、采收之后堆存枣果都可以受害，高温高湿环境下传播速度很快，一旦发生会造成大量落果和采后烂果，直接降低枣果商品价值，掌握枣软腐病发病规律识别特征和综合防控措施，是减少枣软腐病损失的关键，伤口是病菌侵入最重要通道，虫害造成的虫伤机械擦伤都会大幅提高枣软腐病发病概率。