我国苹果业如何闯过入世关

根据关贸总协定乌拉圭回合多边贸易谈判的农业协定,关连果树部分(简称UP果树)规定,所有入世组织国家都将开放果品市场,所有果实、加工品都将进行自由化(进口解禁),果品市场将进入真正的国际竞争化时代。我国苹果产业面对这种新形势的根本出路是:要做出重大调整,加速发展,参与竞争。 机遇与挑战 1、有利机遇 ⑴ 增加出口创汇  入世后,可以享受WTO现有成员国家的无歧视贸易待遇,打破发达国家的贸易壁垒,改善我国苹果出口环境,享受无条件最优惠国待遇,降低贸易谈判成本和交易成本。苹果属劳动密集型产品,我国苹果生产成本由于劳动力廉价而较低,在国际苹果价格竞争中,有比较明显的优势。如据1998年世界粮农组织统计资料,中国出口的苹果每吨平均价为379.1美元,而世界苹果平均价为514.1美元,即中国出口价是世界平均价的73.7%。而同期美国和法国平均价分别为601.9美元和637.6美元,我国苹果价分别是美、法的62.9%和59.5%。我国苹果总产量与日益提高的质量,为参与国际市场竞争奠定了雄厚的物质基础。 ⑵ 促进果品质量快上档次  争取多出口创汇和迎接外国水果的挑战,根本出路是迅速提高果品质量,包括果实自身品质、分级包装、贮运保鲜、营销渠道等系列技术,必须实现现代化,全面进入“质量时代”,优劣品质价差拉大,会加速优质生产进程,而经营不善、经济效益差甚至亏损的果园将被淘汰。 ⑶ 加速品种结构调整  为充分适应国际市场之需,品种结构调整步伐要明显加快,如老、劣品种的元帅、秦冠、国光等大面积高接新优品种(新世界、新嘎拉、珊夏、五代元帅系及优系富士等)。另外,提倡适地适载,大力缩减非适宜区的苹果面积,迅速增加最适区的种植,结合西部大开发,实施按区划种植,有利于生产优质、名牌产品,降低生产成本,提高经济效益,同时,加速老残果园的淘汰速度。 ⑷ 提供就业机会  随着结构调整和出口量增加,果品产销形势好转,果农在机械化不高的情况下必须精细管理,每亩需用40~50个劳动日,为城乡闲散劳力提供了一定的就业机会,农村劳务市场随之繁荣起来。有关资料估计,入世后7年粮食生产会受到严重打击,农业行业将减少966.2万个劳动力,其中一部分会自然转向劳动力密集型产品——苹果生产上来。 ⑸ 加速苹果产业化进程  入世后,我国将制定有关政策法规,先进技术和管理经验,直接进入苹果生产、销售领域,促进生产、包装、贮运、加工、销售各环节现代化,实现产业发展,增值高校。其中苹果贮藏加工业将面临更大压力,由于苹果贮藏加工能力的提高,可以明显缓解鲜果市场的压力,减轻“UP果树”所带来的冲击。 ⑹ 改善经营体制  随着国内外市场的开放,单家独户小生产经营形式远远不能适应大市场之需求,要求以集团购销、公司+农户、中介组织、果农协会组成农工贸统一体,建立相应的管理体制和合理的利益分配原则,强有力地促进果品国际营销。 2、严峻挑战 ⑴ 我国入世5年后,水果关税将从现在的30%~40%降到0%~13%。国外水果,包括所有水果品种,会大量涌入,是我国水果销售市场雪上加霜,一段时间内难卖现象更加突出。 ⑵ 自然淘汰一批果园,使果农暂时难以选择增收门路,迫使剩余劳动力走向城市寻找工作。 ⑶ 受国际市场优劣产品的冲击,国产低质苹果价格可能进一步下跌,影响果农积极性。 ⑷ 制约价格优势因素多。我国苹果价格相对优势受制于苹果质量、保鲜能力、包装方法、检疫对象、有害物质残留(农药、化肥、生长调节剂等)、消费习惯、发展中国家低价竞争等。由于受诸多因素的影响,相对优势不一定很快或充分发挥出来。

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