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哪些人不能吃茭白

2019-1-13 15:42 | 发布者:种衍景 | 来源:中国三农网

  进入秋冬季节,大家都习惯性的吃一些热量比较高的食物,比如牛肉、羊肉等。但是这些油腻的饮食不仅会引起体重上升,还会上火,这时候大家可以选择清淡的食材来调节饮食。茭白是一种水生蔬菜,一年四季均可食用,那么,哪些人不能吃茭白呢?

哪些人不能吃茭白

  虽然茭白味道鲜美,营养丰富,但并不适合所有人,特别是以下三类人。

  1.尿结石患者

  茭白含有很多的不溶性草酸钙,不易被人体吸收,并会随尿液排出,这无疑会加重泌尿系结石患者的病情。

哪些人不能吃茭白

  2.胃肠病患者

  茭白性寒,有肠胃病的患者最好不要食用茭白,不然的话容易引起腹痛、腹泻。

  3.服用磺胺类药物的人

  茭白是一种酸性食物,磺胺类药物往往在酸性环境中形成晶体并损害肾脏,所以在服药期间不要摄入茭白。

哪些人不能吃茭白

  除了以上人群不要食用茭白之外,其余的人均可食用。因为茭白主要含有蛋白质、糖、维生素B1、维生素B2、维生素E、微量胡萝卜素和矿物质,它营养价值高,易被人体吸收。

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